زه د هیڅ هیواد نه پوهیږم چې د ختیځې اروپا څخه د څښلو پرمهال د تباه کولو دود ته پام کوي.
د روسی کاسیسیک انځور د هغه شیش یو متغیر او ژړا ته واړاوه، "نه زدوورو!" دا یوه داسې حرفه جوړه شوې چې د بڼوالۍ سرحد لري. مګر، دا واقعه سمه ده.
کله چې ختیځ ختیځې آسیا راټول شي، د څښاک د څښاک د لمړنۍ بستې څخه مخکې (او ځینې وختونه د هر ګرمۍ سره!)، د ښه روغتیا غوښتونکي دي او تل د شیشونو د نښو سره څرګند نه دي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پوهیږئ چې څنګه په ختیځ اروپا کې "Cheers" یا "ستاسو روغتیا ته" ووایه. تاسو به ډیره ګټه واخلئ! پداسې حال کې چې تاسو یې یاست، دلته دا ده چې څنګه په ختیځ اروپا کې "بون اپټیوټ" ووایی.
څنګه به په ختیځ اروپا کې "چیرته" ووایی
| (دا لیست جامع او سپیل ندی شتون لري) | ||
| بلغاریه | نظریه! | |
| کرواثیا | Živjeli! یا نازدروژ! | |
| چک جمهوريت | نه زرووی! | |
| هنګري | Egészségedre (ستاسو روغتیا ته) یا Fenékig! (د شیش تر پایه پورې) | |
| لیتوانیا | ولې! | |
| پولینډ | Na zdrowie! | |
| رومانیا | نورکو! یا سناتیک! | |
| روسیه | بډم زدوارو! یا نه زدوورو! | |
| صربیا | Živeli! | |
| سلوواک جمهوريت | Na zdravie! | |
| سلوانیا | نه زروج! | |
| اوکراین | نه زدوارویا! بوډمو! | |
| یدیش | ليکيم! | |
کوم ختیځ ختیځیان کله چې د غاښونو د څښلو په څیر وي
د اوکراین واک، ویډکا د پول، روسیې او اوکراین ترمنځ ترټولو مشهور تولیدي مشروبات دی. بلغاریا او سربیا د دوی رکوع سره مینه لري.
د ویډکا سربیره، اوکراینان، پولونه او روسیان هم د ودو مرچ، سپک سپک شوی شراب ، او سینډیلیلونه هم د خیاطي یا توکیو په نامه هم پیژندل کیږي.
په هنګري کې او په دې وروستیو کې، بلغاریه او د انګورو په نورو سیمو کې، شراب د انتخاب مشروع دی.
د ځنګلونو غذا
په پام کی نیول شوی دی. هر کله چې جشنونه او څښاک په کې شامل وي، نو د بدمرغۍ پواسطه د مخ په زیاتیدو او لیوالتیا لږ څه ډیر دی. ځینې خلک د سپي د ویښتو په قسم قسم اخلي پداسې حال کې چې نور یې ټینګار کوي چې هغه څه چې تاسو یې خوري هغه به تاسو بیرته نورمال ته ورسیږي.
دلته هغه څه دي چې ختیځ ختیځې اروپا یې د پښو ایستلو لپاره خوري .
- بلغاریا ادعا کوي چې سفر د آران سره (د هواان په نامه هم پیژندل شوی) سره جادویي استراحت لري، د پسونو په څیر د شیدو شیدې څښاک.
- کورویشیا او سربربان وايي چې د ګلاس کیفیر سره بیورو د تګ لپاره یوازینۍ لار ده.
- د چیک، سلواک، او ځینې پولونو لپاره، لوز سوپ دی.
- هنگریان د وچو ډوډۍ لپاره چې د لګونو په نوم پیژندل کیږي غوره کوي ، په عموم ډول د لزمو د غوټۍ سره مینځل شوي، او شپه شپه سوپ یا کوریلهلیز د سیرراټروټ سره او د سګرټو خوړو سره جوړ شوي.
- په لیتوانیا کې، sauerkraut سوپ د raugintu کوپستو sriuba په نامه د لیتوانیا د جوی ډوډۍ په ډوډۍ ټوټه سره خوړ معجزه علاج دی.
- پولونه لکه د ډیری نورو هیوادوالو په څیر د تېپ سوپ، سیرورکراټ یا خوندور شیدو) نه تیمم (او د لوړې نمکۍ کچې بیرته راټیټولو لپاره غصب کري .
- روسیه، رومانیا او اوکراین د دوی د خوند سوپ سره مینه لري چې دوی ستاسو د وارونو یوازینۍ لار ده چې نور یې زیان نه رسوي.
- سویډن د سینهټ سوپ قسم قسم کوي.
شاید ښه درمل د لومړي ځای په ځای کیدلو لپاره ندي. دا په هرڅه کې منځګړتوب معنی لري. مګر، ځینې وختونه د چرګانو او نارینه غوره پلانونه ...