د ساده ساده بڼسټ نسخه آسانه ده چې د باربای یا ګرام په جوړولو کې کار وکړو. Garlicky او داوطلبۍ، د تايل طرزالعمل د هرې مودې لپاره لوی اړخ ډک جوړوي. د چينايي يا جاپاني سرو زرو پتلي سلاسي د تايلي خوږ غوړيو کې خړوب شوي دي، بيا بيا زر زرو ته ژور کيږي. د چټک په څیر دوه ځلې ډبلونه چې کیدای شي په پای کې اضافه شي، یا د ډوډۍ په وخت کې چې تاسو یې خوري (غوره چای سره). که تاسو غنم خوښوی، نو د دې سوکلی تیلی ریپیک سره یی د ګولۍ هڅه وکړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1
- د چینایی جریان (نور ډوله غنم به هم کار وکړي)
- 4 Tbsp. سویا ساس
- 4 Tbsp. د سیزر ساس (یا د سبزیجیا سیزر ساس، د ډیری چینایي / اسیایي خواړو په دکانونو کې شتون لري)
- 2 Tbsp. د میوو چرګانو (یا د سبزیانو مچھلی چټک)
- 2 Tbsp. نسویری شیر + 1-2 نور ټیسټ.
- 7-8 د لیو لرګین (منحل شوي، یا 1 1/2 1/2 Tbsp) خالص لشین چمتو شوي دي.
- اختیاري: 1 تازه منفی سور مرچ (یا 1-2 ټنه.
- مرچ چاس )
- 2 Tbsp. سپینه شراب (یا د پخلنځی شراب یا شیری)
- د ليمو د جوانې جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کڅوړه یا پیال کې، د سویا سایس، د سیسټ ساس ، د مچھلی چټۍ، 2 Tbsp سره یوځای مخلوط کړئ. سپين زرغون، لہسن او مرچ (که کارول کيږي). تر هغه وخته پورې ډک کړئ چې بوره له مینځه ولاړه شي.
- د هګۍ پاکول او وچ کړئ. په لنډ وخت کې د تخمونو اندازه کول، کم وزن کمه برخه (د 1/4 انچ موټرو ښه ده). بیا تاسو کولی شئ دا سلایډونه په کوچنیو برخو کې، که تاسو وغواړئ، مګر زه غواړم چې زما بشپړ وساتئ، نو دوی د "سیلوګانو" په څیر لیدل کیږي. همدا رنګه، دوی به په ګیلۍ کې په اسانۍ سره پاتې شي که دوی پراخ او فلیټ پاتې وي) عکس وګورئ (.
- د اوږد، لوړې ډوډۍ (د شیشې لاسګنا کسسیرول خواړه) په اړه د جنازې سلګونه وساتئ. د لرګیو چټۍ وچ کړئ چې تاسو یې په سلګونو کې جوړ کړل او د چټک سره پوښئ یې وګرځوئ (تاسو به د یو بل څخه ترپوښښ لاندی ونیسئ).
- هګۍ ګلان باید لږترلږه 10 دقیقې، یا 24 ساعته مخکې له ډیری وخت څخه خړوب کړئ (اوږدې مودې لپاره پوښ او سرفراز کړئ).
- د باربایې ورکونې بیړۍ ډیره اسانه ده. په ساده توګه د ګلان غوټۍ په ګرمې جریبان کې ځای کړئ، هر اړخ لوري ته د 5-10 دقیقو لپاره اجازه ورکول کیږي (دا پدې پورې اړه لري چې د سلسونو څومره څومره دي)، یا تر هغه چې جنازه د سرو زرو سره بدله شوې وي او نخښه وي کله چې د انګورو سره ازموینه وشي.
- د هګۍ د غوړ د پخلاینې لارښوونه : یادونه وکړئ چې ټول تخمونه د خوړو او پوست په شمول خوړلي دي (پوستکی هغه ځای دی چې تاسو به ډیر غذایي توکی ترلاسه کړئ). زه هم د ګردن په پورته برخه کې د هګۍ په پورته برخه کې پریږدم، له دې امله ځینې ترټولو لویې ټوټې یو "مینځل" لري، چې په اسانۍ سره آسانه کوي. کله چې ګرانه کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې ګلان بیرته بدل کړئ، ځکه چې دا کولی شي په اسانۍ سره وسوځوي.
- پداسې حال کې چې هګۍ پخلیږي، پاتې پاتې چاسۍ د چټک پینټ کې د کسسرول ډک له لاندینې څخه راوباسي. منځنۍ تودوخه وساتئ او لږ شمیر Tbsp اضافه کړئ. شراب او د لیم جوس او 1 ټیس ټایټ. خړوب شکر.
- نژدې نژدی ته راوړئ، بیا لږ تر لږه تودوخه کم کړئ. د چاس ټسټ ازمايښت کړئ - دا بايد خندا او لږ خوږ وي. د خوږ سره سم خوږه تنظیم کړئ او یو بل ټیسټ اضافه کړئ. شګه. که چیرې تاسو غواړئ دا ډیر خامنه غواړئ، یو څه نور تازه یا غوړ شوي لشین زیات کړئ. که چیری ستاسو د خوند لپاره ډیر خوندور وي نو د لیم جوس بله بل اضافه کړئ. په یاد ولرئ چې چاسۍ باید ډیر پیاوړي وي - دا به د جنازو نرمه ذمه بشپړه کړي.
- د خدمت کولو لپاره، په تڼۍ کې د هګۍ ځای ونیسئ، او یا هم په سټیټ کې واچوئ، یا یې په چوپړ کې خدمت وکړئ. دا غوږه د وريجو سره ښه ده، یا بل کوم بل غنم چې تاسو پخپله پخلي. خوشحاله!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 134 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،153 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 6 g |