د اوکراین Easter ډوډۍ یا پیکا (چې د ایسستر معنی لري) یو لږ خوږ هګۍ ده چې د مذهبي سمبولونو سره توضیح کیږي.
دا د Easter سهار په یوه ځانګړي ټوکر کې د نورو خوراکي توکو سره چې برکت به یې په کلي کې واخیستل شي. سلواکونه هم په ایسیس کې پکا خدمت کوي، مګر دا د ورته ایستر د پنیر ډیسر سره د ورته نوم څخه نه ګرځي.
یوکراینان د بل ډول ډوډۍ ډوډی هم لري چې د اکاډیم لپاره د بکا په نوم پیژندل کیږي بلکې د پولس لخوا مینځل شوي بوی شکل دی، دوی د روسی کلوچ په څیر ښکاري چې د قد او سلینډر بڼه لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 د شیدو شیدې
- 1/2 د کپ شکر
- 1/2 1/2 د اوبو اوبه
- د فعال خوند غوړ
- 7 1/2 کپ ټول موخې
- اوړه (ویشل شوی)
- 3 لوی هګۍ (د کوټې درجه، وهل شوې وه)
- 1/3 کپ مکھن (خټک)
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- د اګ واش لپاره:
- 1 لوی هګۍ (د کوټې درجه)
دا څنګه جوړ کړئ
- د شيدو ټوټه کول او د ښاخونو لپاره ښاخ کړئ.
- 1/2 په چټکۍ کې د چاسکو شکر وخورئ او په هغې باندې خمیر وخورئ. مخلوط کړئ او 10 دقیقې ودروئ.
- د ښایسته شیدې شيدو او 2 1/2 غوړ وړه سره مخلوط مخلوط مخلوط کړئ. تر هغه وخته چې ماښامه وي پوښ او د رڼا او بولو په وخت کې وده وکړئ.
- هګۍ اضافه کړئ، د پاتې پاتې شوي کپ شکر، پاتې شوې مکھن، مالګه او پاتې پاتې اوړه یې له 1/4 تر 5 پورې پورې د دې لپاره چې ټوخه ټوخه نه وي چې ډیر سخت نه وي او ډیری سست نه وي.
- تر هغه وخته چې ټوخه ټوټې لاس ته لاړ نشي او نرم او ناڅاپي وي (په مخلوط کې شاوخوا 7 دقیقو، په لاس کې اوږد وي).
- په غوړ شوي کڅوړه کې ټوټه ټوټه کړئ، د دواړو خواوو ګړندۍ کړئ، د غوړ شوي پلاستيکي لرګي سره پوښ کړئ او دوه ځلې دوامداره وده وکړئ. لوټ کړئ او بیا راځئ.
- د ډیزاین لپاره د ټوټې ټوټه 1/3 (لاندې یادونه وګورئ). پاتې برخه په ګردي کڅوړې کې وټاکئ او په 10 - 12 - 12 ګوتو ګوتو ګوتو کې د دریم پړاو کې ځای ونیسئ.
- اوس د خولې ټوټې غوره کول د غوره کولو په بڼه - یو کراس، تیریدونکي، ګالسونه، بیدیډ، او نور - او د خولې په سر ترتیب کړئ.
- د غوړ شوي پلاستيکي لرګي سره پټه پوښ کړئ او نږدې تر دوه برابره وده وکړئ.
- توره تڼی تر 400 پورې F د برش ډوډۍ سره یو لوی لوی هګۍ د دوه چټکو اوبو سره وهل شوی. 15 دقیقې ترلاسه کړئ.
- د حرارت درجه 350 F کم کړئ او اضافي 40 دقیقو وخت ونیسئ یا تر هغه وخته چې د فوري ترمامیتر راجستر راجستر شي 190 F. که اړتیا وي، د ډوډۍ پورته برخه د المرویم ورق سره پوښ کړئ ترڅو د ځنګلونو مخنیوی وشي.
- تڼۍ څخه لرې کړئ او د تار په ریکار کې وګرځئ ترڅو په بشپړه توګه سړه شی.
د توکیو یادښتونه
ځینې کڅوړې د توقیفونو لپاره د سټفیر، غیر خمیر، مجسمې ټوټې جوړوي ترڅو شکلونه پټې شي کله چې شکلونه پټې نشي. تاسو کولی شئ د هغه سایټ استعمال کړئ لکه څنګه چې په دې صربی سیسنیکا نسخه کې بیان شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 189 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 167 ملی ګرامه |
| سوډیم | 480 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |