لیګوس د هنگريج پیزا نومیږي کله کله د هنگريج پیزا نومیږي. دا یو غوره سټیټ او عادلانه خواړه دی چې د ماسډیدالو کچالو او اوړو سره خواړه ټوخه لري.
دا نخښه د هیواد د خواړه صدیقي برخه وه کله چې دا د دوی د اشغال پر مهال د ترکيانو لخوا معرفي شوه.
نن ورځ دا یو مشهور استیناف یا سنس دی چې معمولا په آسانۍ سره د لرګیو سره مینځل کیږي او د مالګې سره مینځل کیږي. ځینې یې د خړوب شویو تخمونو په ټوټه کې شاملوي.
تغیرات د لرګو خدمتونه د خولې کریم او ډیل یا ککړ شوي Emmenthaler یا Gruyère پنیر سره یا د ډوډۍ ډبرې لپاره د چینی چینی یا کنفینشنر کنډک سره سپک شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی کچالو، تازه تازه شیان، پاک شوي، ماسش او ګرم وساتل شي (د مچیو غوږو څخه کار مه اخلئ)
- 2 1/2 ټپونو سمدستي خواړه) لکه د چټکو او یا ډوډۍ ماشین
- د چرګانو شکر
- 1 3/4 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1/2 د شیدو شیدو
- د لبنان 2 لشینګ، نیمایي کم کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تازه تازه غوږو تودوخې، کچالو، شکر، غوړ، غوړ، مالګه او شیدې په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې یا ځای پرځای کړئ. د پوډل ضمیمه کارولو سره، اجزاء سره یوځای کړئ تر څو چې دوی ښه نه وي.
- د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې یا په نرمۍ او لچکیو کې ځای په ځای کړئ. یو غوړ شوي کڅوړه ته لیږدول، پوښ او تر دوه برابره د زیږیدلو اجازه ورکړه.
- ټوټه ټوټه په 4 مساوي برخو ویشئ. هره ټوټه په یوه نرمه ټوټه کې وټاکئ او په یوه نرمه اوړه لرونکی بورډ کې ځای ونیسئ. پوښ او 20 دقیقو آرام کړئ.
- په یوه لوی مهارت کې، د 1 انچ کیلو تیلو 350 F. فلیټ ته تودوخه کړئ او د هر ټوټی بال په اندازه د 8 انچ انچ پورې وخورئ. د ټوټې ټوټې په مرکز کې 1 یا ډیر سایټ جوړ کړئ. دا دودیزه دود دی او همدارنګه د خولې له مینځ څخه په مینځ کې د پښو ساتلو کې مرسته کوي او په سمه توګه تیریږي.
- په یو وخت کې د هرې یوې دقیقې لپاره د 2 دقیقو لپاره یا د سرو زرو پورې. د کاغذ تولیدو باندې پاکول.
- د ګرمو لرګیو سره ګرمه ګرمه او د مالګې سره سپک کړئ.
د لیګوس تغیرات
- د لشکر سره له مینځلو وروسته او د مالګې سره ژغورلو وروسته، یو سپیریوري بدلون به د خړوبو کریم او کټیو ډیل یا ککړ شوي ایمینټینر یا ګریرییر پنیر سره ټپ شي.
- د خوږې نسخې لپاره، لاسي او مالګې له مینځه یوسي او د سینمین شکر یا کنفینشنر کنډک سره د امریکا په فیستیوالونو او میلونو کې وموندل شي.
د هنگريګ هګګور درمل
د هنگیریا د ځینو پیرودونکو درملنو څخه د لنګو ډوډۍ چې په عموما ډول د لیزې غوټۍ، او شپې سوپ یا کوریلهلیز سره مینځل کیږي، عمل دی . دا سوپ د سیرورکراټ او خوړو غوښه ډک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 305 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 401 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 9 g |