زه سپیګیټ کاربنارا جوړوم. کله چې زه د لومړي ځل لپاره د 1970 کلونو په لومړیو کې د دینا شور د لومړنۍ پخلی کتاب کې د ډوډۍ په اړه لوستل کوم، زه له نسخه سره مینه لرم. د دې لپاره کولو لپاره، تاسو سپګتیټي یا ژبیین پاستا ال ډیټینټ جوړ کړئ. په عين حال کې، تاسو هګۍ ووهلې او د کریم او پېرسمن پنیس سره یې وخوروله او ځینې کرکیل شوي پخې شوي، خټکي بیکون اضافه کړئ.
کله چې پاستا په کار واخیستل شي، دا وچکالی کیږي او سمدستي تودوخه د تودوخې سره راځي. د هګۍ مخلوط په چټکه توګه په ګرمه پزه کې تغیر کوي، چې هګۍ پکښې کوي او د کریمی چاسی جوړوي. دا کلاشینکي خواړه ترټولو ښه غوره کیږي چې دویمه برخه یې د خوند زرغون شنه سلاد، ځینې تییس شوي لینډ ډوډۍ او یو څه سپینې شراب لري.
مګر زه غواړم چې شاوخوا شیان بدل کړم. د بیکن ځای پرځای د غوږونو د کارولو په اړه څه شی؟ ما دا هڅه وکړه او نسخه د تودوخې بریالیتوب و. داوطلبۍ غوټۍ اوه او مادي په دې ترکیب کې پرته چې وزن یې کم شي. تاسو کولی شئ، البته د دې خورا خورا حیرانتیا ذائق لپاره پدې نوي نوي ریستورانت کې بیکون وساتئ.
د اسانه شوي نسخه لپاره زه د مینځلو ماشینونو څخه ګټه اخلم چې د وحشی وریجو لپاره د ذایعاتو او جوړښت لپاره پیژندل کیږم. مګر، تاسو کولی شئ په دې ترکیب کې خپله غوښه جوړه کړئ. بله لاره، تاسو به یو ښه ډوډۍ ولرئ چې تاسو به په ډیر دقیقو کې هرڅوک چمتو کړئ مهرباني وکړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- د 16-غون کڅوړه د پخوانیو پخوانیو غوښینو غوټیو منجمد شوي (یا
- آسانه میتبالونه ، پکا شوي
- 4 هګۍ
- 1/3 کپ ګرم کریم
- 1/2 د پیسو مینځل پیرمیسان پنیر (د اضافي خدمت لپاره لپاره نور)
- یو چاچون وچ شوی ایټالوی موسمی
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1 16-اونی پیکج سپګتی پاستا (یا ژبیین پاستا)
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د تودوخې لوی لوژی د لوړې تودوخې په وړاندې سخت پیاوړتیا ته راوړوئ.
بیا د غوښې په اړه لارښوونې سره د غوږونو تودوخه او یا هم اسانه میتبالونه پکښې ونیسئ. د دې ترکیب لپاره، ما وموندله چې د مایکرویو تڼیو تودوخه ښه کار کاوه. غوښتي غوښې پټ کړئ ترڅو ګرم وساتل شي او لرې کړئ.
په منځنی کڅوړه کې، هګۍ وهل تر هغه چې دوی ښه مخلوط وي. د کریم، 1/2 کپ ګل شوی پسمیسان پنیس، د ایټالیا فصل، او مالګه او مرچ شامل کړئ.
بیا ښه وګرځوئ او په ګوته کړئ.
د پزه اضافه کولو اوبو ته واچوئ او پخلی وکړئ، په ډیر وخت کې د ځړول کیدو تر وخته پورې تر هغه پورې چې پاستا یوازې الینتین دی. دا پدې مانا ده چې پاستا په داوطلبۍ کې قرار لري، مګر اوس هم په مرکز کې د غاښونو لپاره لږ څه ثابت دی.
پزه په ډنډ کې یو کډر ته وچ کړئ، بیا ژر تر ژره پادشاه ګرمو ته بیرته راستانه کړئ. په چټکی سره د هګۍ مخلوط اضافه کړئ او د ژبو سره تسکره تر هغه وخته چې پښه لرې شي. غوښه زیات کړئ او بیا بیا وغورځوئ. د نورو کارمین پنیس سره په چټکۍ سره خدمت کول او خوري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 697 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 272 ملی ګرامه |
| سوډیم | 369 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 70 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 47 ګرامه |