د انګورو ریست معمولا د ژمي د لوی خوراک لپاره د مینو مینځنۍ برخه ده، لکه د جنوري په میاشت کې د ډوډۍ ډوډۍ د یوې نښتې په وړاندې. مګر د خاک جریان هم د ګرم موسم په جریان کې په ښه ډول اغیزمن شوي. اوږد، په روستیسۍ کې ورو ورو پخلی کول د جوسري، معدني روسټ لپاره چې د سګرټو ذائق سره اخته کیږي د تیو په مینځ کې نښې نښانې کیږي. د باربایې ذائق لپاره، ریښه برش کړئ د خپل غوره باربیک او یا ګل ګل سره چټک کړئ مخکې له دې چې بشپړ پخلی بشپړ شو 10 دقیقې مخکې.
څه ته اړتیا لرئ
- د انګورو د غوړ ریست (شاوخوا 4 تر 5 پونډه)
- 1 کلو لونسن، منډول
- د 2 تیپاسانو ځمکوپراکا
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د چرګانو مرچ تور تور مرچ
- د چرګانو دوه زیتون زیتون
- 12 ounces بیر (بدیلونه: مڼې یا نارنج جوس)
- تازه بوټی (د بیلابیمری تودوخی، تیم یا شیوه، یا تقریبا دوه ټپونو د وچو غاړو او تیمونو پاڼو هر یو)
دا څنګه جوړ کړئ
- د روسټ بندول د روټیسیرۍ ساکر ته او ګلان ګرم کړئ.
- د لوز، پوپریککا، مالګې، مرچ او زیتون غوړ سره ګډ کړئ.
- د انارو غوړ په بشپړه توګه د مصالحې مخلوط سره وخورئ.
- روټیسیریا یې وساتئ او د تودوخې سرچینې سمبال کړئ ترڅو سور د غیر مستقیم تودوخه ډک کړي. دحرارت درجه د 325 څخه تر 350 پورې ساتنه وکړئ.
- د خوند لاندې د ډیزاین وړ المونیم پین ځای ونیسئ او بوټان او بوټونه یې پین ته واچوئ.
- د ګردي پوټکي تړل او د انارو خوند د 1 1/2 تر 2 ساعتو لپاره کړئ، یا تر هغه وخته چې سور د غوږ ترمامیتر ترمینځ 180 F ثبت کړي.
خدمتګار وړاندیزونه
د سګرټ غاړې د دې پوزې د رست سره ښه کیږي چې د روټیسیریا په بشپړه توګه بشپړه شوې. په کوب کې د ګرم شوي جوار، کلاسي آلوتو ترکاریزم یا آلو آستاد چې د بیکن بټونو سره ډاکټران شوي، او د سرې پاستا سلادونو یو لړ ټول ښه جوړونه دي.
کولسلا یو دوديز اړخ دی چې د پښو لرونکو سورغور سره دی، او دا د روست سره ښه کوي چې روټیسیریا کې ګرځي. یا د کټ مزيزلایلا یا سیسر سلاد سره د کور لرونکی ټیمټ او ککبر سلاد اضافه کړئ چې تازه تازه کريمین پنیر سره او تاسو د الفرسکو ډوډۍ لپاره مینو کې لرئ.
د کاکټیل ساعت کې د شیانو شیان پیل کړئ د لوی معمولی شراب د سرعت لپاره د مارارټاس یا موجیتوس لوی لوی خنډ. یو سړه شطرنج لکه آیس کریم، شربت، کلیدي شیم یا لیون میرګی پائی د ډوډۍ لپاره یو باوري پیسې جوړوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 974 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 23 ګ |
| کولیسسترول | 328 ملی ګرامه |
| سوډیم | 233 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 104 g |