څومره کافيین په کافي او اسپرسو کې دي؟

د قافط منځنۍ پیاله د 100 ملی ګرام قافله لري. په ایټریو کې ډیری وختونه لږ تر لږه 50 ملی ګرامه هر یو ډزې کیږي او د قالب یو کاپی په آسانی سره 200 ملی ګرامه کیفین لري. دا ډیر بدلون دی!

د لابراتوار آزموینې یا ځینې لارښوونې پرته، د کافيین کیفیت اندازه کول د کافي او اسپرسو څښاک خورا ستونزمن وي، او په هره ورځ کې د 300 ملیارده سپارښتنو الندې ستاسو د کافین مصرف ساتل ممکن هم سخت وي.

یا 300 څخه پورته، که هغه څه چې تاسو یې یاست. زه په ځانګړي توګه دا سپارښتنه نه کوم، مګر دومره ډیر کیفیت لرونکي څښاک د دې ورځو ډیری لپاره یو فعال فعالیت ګڼل کیږي.

دلته د قافله بیالبیلو څښاک په مختلفو څښاکونو کې د کافین د کچې لیست دی. او دلته د Starbucks کافي کیفین کچی لیست دی. دواړه لوی عمومي حوالې. په هرصورت، دوی هرڅه پکې شامل نه دي، او د کیفین ځینې شمیرې اټکلونه دي.

ولې د کافيین کچه دقیقه پرتله نه اټکل شوې؟ ډیری فکټورونه شتون لري چې د کیفیت کچه په مختلفو کافی څښاک څښاکونو لکه د ایسپریسسو ، فرانسوي مطبوعاتو قافله او ډیری قافله کې تاثیر لري.

که تاسو غواړئ د کیفیت کم یا ډیر وګورئ، دا لارښود به تاسو سره د نورو باوري پریکړو په اړه مرسته وکړي چې د کومې کافیې څښاک پیسې تاسو مصرفوي او څومره کیفین په کې شامل وي.

د کافی کیفیت کیفین کیفیت

ډیری خلک پدې باور دي چې تورې قهوه رمې ډیر کیفین لري ځکه چې دوی یو پیاوړي ذائقه لري.

په هرصورت، تور تورونه په عمومي ډول د کافي جینونو په پرتله د لابراتوارونو په پرتله کم دي. دا ځکه چې اوږدمهاله تودوخې لوړې سیالۍ د کافيین مالیکول لاندې راځي، یا د ځینې خلکو په څیر دا چې د هغې ځای په ځای کولو سره، د سیفینټ څخه سوځیدلی. "

Cool tidbit: د قافو د روست په اړه ډاډه ندی؟ یوازې رنګ وګورئ.

روښانه رنګ د لمر روست او نور کیفین معنی لري.

د ځمکو کافي لوبیا د کیفین کیفیت

د کافي پیسو مختلفې کچې د بیالبیلو بریښنا میتودونو لپاره کارول کیږي. د مثال په توګه، اسپرسو او د ترکیې قهوه د ډبرو کڅوړه کیفیت په پرتله ډیره قهوه قهوه اندازه ته اړتیا لري.

داسې انګیرل چې د سیسټم طریقه یو شان ده، د قهوه ډوډۍ ښه، د کیفیت کیفیت لوړ دی.

په کافي لوبیا کې کیفین

لکه د چای مختلف بیلابیل ډولونه، د قافو بیلابیل ډولونه او کښتونه په طبيعي توګه د کیفین مختلف ډول لري.

Robusta کافی لوبیا (هغه ډول چې د ډیری ټیټو رتبو کیفیتونو او فټک کیفیتونو څخه کار اخیستل کیږي) د عربي کیفیت لوبیا په توګه دوه چنده لري (دا یو نرم او ښه قاف دی چې په مارکیټ کې 70٪ د قافق لوبیا جوړوي). ډاډه نه ده چې کوم ډول ډول څښاک کوئ؟ که دا فوري قافه وي، دا ممکن د کیفین د لوړ کیفیته کافي لوبیا وي. که دا د قافو د هټۍ څخه وي، یو ښه ریستوران، د کافی کیفیت جوړونکي، مځکه لوبیا یا ټول لوبیا، دا ممکن د ټیف کیففی عربي عربي لوبیا څخه وي.

