دا اسانه مڼه او بیری ډک شوي د چرګ سینه د مڼو سیند او پین پواسطه د ساده ساده پین ساس سره کار کوي.
دا نسخه د هډوکي په چرګانو کې غوږ غواړي، او ډوډۍ د پوستکي لاندې ده. که تاسو د بې چرګانو چرګانو سینه کاروئ نو بیا یې د پلاستيکي لرګیو د پښو تر مینځ پونډه کړئ تر څو چې دوی ډیری ټیټ وي. بیا، د هر چرګ شوی چرګ په سینه کې د ډوډۍ مخلوط کړئ، او د مڼې او بیری مخلوط سره مخ کړئ. بې بنسټه چرګ به لږ وخت ونیسي - له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې - نو له دې امله دوی مخکې د مرستې لپاره وګورئ.
د ځینو نورو نظرونو او ممکنه بدیلونو لپاره توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 ټیټ سیب، ښایسته شوی، cored، ډیر کم شوی
- د چرګانو وچې پاڼه تیمم ، ویشل شوی
- د چرګانو یو نمک، ویشل شوی
- 1/2 د چرګو تازه تازه ساحه تور مرچ، ویشل شوی
- 3/4 کپ سیب سیډر، ویشل شوی
- 4 آون Brie پنیر، پرته د رند پرته، په کوچنیو ټوټو کې کم کړئ
- 4 منځنۍ چرګان د سينې حصونه، هډوکي، د پوستکي (2 پونډه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ په یوه نستقیم سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې سره مینځ ته کړئ. کټۍ پیاز اضافه کړئ او د 7 څخه تر 8 دقیقو پورې د ډیری داوطلبۍ سره ککړئ.
- کڅوړې مڼې د شاکلیټ سره 1/2 / 1/1 / د چای د تیم سره، 1/4 د کڅوړو مالګې، 1/4 غوږو مرچ او 1/4 د مڼو سیال؛ تر هغه چې پخپله مڼې د داوطلبۍ وړ وي، تقريبا د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې. د تودوخې څخه لرې کړئ او لږ څه پرېږدئ په 4 مساوي برخو ویشل.
- توره توره تر 400 پورې
- ګوتې د غوږو پوستکي لاندې کړئ ترڅو د غوښې څخه جلا شي. د چرګانو د سينې د پوستکي لاندې د خوراکي توکو 1/4 ولګوئ؛ په پوستکي سره فشار په چټکۍ سره په پوستکي کې ډک کړئ. د چرګانو چرګ د 1/2 غوږو د مالګې او 1/4 غوږو مرچ سره. په 13 x 9 x 2-inch انټرنټ بکس کې ځای ورکړئ.
- په لومړنیو تیو کې کیږدئ تر هغه چې چرګ تنفس وي او جوش د انګور سره وخوري کله چې د 45 څخه تر 55 دقیقو پورې وي. چرګ باید لږ تر لږه 165 F د فټ ترمامیتر ترمامیتر لوستل ولولي.
- د چرګانو خدمت کولو لپاره د چرګ لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
پین ساس
- د ډوډۍ د ډوډۍ څخه وخوړئ او غوړونه د کوچني سایسنټ ته واچوئ. په منځنۍ تودوخې سره حرارت کړئ. پاتې 1/2 1/2 سیب سیډ شامل کړئ د نیمایي نیمایی کمولو لپاره. په پاتې پاتې کې د 1/2 توسین تیم او 1/4 د چاسکو مالګې. د چرګانو په پاسه د چرګانو غوڅ کړئ.
د ماهرانو لارښوونې او تغیرات
- کیمرمبرټ پنیس کیدای شي د بیری پنیس لپاره بدلیږي.
- ټوټه شوي مڼې د پاک شوي، کښت شوي ناک ناک سره په ځای کړئ.
- د چرګانو د مرغانو مخلوط مخلوط، د مرجان پاکو بوټو موسم، مارجورم، یا د کجکي خاورې سره د تیج ځای بدل کړئ.