پوښتنه: یونانی کافي څه شی دی؟
زما یو ملګري په دې وروستیو کې یونان ته لاړ او د "یونان کافي" په اړه یې خندا وکړه چې دوی په ټولو کیفیتونو کې خدمت کوي. هغه وويل، دا د يو شمېر خلکو خوښي ده او هغه هيڅکله هم د کور په څېر هيڅکله هڅه نه ده کړې. د یونان کافی څومره دی، او څنګه یې کولی شم؟
ځواب: یونان کافي په اصل کې ورته ترکیه ده لکه ترکیه کافي. په ارمنیا کی "ارمینیا کاف"، په قبرس کې، "صربی" کورني کافي، "او" بوسنیا کوفي "په بوسنیا او هیرزوګینا کې،" یونان کافي "اصطلاح د یونان کافي ده چې د هغه څه په اړه چې د یوې برخې ډیری برخه ده، که څه هم ترکیه (چې د بالکان نورو، قفقاز، منځني ختیځ او شمالي افريقا سره په ګډه د څښاک پیژندل د ادعاګانو ادعا کوي) ډیری وختونه د دغو ملتونو سره د ډیکسي سیاسي اړیکو درلودلې دي.
(د مثال په توګه، ترکيې په 1974 کال کې قبرص يرغل وکړ، د يونان او ترکيې ترمنځ اړيکې خرابې کړې، او نوم يې "يوناني کافي" ته "ترکي کافي" څخه بدل کړ.
د ترکيې کافي په څير، يوناني کافي د قافو د يوې ښې اندازې سره جوړېږي (کله ناکله د "ترکي ګرۍ" بلل کيږي) چې په يوه اوږده، کوچني څاګانو کې چې د برکي ، جرمي يا يوبيک په نامه پيژندل شوي وي. یوناني کافي په کپ کې د پوړونو سره (په ډیری وخت کې د ډیموټیسټ کپ ) خدمت کوي، او د دې موقعیت لري چې قافله په ورو ورو سره تسکره شي. د یونان کافي د څښاک آرامۍ سرعت د ټولنیزو غونډو لپاره غوره دی، نو دا غیر معمول نه دی چې خلک د یونان قافی سره په محلي کیف کیفیتیا کې (د نارینه او ښځو لپاره یونانی کیفیت) یا کافینیانو (د نارینه لپاره د یونان قافی کور) کې خبرې وکړي، او یونان کافي اکثرا په لیدونکو او میلمنو کې د یوناني کورونو کې خدمت کوي. یوه څیړنه ښیې چې د یونان قافله وقفې له 90 دقیقو پورې دوام درلود - ډیر وخت د چیٹ کولو، نیولو، ګفتو ...
او اجازه ورکړئ چې دغه ځایونه حل کړي.
د یونان کافي څلور اصلي شونې دي :
- ناڅرګند شوی، یا سکتوس (د SKEH-TSHS نومول شوی)
- څه ناڅه خواږه، یا میتریوس (د MEHT-reh-ohss څرګندول)
- خواږه، یا ګلیکوز (تشریح شوي غایطه - KOHSS)
- ډیر خوږ، یا توپیر ګالیکوس (تشریح شوي vah-REE ghlee-KOHSS)
په یوناني قهوه کې بل توپیر د خوږو شویو کاشاف قهودو څخه دی، یا ګیلیکیس ویټروس ) په ګوته شوي غلي - KEE-vrah-stohss (، مګر دا څښاک له یو ځل څخه زیات شیش شوی دی، او دا جامه یې ضایع شوې، چې یوناني ته یو له دریو برخو څخه یو دی. کافی :
- میدانونه / بیرغونه، چې د پیټی لاندې ښکته وي
- د مايع قافله چې قوي او ګرمه ده
- فوم (یا کیمیما، تشریح شوی کیی - ایم اے کی)، کوم چی بډای وی
یوناني کافي په عمومي ډول د ګازو د اوبو سره کار کوي (د ډیری قهوه په څیر خدمت کیږي د چک کیف کورونه دي) او کله ناکله د مچیو (لکه کوکیز) سره خدمت کوي. دا په دوديزه توګه تور رنګ کوي، که څه هم ځینې ځوانان غوره کوي چې د "دوه ګونی" یوناني کافي چمتو کړي او شیدو ته د شیدو اضافه کړي.
تاسو کولی شئ زده کړه وکړئ خپل یوناني کافي د یوناني کافي جوړولو په اړه د دې غوره عکس العمل سره.
که تاسو په یونان کې د مشهور کیفیت د بل طرز په اړه زده کړه لیوالتیا لرئ، فریپ ، د ویډیوګانو فریپز او چیری فریپ لپاره دا ویدیو ترکیبونه وګورئ.