د سهیل لویدیځ طرزالعمل د بارکیو څانګه د خاکی ترکیب جوړوی کوم چې د غوټۍ سره پرته یا پرته له خوړل کیدی شی. په یو سست ککر کې ککړ شوي ، د دې باربیک ډول سور د خپلې چټکۍ درلودونکی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه (1.3 کیلوګرامه) د پوستکي بې وزلي غوټۍ غنم
- 1 8-اچون (240 ملیونه) کولی شي د روميانو چټک شي
- 8 منون (240 ملی لیتره) شنه شنه ټوټې، ډیریږي
- 1 کپ (240 ملی لیتره) باربایټ ساس، پلورنځي اخیستل
- 1/2 پیاز، کم شوی
- 1/2 کپ (120 ملی لیتره) کیلیټروټ، کټ
- 1/4 کپ (60 ملیونه)
- د مرچ پاوډر
- 2 ټپونو (10 ملی لیتره) مالګه
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) وچ وچه اوسیګون
- 1 چاسون (5 ملی لیتره) ځمکی جیوان
- 1/2 توچون (2.5 ملی لیتره) تور مرچ
- 1/4 کڅوړه (1.25 ملیونه) د ځمکې غاښونه
- د 2 نه تر 3 ډډونه ګرمې چټکه
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د ټیموټ د چټک، باربایټ ساس ، پیاز، چرګانو، مرچ پوډر، ګرم چټک، اګانګ، جینوا او دارامین سره یو څلور سټارټ سست ککر کې ګډ کړئ. د چرګانو سره د کوکر په کوټه کې د پوخ لوګو ځای ونیسئ.
.2 د تودوخې په وخت کې له 8 نه تر 10 ساعتونو پورې پوښ او پوښ کړئ.
.3 کله چې خاک ډوډۍ پای ته ورسیږي، ليرې کړئ او ځای یې ونیسي کله چې خنزیر پخپله پخولو پای ته ورسیږي، د کمیټې بورډ باندې لرې کړئ او ځای یې ونیسئ. د خټکي سور، د سیلابونو سره لوړ، او په خوا کې د چټک سره خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 421 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 99 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،406 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 29 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 37 g |