هغه شیان چې زه د چرګ په اړه مینه لرم هغه د انعطاف وړ دی. دا په اسانۍ سره د خوندونو سره مینځ ته راځي چې له دې سره یو ځای کیږي او له همدې امله موږ کوک یو وین، مڼه او خوند چرګ، تندوري چرګ او د چرګانو فجیت موندل. تیر کال زما پلار او ما په اونۍ کې په غرونو کې په کیوب کې تیر کړ. زه پوهیږم چې موږ ډوډۍ لرئ، مګر د پخلی کولو وسایلو لپاره ما هیڅ نه پوهیږم چې څه به شتون ولري، نو ما د ځوانو چرګانو اخیستل، یو ښه ماین پاک کړ، او دا خواړه پالن کړل.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2/1 میلیارده بې وزلي د چرګانو چرګانو رانګانې (په یو انچ کیب کې واچوئ)
- دوه چنده
- د زیتون غوړ
- 2 د لرګو لبنان (مستندې کالی)
- 1 ریکارډ
- د مورشي مصالحه مخلوط
- 4
- شنه پیازونه (د 1/2 برخې کټ مټ)
- 8-10
- چیری تروریټونه (نیمایی برخه)
- د پیسو 1/4 دانت
دا څنګه جوړ کړئ
1. د تیلو غوړ په یوه سکبلټ کې د منځنۍ تودوخې لوړوالي سره.2. مصالحې اضافه کړئ او پخپله یې د دوو دقیقو لپاره مصرف کړئ. دا د مسخ خوندیتوب ته "اجازه ورکوي" ته اجازه ورکوي.
.3 په ټولو اړخونو کې چرګ او خړوب کړئ. 7 - 8 دقیقې.
.4 په لرګو، پیازونو او روميانو کې ډک شوی او یو دقیقې اوږد مهاله.
.5 د غاښونو په مینځ کې ودریږي، د تودوخې، پوښ څخه لرې کړئ او د 2 - 3 دقیقو لپاره آرام پریږدئ.
.6 د پیټا په ځای کښیږئ. د دوو پیټانو ټوټې ډکوي.
یادونه: اسپرګوس وینګریټی د دې سره یو ښه اړخ دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 684 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 99 ملی ګرامه |
| سوډیم | 165 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 14 g |
| پروټین | 44 ګ |