د خپل باغ (یا د کروندګرو بازار) څخه د چټکو بلوڅونو چمتو کولو لپاره پنځه لارې
د چیو بلوټس یو خوندور، اراماتي او رنګی ډیزاین ګل دی چې په پسرلی کې ستاسو د بوټو په باغ کې او د کروندګرو بازارونو کې به هم لیدل کیږي. دوی د پیاز او لوز نازک ذائقه لري او دوی کولی شي په ټولو ډولونو کې کار واخیستل شي. دلته د چیو بوټو کارولو په اړه یو شمیر نظرونه شتون لري:
سټیډ اسپرګوس د کلائیو بلوسسس سره
د پسرلینډر غوره کول. د اسپرګوس د سخت ټیټ پاټونو څخه ډډه وکړئ.
که ستاسو اسپرګوس موټ وي، تاسو ممکن غواړئ چې د دوی دقیقو یا دوه دقیقو لپاره وغورځئ ، مګر که دوی پته وي، ځور مه کوئ. (که تاسو دوی خنډ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د سټیټ څخه وړاندې ستاسو په بشپړ ډول وچ وچ وچوئ.) په یوه پراخه سټینډ کې یو چرګې یا د زیتون غوړ حرارت کړئ، او کله چې ګرمه وي، اسپرګوس اضافه کړئ. د 3 یا 4 دقیقو لپاره سټیټ، ډیری وختونه ډک. د یو بل دقیقو لپاره د کټیو چټکو او چیو بلواسوم او سوټ اضافه کړئ، بیا د یو څو مکھن سره، د لیم جوس یو تن او Koser مالګې ته خوند ورکړئ.
د بوټ پنیر او چیو بلوڼوم املاټ
د کټیو تازه کڅوړه او د چیو بلوټو سټیټ سیټیوټ او یو ځای کړئ. بیا یو بنسټیز پوښ شوی امیټره د څلورو هګیو سره جوړه کړئ، او د وزو پنیر او د چینو مخلوط ډک کړئ. ګارنشش د اضافي چپیو بلوټو سره.
فرښتو د ویښتو پاستا د چای بلوڅوم سره کریم کریم
د مایع 3 ټنه مکھن د یو څو منه شوي لہسن سره یوځای کړئ، وروسته بیا د Tbsp دوه غوړ وخورئ ترڅو د روکس جوړولو لپاره. د څو دقیقو لپاره پخپله کک، په چټکۍ سره، د 2 چرګانو چرګانو ذخیره یا وروره اضافه کړئ، تر هغه چې ښه مخلوط شوی وي.
د پنځو دقیقو لپاره پخپله کک یا د دریمې برخې لپاره کک کړئ، بیا وروسته له 100 څخه د غوړ کریم او غوړ اضافه کړئ. د کټیو تازه کڅوړه او د چیو بلوټو څخه ډک کړئ، بیا د یو پونډ پخې شوي فرښتو ویښتو پاستا سره غوږ ونیسئ.
د چرګې غوټۍ سره د مرغومۍ چرګانو کڅوړه
د چرګانو غوټۍ د کویرر مالګې او تازه تازه تور تور مرچ سره.
د تاو غوړ په یوه غوړ سره د غوړ غوړ سره یوځای کړئ، ترهغه پورې چې چربی ګرمه ګرمه وي، بیا د چرګ کڅوړه اضافه کړئ او د دری دقیقو لپاره یا د سرو زرو څخه تر هغې پورې پخپله کڅوړه، بیا کڅوړه وګرځوئ او یو غوړ تازه تازه شیان اضافه کړئ. ټول د چایو بلوسیس پښو ته. د ترسره کیدو تر څو د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. کڅوړې له پین څخه لرې کړئ او لرې کړئ. د چرګانو ځینې ذخیره په پین کې اضافه کړئ او دقیقو یا څو لپاره کم کړئ. تاسو کولی شئ په دې مرحله کې نور مکعب اضافه کړئ، او د چټک فصل مو د مالګې سره خوند واخلئ. د چرګې غوټۍ چرګ د چرګ په پاسه او خدمت وکړئ.
د چای بلوزوم مساعد الوتونکو
چرګې او آلو، یو کلاشینګ ترکیب. په دې حالت کې، نه یوازې د چیو بلاسومونو ذائق اضافه کوي، دوی د ماسشیدونکو آلو رنګ هم زیاتوي، چې په بل ډول یې دوی ته خورا رنګ نه لري. یوازې د چیوو څخه وخوځئ او غوټۍ یې وخورئ او د ماسشیدالو آلو ته یې وسپاروئ. دلته د ماسډ شوی آلو لارښوونه ده.
همدارنګه وګورئ: چاویز څه دي؟