دا اسانه شوي سایډونه د 30 دقیقې څخه لږ وخت کې چمتو دي.
مکھن او بوټی چټکی د سپینو سپینو څښاک او د نیبو لږه برخه شامل ده. دا په سمه توګه د دې سمندر سکروپونو بشپړول دي.
د دې ښایسته سایډر سکروپونو خدمتونه د چای ډوډۍ یا د فرش د ویښتو پاستا سره د کارمسین پنیس سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- له 1 څخه تر 1 1/2 پونډ سمندر سمندر سکیلپس، شاوخوا 12 څخه 16 سکیلپس
- 1 ټوپک مکھن
- 1 ټوپون اضافه زیتون غوړ
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ
- د مکھن او هب ساسس لپاره:
- څلور ټوټې ټوټې ناڅاپه مکتر، ویشل شوي
- 2 پاڼي په ښه توګه کندې ټوټې یا پیاز
- 1/3 کپ وچه سپینه شراب، لکه چارډونای یا سیوګینګ بلانس
- 1/2 ټوپک په نرمه ټوټه شوی نیبو زیږون
- 1 1/2 پاڼي په تازه توګه تازه شیان کټ کړل
- 1 1/2 پاڼي په عمدي توګه تازه اجماع کټل
- ډش مالګې (یا چک کول)
- دش تازه تازه ساحه تور مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
سکالپسونه وخورئ، د تښتونې سختې عضلات لرې کړئ (لارښوونې وګورئ) که چیرې مخکې له دې لیرې نه وي، او په ښه توګه د کاغذ تیلو سره وچه شي. که چیرې وغواړي لوی سکیلپونه نیمه افقی کړئ. یوې خواته شوی.
1 ټوپۍ مکھن او د زیتون غوړ په یوه ټوکر کې واچوئ. د منځنۍ تودوخې څخه تودوخه تر هغه چې ګرمه او مکه وهنه وي، یا تقریبا 1 1/2 تر 2 دقیقو پورې. په هر اړخ کې د 2 نه تر 4 دقیقو لپاره سکالپپس او خړوب کړئ، یا په دواړو خواوو باندی خړوبیږي او ځینې ثابت وي مګر لږ وخت سره کله چې په ګړندي توګه د ګوتو سره فشار واچول شي.
سکروپونه په بسته کې وخورئ، که اړتیا وي په یو واحد پرت کې وساتئ.
سکالپسونه په ګرمې تخته کې وساتئ او تودوخه وساتئ.
1 کڅوړه مڼۍ ته په پینه کې شامل کړئ، د کښت شوي کټ مټ او پیاز سره. کک، خوږه، تر هغه وخته چې پیاز پیاوړی او نرم نه وي. شراب وویشئ او تقریبا د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره ضربه کړئ، یا تر نیمایي پورې کم شي. د لیمو تازه چینو او پورس سره د لیمو زین اضافه کړئ. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول، د پاتې دری پاڼي مکعب اضافه کړئ، او تر هغه چې خټکیږي. سکیلپس ته سکیلټ ته ورګرځئ او په تدریجي ډول یې بدل کړئ، تر هغه پورې چې تودوخه تودوخه.
سکروپونه د مالګې او تازه ځمکی مرچ سره وویشئ، خوند واخلئ.
د سایټ مخلوط سره د لیمونو سیندونو سره راوتل.
د لومړي کورس یا اشتیټونکي په توګه د خواړو د یوې برخې په توګه یا 6 څخه تر 8 پورې خدمت کوي.
د ماهر ټکي
- هغه سکالونه غوره کړئ چې په اندازې او سپینه کې یونیفورم لري. دوی باید پیاوړی وي او لږ نمونه وګورئ.
- د سکالپ تښتونکي عضلات د سکالپ سپینې ماینټینټ کوچ دی چې د نورو غوښو په پرتله سخت دی. بس یې وخورئ او دوی پرېږده. تاسو ممکن د دوی سره او یو څه پرته، ځینې اندیښنه مه کوئ که تاسو دا ټول سکالپپسونه ونه موندلئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
سوریډ سمندر سکیلپس د کریمي ګریت سره
پاستا د سمندري او مشروم کریم کریم سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 276 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 72 ملی ګرام |
| سوډیم | 674 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 18 ج |