دا د تلی د چای سکویډ نسخه سپر سوکاله، صحتمند او آسانه ده. او که تاسو د شیش یا چای نوډیلونو سره خدمت وکړئ (د دې ترکیب په څیر)، دا د غوړ خورا غذایي ډوډۍ د ډیری غذايي موادو سره بشپړه کوي. دا سکډ ډیری لنډ لرونکې دی، نو دا ډیر داوطلبی دی او هیڅکله ربړ نه دی. تاسو کولی شئ په ساده توګه د سپوږمۍ للمې سکډډ سره د خالص وریجو سره خدمت وکړئ. د هرې مودې لپاره حتی د سمندري ډوډۍ ډوډۍ جوړوي آن حتی په ژمي کې) په ټوله تازه او تازه تازه بڼه (! په ګلوټین څخه وړیا الرښوونې شامل دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2-3
- سکډیدل چمتو شوي "نلونه" (منجمد یا
- تازه ډول چې تاسو به د پامیر لپاره کاروئ)
- د Stir-Fry Sauce لپاره:
- 1 تڼی (د ځمکی لوبیا لوبیا یا د سویابین ځمکه، د جار لخوا د اسیا په دکانونو کې شتون لري)
- د چرګانو 2 شګه شین (نسویری)
- 1 ټوپون
- د کب ښوروا
- 1 تڼۍ سویا ساس (یا د غنمو وړیا tamari)
- 1-2 د چرګانو مرچۍ چټکي (یا تازه تازه سرخ سورې، منرالونه، یا د 1-2 1-2 ټپونو وچې مرچۍ)
- د سبزیجاتو لپاره:
- 1 ګاز
- 1/2 / 1 غوړ لوبغالي (د 2 انچه اوږدوالی ستاسو د خوښې نورو سبزیجاتو کې کم کړئ، لکه د شایټیک یو مهم پوړ یا یو کوچني غنم، کټ شوی)
- 1/2 د غوړ باندی (تازه پاڼی)
- 1 د تازه کنډک پاڼو (اختیاري)
- 3 لرګی (للی)
- 1 ګلانګال (د ګوتو قد اندازه یا زړورتیا، د فټسټکس په څیر ټوټې شوې)
- د 1 نه تر 2 تیټو تیلو (د سترګو تیریدو لپاره)
- د نوډیل لپاره:
- 1/2 د پاڼي نوډونه (
- ګلاس یا "سیلففین" یا 1/2 د شیدو نوډونه (د وريجو او ګلاس نوډل ګلوټین څخه پاک دي)
- 1/2 غوړ چرګ (یا د سبزیج ذخیره)
- دوه ټوټې
- د سیزر ساس (یا د ګلوټین پاک وړ غایبو لپاره: دوه ټوټې غنم د سویا ساس)
- د چای ګونګۍ غوړ تېل
دا څنګه جوړ کړئ
- نوټونه په کڅوړه یا پوټ کې ځای ونیسئ او د ګرمو اوبو سره یې پوښ کړئ. دوی ته د اسکائډ چمتو کولو په وخت کې نرمۍ ته اجازه ورکړئ.
- که چیری ډډ ویشل شوی وی، ژر تر ژره د ګرمو اوبو په کڅوړه کې د ګرمو اوبو په کڅوړه کې پخې کړئ.
- د تختې په تخته کې ځای پرځای کړئ. هر چای د خلاصولو لپاره د سکډی په یوه اړخ کې خپل چاقو وویشئ. د اسکائډ فلیټ ټوټې راټول کړئ.
- اختیاري: د سکویډ په نښه کول د وینګیریل سلایډونو سره. د لومړي ځل لپاره په نښه کړئ، بیا بل د بلې هایې سائز کښت کړئ. لارښوونه: کله چې ډډ کول، د نیم ټیټ ټیټیشن کمولو هڅه وکړئ (که ستاسو شمیر خورا ډیر لوړ وي، نو دوی به هغه وخت څرګند نشي چې پخلی شوي.) دا کمان به "پرانیستې" په داسې حال کې چې د سکډډ اضافي لید لیدنه او جوړښت ورکول.
- د [پیچل شوي یا ناچاپه شوی] سکویډ کوچنی، د پوټکی اندازې ټوټی ته وویشئ (د مثال په توګه مثلث او مستطیل ټوټی). یوې خوا ته کیښودل.
- په یوه کڅوړه یا کڅوړه کې، د غوړ ساس (یا د غنمو څخه پاک سویا ساس) سره د مخلوط ذخیره د سس غوړ. نږدی ټوټی ته حرارت. د اور وژونکي څخه لرې کړئ او د وچولو نوډونو اضافه کړئ. ښه څاه پوښ او برابر کړئ. (د دې سټیو جذبولو سره نوډیلونه او اوس هم ګرمې وي کله چې تاسو د خدمت لپاره چمتو یاست).
- د 1-2 چټکو غوړ په یو پوزه کې یا په مینځلو لوړ حرارت ګرمو کې وخورئ. غوړ، انار، ګاز، لوبیا، مشران، او هګۍ (او یا ستاسو د خوښې نور سبزیجات) اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو تیریدل، یا تر هغه چې سبزيجات نرم وي. د وریښلو تیریدل: د ویک / پین لپاره یوڅه اوبه اضافه کړئ کله چې د تیلو په ځای ډیر خشک شي.
- اوس د سکډډ ډډ او سټریري چاسیک اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره سترګو غوړ، یا تر سویډی curls پورته او غوښه داوطلبی دی. مه کڅوړه مه کوئ، یا د سکډ ډبرې به رباب شي (3 دقیقې زیاتوالی).
- د مالګې لپاره د خوند و ازموینه وکړئ، د کافی مقدار نشتوالي په صورت کې د مایعاتو چرګانو 1-2 چرګانو اضافه کړئ. که چیرې تاسو د خوند لپاره ډوډۍ وخورئ، یو څه نور خړور شکر شامل کړئ. که چیرته بسیا نه وي، یو څه نور مرچ زیات کړئ.
- خدمت کولو لپاره، نوډالونه د خدمت کولو تلیفون ته وویشئ. د سترو للمو سکډ او سبزیانو سره. د تازه تیاری او حوزو سپیره اضافه کړئ، او خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 227 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 56 ملی ګرامه |
| سوډیم | 910 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 37 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 13 g |