Cool tidbit: د طبیعي پلوه ټیف کیفین کیفیت لوبیا (د کیف کیفیت نه لري) Excelsa ځینې وختونه عربيې سره مخلوط شوي ترڅو د کیف کیف ټیټ کیفیت جوړ کړي.

د کافي بریښنا د میتودونو کیفین کیفیت

د قافلو مختلف مختلف میتودونه د سیولو مختلف وختونو ته اړتیا لري.

څومره چې تاسو کافی کیفیت وخورئ، د کیفین لوړه کچه به ولري. د بیلګې په توګه، د فرانسوي مطبوعاتو کیفیت چې د اوږدې مودې لپاره یې د ګوزڼ ناورین دمخه ناسته پاتې کیده د کیفین لوړې کچې ولري. نو له دې امله قافله به د قافله ماشین څخه ډکه کړای شي) کوم چې اکثرا د پنځه دقیقو لپاره پکښې پریښودل کیږي (. او لنګوسونه (د espresso لوی غټ کمښتونه ) به د رسټریټوس په پرتله د کیفین لوړه کچه ولري (کوچنی، د espresso چټک استخراج).

په ورته ډول، که تاسو خپلې پیمانه د اندازه اندازه اوبو لپاره د ځمکو د نورو ځمکو سره وخورئ، په بریښنا کې به ډیر کیفین وي. د قافو ډیری خوراکي ترکیبونه د 12 څخه 16 منډې اوبو ته شاوخوا 30 ګرام قهوه غواړي. د دې څخه ډیر کارول به ستاسو په کافی کې د کیفین کچه لوړه کړي، او ډیری خلک په ناڅاپي ډول کارول کیږي ځکه چې دوی د اندازه کولو چمچ کاروي) یا 'د سترګو میتود'، که دا یو طریقه وبلل شي!) .

د جوړېدو وړ کیفیتونو کې د کافيین کچه

د تیللیست، د عامه دلچسپي او انرژۍ فینډینډ کامنز مرکز، د کیفیت ډوډۍ / د قافله دوکانونو کې د کیفین کچه په وحشي توګه توپیر لري. د مکډونالډز څخه یو کپ کیفیت د سټاربکس څخه د ورته خدمت کونکي په څیر نیم کیومره کیفین لري، او د کریرو کافي څخه یو کپ په سمه توګه بایټکس دواړه ګرځي.

پنځه لارښوونې: د دې په اړه تاسو څه کولی شئ؟

1. د متحده ایاالتو قافله کې د کافي څښاک په کیفیت کې د کیفین کچو لوستل.
2. ایا ستاسو غوره خوړه کافی نده؟ ځینې ​​قافې پرچون پلورونکي به د غوښتنې په اړه کافيین حساب ورکړي. پوښتنه وکړئ او وګورئ چې دوی کولی شي تاسو ته ووايي.
3. په ياد ولرئ چې د کافي ډوډۍ ډېرې څښاک د قافو په پرتله زيات شيدو او ذائقه لري او دا معنى لري چې کم قافله. نور سامانونه د هر چا لپاره د کیفین کم خدمت دی.
4. د ځای پرځای خپل کیفیت راوباسئ. د لابراتوار یو ازموینه د سارکبکس د ناشونی بلینډ کافي په کیفیت کې د یوه ستاربز دکان څخه، په یوه قطار کې شپږ ورځې. د 16 کیونز فیډر ("Grande" cup) د فیډر کچه د 299.5 ملی ګرامو څخه (د چاکلیټ نبل اضافه کړئ او تاسو 564.4 میلی ګرام وزن ته رسیدلی شئ) په عموم ډول د ورځی حد دوه برابره کړئ (. دا باید په لوبیا کې د بدلونونو سره، ترسره شي، په یقیني توګه، مګر ممکن ممکن د پیسو په بدل کې د بدلونونو سره ډیر څه وکړي. یخ
5. کله چې په شک کې امر لږ وي!

نو د غنمو ډیری کافي څه شی دی؟

که تاسو ټول دغه عوامل یوځای سره وګورئ، د کیفین تر ټولو لوړ کیفیت به یو روښانه رڼا وي (لکه په ترکیه کې، د ترکیې ځمکې یا ایسپریو ځمکه). د Robusta کیفیت چې د کافي جوړونکی فلپ فلټر یا د فرانسوي رسنیو سره د پنځو دقیقو لپاره مینځ ته شوی دی. یا نور. د معمول 30 ګرامه قافو څخه زیات د 12 څخه تر 16 پورې د آونس اوبو به ستاسو په قاف کې د کیفین کچه لوړه کړي.

کوم ډول اپریو ډیری کافيین لري؟

د هرڅه څخه ډډه وکړئ، پرته له دې چې د 7 څخه تر 8 ګرامه ګرامه (په نسبتا لږه ځمکه کې) د فرانسوي پریس کې د پیسو اخیستلو پر ځای د قهوه ګرنډو څخه کار واخلئ / د کافی قانع کولو لپاره.

کوم کوم کافی کافی کیفین لري؟

که تاسو پورته پورته فکتورونو ته ګورئ، تاسو به تور تورنه ومومئ، په ښه ډول د عربي قافو لوبیا چې د چټکو بریښنا میتود سره مینځ ته راځي) لکه د اوبو ډبلو فلپ فلټر (چې لږ کیفیت لري.

ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو اندازه د پیمانه سره اندازه کړئ (د چمچ سره نه، او په واقعیت سره ستاسې سترګې نه!) ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یوازې د 12 څخه تر 16 اونیو اوبه (نږدې دوه معتبر خدمتونه یا یو لوی لوی زوړ) د سټاربکس ګرډ یا قد ). د خورا ټیټ کیفین کیفیت لپاره، د کیفاف قافله * یا د Excelsa لوبیا سره مخلوط استعمال کړئ.

* برعکس د عام باور سره سره، کفاف کیفیت نه دی . د Starbucks څخه د 16-اچون کافی کیفیت اوس هم تقریبا 12.5 ملی ګرامه کیفین لري، پداسې حال کې چې د سټارکسکس کافف اسپرسو لوی کچی لري - له 3 څخه تر 15.8 میلی ګرام پورې خدمت کوي.

د کافیې څښاک د څښاک لپاره یادونې: د وړ کافی څښاک (هغه شیان چې شیدې او نور اضافی توکي لري) معمولا په هر خدمت کې کم کیفین لري. یو کوچنی د کوچنی په پرتله ډیر کیفیت لري.

کوم کوچنی کافيین د ایستریو ډول دی؟

اووه ګرامه تور تیاره، نسبتا لږه ځمکه ده. رستیسا لوبیا د یو رسټریټرو په توګه وځنډول شو د شاټینګ د نورو ایشوکو شاټونو په پرتله کم کیفین شتون لري. د لوړې ټیټ کیفین رسټريټاټو لپاره، د کیفاف قافوس یا د Excelsa لوبیا سره مخلوط کړئ.

Cool tidbit: که څه هم خلک د کیفین په لوړې کچې لکه ایسپریو ته فکر کوي، د آسیا یو ډزې په عمومی ډول د کیفیت په پرتله د کیفیت کیفیت کم دی. دا کیدای شي د یو کپ څخه ډیر زیات متمرکز وي، مګر ایسپریس په ریښتیا د کیفین په کچه کم دی. خو خبرداری ورکړئ! د قافو ډیری دوکانونه د دوی د معیاري اندازې په توګه 'دوه اړخیز شاټونه' پلوري.

