بیکنگ سوډا د بیکنگ او پخلنځی پاکولو کې لوی دی
د بیکنگ سوډا د کښت کولو اجنټ دی چې د خوړو د لوړوالي لپاره پخلی او پخولو کې کارول کیږي. دا د Bicarbonate سوډا او سوډیم بارواربوټ په نوم هم پیژندل کیږي. د بیکنگ سوډا په ټولو ژوندی شیانو کې موندل کیږي ترڅو د طبی پی ایچ بیلانس چمتو کولو کې مرسته وکړي. د پخلی لپاره د خالص بکس سوډا کول د دې موادو لپاره یو مشهور غوښتنلیک دی.
لومړی، د بیکاک سوډا په اړه د کیمیاوي کیمیاوي درس لوست. دا د خوړو سره مرسته کوي چې د کاربن ډای اکسایډ بلبل خپروي.
دا خټکي یا بیټرۍ پراختیاوي، د فاسد محصول تولید کوي. دا د پینکینګ، کیک، ډوډۍ، او نورو خواړو کې جوړ او غوړ جوړوي.
کله چې د امیډیک مرکبونو سره مخلوط شي لکه تیتمیل، سرکی، دقیق، یا د نیبو جوس، دا هغه غبرګون رامنځته کوي چې کاربن ډای اکسایډ خپروي.
د پخلی لپاره د خالص بیکنگ سوډ کارول
د ډیری ډوډۍ په ترکیبونو کې د یوې مشهور اجزاو په څیر، په لاس کې د سوډاک پواسطه کولی شي د پخلنځي د اور وژنې په وخت کې ګټور وي. یو کوچنی ګاز یا بریښنا ترلاسه کړئ؟ په دې باندې د سوډیم بیارواروټ ټوټه کړئ. یوازې دا په ژور فریري اورونو کې کار مه اخلئ، ځکه چې د ګازو خوشې کېدلو کېدای شي زیان رسونکي ویش رامنځته کړي. په فرش یا د چرګانو ټوپکونو کې د تختې نښې نښانې په ساحه کې د بیکنگ سوډی اچولو له الرې پاکیږي او د تودوخې، لامک واشلوټ یا تولیه سره په مساوي کولو سره پاکیږي.
په پخلنځي کې بیکنگ سوډا
دلته ځینې نور شیان دي چې د بیکاک سوډا په اړه پوهیږي، او په پخلنځی کې یې څنګه کارول - که څه هم تاسو خواړه چمتو نه یاست.
- د بیکاک سوډا مه اخلئ چې د بسته کولو پاؤر سره ناڅاپه وي - دوی ټول یوځل مختلف اجزاو دي. د پکاو ډیری ډیزاین، چې د سوډی پواسطه توپیر لري، د سوډیم بیارواروټینټ سره د نورو مرکبو سره.
- د پخولو او پخولو لپاره د بکس سوډا کارولو برسیره، دا د ریفورجینټ او نورو بدبو سیمو کې هم کارول کیدای شي، ځکه چې دا طبیعی ډیروکارورونکی دی.
- که تاسو پخپله پخلی یا کڅوړه کوئ، نو تاسو باید پاک کړئ. د طبیعي پاکو محصول غواړئ چې نسبتا ارزانه وي؟ د څښاک سوډا د ځینې ګرمو اوبو سره مخلوط کړئ ترڅو د المونیم مواد پاک کړئ لکه د بکسونو شیان. که چیرې سپین زر د ایلومینیم ورق سره اړیکه ونیسي نو دا کولی شي د سپینو څخه لیرې لرې کړي. د سټین انډیل ککویډ کولی شي دا د بیکیک سوډا / د اوبو مخلوط کې د اسبابو کولو له الرې نوي کیدلی شي. د بیکنگ سوډا د سرد اوبو سره هم د سطحې زنګ له مینځه وړل کیږي. (ګرمې اوبه کولی شي فولاد ګنډل شي). دا هم ګټور دی کله چې د ګرمو اوبو سره مخلوط شوي د میګا دننه د چای او قافو د پاکو پاکولو لپاره.
- یوه ټوټه ټوټه یا ګرانه ډک ډک شوی او غواړئ چې په طبیعي توګه پاک کړئ؟ د تاکونو سوډا ځینې توسینونه وریځ کړئ او ځینې سپینه سریک یې په سر کې وښاياست. دا به د پایپونو پاکول او پاک کړي، ډیری وختونه به په عین حال کې د کلګونو له منځه وړلو لپاره.
- د کاربن ډای اکسایډ جوړول د کیمیاوي تعامل پیل نه کوي تر څو چې د پکاو سوډا 80 درجې سی یا 176 ° F نه وي، نو د کوټې درجه به د کاربن ډای اکسایډ تولید نه پیل کړي تر څو چې تاسو په تیو کې وساتئ.
هغه ترکیبونه چې د بیکاک سوډا کاروي
د بیکنگ سوډا په ډیرو ترکیبونو کې یو مشهور جزو دی، پدې کې شامل دي: