د ویډیډرټر طریقه
وچ شوي کرینبرریز چې په نامه یې "craisins" نومېږي هم په خپل، یا سلاد باندې، د ګلانولا یا دورت سره، یا په مفینونو او نورو بډو توکو کې شامل دي. دوی په کور کې د اسان کولو لپاره اسانه دي، مګر یو څو ګامونه شتون لري چې تاسو یې مخکې له دې چې وچ کړئ.
کرینبرز چمتو کړئ
- د کرینبرینونو پاکول په یو لوی کڅوړه یا برتن کې ځای وساتئ او په دوی باندې د اوبو راوبلئ. اجازه راکړئ چې په ګرمو اوبو کې د 10 دقیقو لپاره واچوئ. دوی باید "پاپ" یا تقویه پرانیستل شي، مګر اندیښنه مه کوئ که چیرې یو څو بډایان شتون ولري چې نه. موږ به د هغې پاملرنه وکړو چې یو څه وروسته.
- د کرینبرین ډبرې په یو رنګ کې وچ کړئ، او په ورو ورو یې په پاک پاک ډبل کې وپړئ ترڅو د امکان تر حده د اوبو ډیری اوبه له ځانه وژغورئ.
- د کرینبرین سره یوځای کیږدئ او 1/4 کپ ساده شربه جوړه کړئ چې د یوې برخې کنډک یې د اوبو دوه برخې ته جوړ کړي. که تاسو وغواړئ دا مرحله پریږدئ که تاسو غواړئ په ذهن کې وساتئ چې ممکن هر "کرریسی" تاسو د سوداګریزو سوداګریزو خوندونو څخه خوند اخستئ. ناڅاپي کرینبیریز خوند او ګوتې دي.
- ستاسو د ډایډیټرټر لاندې ښکته کړئ (د ټیټې ټیټې لاندې) لاندې د ټوکر کاغذ یا ایلومینیم ورق ترتیب کړئ. دا د میوو یا شربت څخه د ډپونو نیولو لپاره دی.
- خړوب، خوږه کرینبیریز د dehydrrator په ټیټ کړئ. د ټولو خواو د انارو ترمنځ د نیم انچ انچ فاصله پریږدئ ترڅو هوا د میوو تر منځ وویشل شي.
- لکه څنګه چې تاسو د dehydrator ټایټونو کې کرینبیری ځای پرځای کوئ، نو معلوم کړئ که د انګورو هر یو د ګرمو اوبو په 10 دقیقو کې ژور ویشلی نه وي. هغه پیرس چې د dehydrator ټایټونو ته یې اضافه کولو څخه مخکې د پارینګ چاقو د ټپ سره ویشلي ندي.
کرینبرز وچ کړئ
- د اوبو نیمه برخه د لومړي نیم ساعت لپاره 150 F ته ورسوئ، بیا تودوخه 135F ته راکم کړئ.
دا به د کرینبرې په پوره کولو سره له 8 څخه تر 14 ساعته وخت ونیسي. د 8 ساعته وروسته د دوی چک وګورئ. دوی باید په بشپړه توګه خشک وي خو لاهم لږ څه یا چمکۍ وي.
تاسو به په بشپړه توګه ډاډه نشئ که چیری کرینبیری په بشپړه توګه د اوبو نه ډک شوی وی نو دوی به ښه شی) (تاسو پوهیږئ چې د تیو څخه بهر اخیستل وروسته د کوکیز کرکسی څنګه وروسته ؟ د وچو ونو سره ورته مسایل). د ډیسیټرټر بندول او پرانیزئ. اجازه راکړئ چې کرینبرونه له 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره ښایسته شي.
د رخصتۍ دورې نه وروسته، د انګور یوه برخه نیمایي وخورئ: د وقفې په وخت کې باید د لید لندبل نمی شتون ونلري.
د کرینبرز حالت
حتی د کرینبیریز څخه وروسته په سمه توګه خړوب شوي وی، بیا هم کیدای شی په هغه ميوه کی د ځینو عصبی رطوبت لرونکی مایع وی چی تاسو احساس نشی. دا باید دومره کافی نه وي چې د میوو څخه په خوندي توګه ساتنه وشي او د خاورې څخه پاک وي. مګر تاسو به یو ذوق، غوره محصول ولرئ که تاسو یې کوئ هغه څه چې "کنډر" وچې ميوې ته ویل کیږي.
وچ شوي، کولر شوي کرینبیریان په ګلاس جارونو یا BPA-free food storage containers کې وساتئ، یوازې د 2/3 ډیری جریان ډک کړئ. جارو پوښ کړئ. په څو ورځو کې څو ځله څو ځله وسوځوئ. دا جریان او همداراز هغه نمی چې بیا هم شتون لري ریبلوی. که چیرې کوم جراحیه د جرګو غاړو ته ښکاره شي، ستاسو میوه تر اوسه پوره اندازه وچه نه ده او باید د څو ساعتو لپاره بیرته ډیویډرټر ته لاړ شي.
کله چې ستاسو وچ کريبیرونه وضع شي، نو دوی د واټینټ کنټرینرونو کې د مستقیم رڼا یا تودوخه لیږد کړئ. دا سم دی چې په دې وخت کې جریان ډک کړئ: 2/3 ډیری ډیری د کنډین مرحله وه کله چې تاسو اړتیا لرئ چې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.