څنګه کولی شم په کیفین کې کښینږم او په ورځ کې 300 میلی ګرامه لرې پاتې شم؟

د کافيین ډیروالی او د کیفین حساسیت دواړه په جدي توګه ناخوښه دي، او ډیر کیفیته کیدی شي ستاسو د روغتیا لپاره خطرناک وي. که تاسو غواړئ چې په خپل وزن کې کم کړئ یا په روغې محدودې کې پاتې شئ، دلته د دې کولو لپاره ځینې غوره لارې دي.

1. کوچنی امر کوچنی کوچنی. لږ کم کیفیت واخلئ د څښلو څخه ډیر قافله مه کوئ مه وئ. کله چې تاسو لږ څه امر کولو امر کول لوی لوی امر وکړئ.
2. په ياد ولرئ چې کافيين په قافله کې نه دي! په چای، چاکلیټ، کولا او نورو موادو کې کیفین هم شتون لري لکه اسپیین. که تاسو دا مواد خړوبئ، هماغه شان هم وګورئ.
3. د کافین د ټیټو ټیټو لارښوونو تعقیب کړئ. دوی به ډیره مرسته وکړي!

په اسپرسو کې کیفيین (د چمتووالي طریقه یې)

ایسپریو د هغه قوی قوی څښاک دی چې د ریستوران کیفیت لوبیا جوړي د تودوخی او فشار سره راټولیږي. د لپاس او کیپکوکوز په څیر د اسپرکو څښاک د کافین مختلف کچو لري. دلته د مختلفو اسپرګو څښاکونو کې د کیفین ځینې اټکل شوي کچې دي:

• ایسپریو، یو شاټ - 29-100 ملی ګرامه (اکثر نږدې 75 میلی ګرامه)
• ایسپریو، دوه ډزو ( ډپو ) - 58-185 میلی ګرام (اکثره شاوخوا 150 ملی ګرامه)
• ډیکف اسسپپو، یو شاټ - تقریبا 8 ملی ګرامه
• ډیکف اسپیپو، دوه ډزو (ډپو) - تقریبا 16 ملی ګرامه

په کافي کې کافيین (د چمتووالي میتود په واسطه)

که څه هم په کافی کیفیت کې د کیفینو کچه توپیر لري، په قافله کې د کیفین کچې لیست به تاسو ته یو عمومي نظر درکړي چې ستاسو د خوښې وړ کیفیت څښاک څښلو څخه څه تمه کیږي.

• بوی شوی کافی (' یونانی کافی ' / 'ترکیه کافی'، د 8 oz اندازه کول) - 160-240 میګاواټ (شاوخوا 200 ملی ګرامه ته رسیږی)
• ډریپ بیری عربي عربي کافی (6 oz) - 80-130 ملی ګرامه (اکثر شاوخوا 110 ملی ګرام)
• د ډپری بیری شوی رابیسا کافی (6 oz) - 140-200 ملی ګرامه
• ډیری پواسطه د ډوډۍ کافي قطعې - (معمولا 75-150 ملی ګرام)
• ډریپ بیری شوی پاسونیا Excelsa / Arabica د کم کیفین کافي مخلوط) 6 FL oz (- 40-60 ملی ګرام
• د ډبرو کڅوړې ډایف کافی (8 oz) - 2-12 ملی ګرامه، که څه هم ازموینې ښودلې چې د کیفیت کیفیت کچه ​​ځینې وختونه ډیر لوړ دي
• د فرانسې پریس / 'پلرر پاټ' کافی (8 oz) - 80-135 ملی ګرام (اوسط شاوخوا 108 ملی ګرامه سره)
• فوري کافی (8 oz) - 27-173 ملی ګرام (اکثرا 65 څخه تر 90 ملی ګرامه)
• فوری ډفاف کافی (8 oz) - 2-12 ملی ګرامه
• پیرودونکی کافی (5 فالج) - 80-135 ملی ګرامه

کافيین په کافي او اسپرسو (د برن لخوا)

کریرو کافی:

• Breve (منځنی) - 180 ملی ګرامه
• بیری شوی کافی (منځنی) - 305 ملی ګرام
• پیرود ډفاف کافي (منځنی) - 5 ملی ګرامه
• کیفي امریکایي (منځني) - 270 ملی ګرامه
• کافي لټټ (منځني) - 180 ملی ګرامه
• کافي موچا (منځني) - 195 ملی ګرامه
• کیپکوکو (منځني) - 270 ملی ګرامه
• کافي د لوړې شیدې سره (منځنۍ) - 192 ملی ګرامه
• د جبران چارج (منځني) - 370 ملی ګرامه
• ایسپریو (منځنۍ) - 270 ملی ګرامه ( یادونه: کاروف کافي د ډیرو ډبرو سکرو په پرتله ډیر لوی اسپرکوس خدمت کوي. دوی د ایسپریو نورو ځایونو معمولا اندازه دوه ځله دي.)
• مکیکوچی (منځنی) - 270 ملی ګرامه

کوسټا کافی:

• امریکایی (میډیو) - 277 ملی ګرامه
• کافي کارملا (میډیو) - 277 ملی ګرامه
• کافي لټټ (میډیو) - 277 ملی ګرامه
• کیپکوکو (میډیو) - 277 ملی ګرامه
• ایسپریو (یو ډزې) - 92 ملی ګرام
• ایسپریو (دوه ډزې) - 185 ملی ګرامه
• ایسپریو (درې ګونی شاټ) - 277 ملی ګرامه

ډیکین ډونټس:

• کافی (16 oz) - 143-206 ملی ګرامه
• د ټربو شاټ سره کافی (20 oz) - 436 ملی ګرام
• ډفاف کافي (16 oz) - 13 ملی ګرامه
• ایسپریو (یو ډزې) - 75 ملی ګرامه
• ایسپریو (دوه ډزې) - 97 ملی ګرامه

آیسسټین بروز .:

• کافی (16 oz) - 206 ملی ګرامه

د فیلګر

• کلاسیکی روسټ فوري کافي (2 Tbsp / 12 oz) - 148 ملی ګرام

مکسیل کور:

• 100٪ کولمبیا (دوه Tbsp / 12 oz) - 100-160 ملی ګرام
• تور رنګه (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 ملی ګرامه
• نړیوال کیفیت (ټول بخښنې، 2.66 Tbsp / 12-16 oz) - 40-130 ملی ګرامه
• ماسټر مخلوط (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 ملی ګرامه
• اصلی روټ (2 Tbsp / 12 oz) - 100-160 ملی ګرامه

کیریگ:

• K-Cups (یو خدمت کول) - 100-140 ملی ګرامه

مکډونالډز:

• McCafe کافی (16 oz) - 145 ملی ګرامه
• مکاساف ډفاف کافی (16 oz) - 11 ملی ګرامه
• مکفای اسپیپو (یو ډزې) - 71 ملی ګرامه
• مکفای اسسپیپو (دوه ډزې) - 142 ملی ګرامه
• McCafe Latte (ټول ذائقان؛ 16 oz) - 142 ملی ګرامه
• مکفای موچا (ټول خوندور؛ 16 oz) - 167 ملی ګرامه

نیسپوپو:

• Espresso Capsules - 55-65 mg
• د لوګو کیپسول - 77-89 ګرامه

د پینرا روډ Co .:

• کافی (16.8 oz) - 198 ملی ګرامه
• د ډفاف کافی (16 oz) - 5-15 ملی ګرامه
• منجمد موچا (16.5 oz) - 267 ملی ګرامه

د سیټل غوره

• بیری شوی کافی (16 oz) - 330 ملی ګرامه
• کافي موچا / خوندور موچ (16 oz) - 160 ملی ګرامه
• ایسپریو (یو ډزې) - 75 ملی ګرامه
• ایسپریو (دوه ډزې) - 150 ملی ګرامه
• لټټ (په خوندور شوي لټیو کې؛ 16 oz) - 150 ملی ګرامه

ستاربکس

• د کولور بیوډ کافی (لنډ) - 180 ملی ګرامه
• Clover Brewed Coffee (لمړی) - 260 ملی ګرام
• کولور بیوډ شوی کافی (Grande) - 330 ملی ګرام
• کولور بیوډ شوی کافی (وینټي) - 415 ملی ګرام
• سرد بوی (قد لرونکی) - 125 ملی ګرامه
• سرد برچ (اوږد ناستی شوی) - 150 ملی ګرامه
• سرد بوی (ګرانه مندی) - 165 ملی ګرامه
• سرد بوی (د وړو ناخبره شوی) - 200 ملی ګرامه
• Venti Iced Sweetened - 250 ملی ګرام؛ Venti Iced Unsweeted - 300 ملی ګرامه
• Trenta Iced Sweetened - د ستاربکس په سایټ کې لیست شوی ندی) زه تخم تقریبا 270 ملی ګرامه (؛ Trenta Iced Unsweeted - 330 ملی ګرامه
• د ډرافف پیکیک ځای ځای روټ (لنډ) - 15 ملی ګرامه
• د ډرافف پیکیک ځای ځای (اوږد) - 20 ملی ګرامه
• د ډرافف پیکیک ځای ځای روټ (Grande) - 25 ملی ګرامه
• د ډرافف پیک د ځای روټ (وینټی) - 30 ملی ګرامه
• ای سي کوف (اوږد) - 120 ملی ګرامه
• ایسی کوف (Grande) - 165 ملی ګرامه
• ایسیف کوف (وینسي ایسیډ) - 235 ملی ګرامه
• ایسی کوف (ټریټا ایسیډ) - 285 ملی ګرامه
• د شیدې سره د اییدی کاف (اوږد) - 90 ملی ګرامه
• د ډک (Grande) سره د اسید کافي - 125 ملی ګرامه
• د شیدې سره د ایسی کوفی (وینسي ایسیډ) - 170 ملی ګرامه
• د دود سره د ایسی کوفی (ټریټا ایسیډ) - 195 ملی ګرامه
• د پیکس ځای ځای (لنډ) - 180 ملی ګرامه
• د پیکس ځای ځای (اوږد) - 260 ملی ګرامه
• د پیکس ځای ځای (Grande) - 330 ملی ګرامه
• د پیکس ځای ځای (وینټي) - 415 ملی ګرامه
• د VIA کور مخلوط فضا (1 پیکټ) - 135 ملی ګرامه
• ډیری سټیجکس ایسپریو څښاکونه (د چاکلیټ یا قافو ډیری برخه - د نورو معلوماتو لپاره، د سټارکسکس کیفین کنسین وګورئ) - 75 ملی ګرامه (لنډ یا اوږد) یا 150 ملی ګرام (Grande or Venti)
• د ستاربکس څخه د قافلې څښاک په اړه د نورو معلوماتو لپاره، د ستاربکس څښاک کې د کافین د کچې لیست وګورئ.

ټیم هورتونون:

• کیپکوکو (منځنی) - 100 ملی ګرامه
• ټیم هورتونون کافي (منځني) - 196 ملی ګرام
• ټیم هورتونسن ډفاف کافي (منځنۍ) - 9 ملی ګرامه
• ټیم هورتونسن اسپرسو (یو ډزې) - 45 ملی ګرامه
• ټیم هورتونون لټټ (ګرم یا شیر شوی؛ منځنی) - 50 ملی ګرامه