د کچالو د روژې سره څه کوئ؟ د مرغۍ پوټ جوړ کړئ. لږترلږه هغه هغه څه دي چې ما پخوا نه دي کړي. ما ريښه د ريښو په توګه وخورله (دا د بوټو او لرګيو سره تجزيه شوې وه څو ځله. ما یو سینڈوچ جوړ کړ او یو سړی یې واخیست، او زه غواړم یو څه توپیر ولرم چې دا یې له منځه یوسي. ځکه چې زه د پوخ ذخیره نه لرم، ما هغه څه وکړل چې لږترلږه یې کوله او د ګیا یو شمیر بکسون کیوبونه یې اخستي وو) ما په دوی کې په هسپینیک کې د خوراکي توکو برخه کې موندل (. لږ سست احساس وکړم، ما د پیس پیري پیړیو سره د پیرونو په ټوټې کولو پالن کړی و خو ما وموندله چې زه بهر وم، نو ما د کوک لپاره انځور شوي ویډکا پیس کرسټ جوړ کړ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- 1 کپ ټول موخې اوړو (ناڅاپه)
- 2 ټنه. شګه
- 1/4 د ټیټ کولو ټیسټ. مالګه
- 5 ګوتو. مکھن (ساړه ناڅاپه، د 1/4 انچ انچ سلونه کې پرې کړئ)
- 3 ګوته. سبزیج
- لنډول (سرد، په 4 ټوټو کې کم کړئ)
- دوه میړه وددو (سرد، وګورئ وګورئ)
- دوه میړه اوبه (سرد)
- د بشپړولو لپاره:
- 4 ګوتو. مکھن (جلا شوی)
- 1/4 پیاز (زرد، د 2/2 انچ انچ ټوټی، 1/4 پیټ کې کټ کړئ)
- 1 ریب تسکري (د 1/4 انچ انچ رایو، 1/4 کپ کې وویشل شي)
- 1 ګازو (پرانیستل شوی او د 1/4 انچ انچ رایو، 1/4 کپ کې وخورئ)
- د وچو آیګګونو کارچو
- د وچې تیمیو غوښه
- 1 کالو لرګین (مستطنی کالی)
- د 2 کیببرو لوبیا بکسون) ګیا براډ (
- دوه میړه ټول مقایسه اوړه
- اختیاري: 1 tbsp. وچه سپینه شراب (یا ورمونږ)
- 1/2 پونډ د پخلی غوښه (د 2/2 انچ کیوبونو کڅوړه)
- 1/2/1 د فوټ فوټ مټ (کیدای شي منجمد شي، نیمایي یې پرې کړئ)
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
پیري:
.1 3/4 کپ اوړه، مالګه، او د خوړو پروسس کونکي په ګډه سره مخلوط کړئ.
2. لنډول او بیا پروسس کړئ تر څو چې ټوټې یوازې په ناڅاپي ډبره کې راټول شي، نږدې 15 ثانوي (ټوټې به د پنیر وحشیانو سره ورته وي او هلته یو ناڅاپي اوړه نشته).
.3 د انګورو د کڅوړو سره د ربع سپتولا، د کڅوړې شاوخوا په مساوي توګه بیا تکرار کړئ او د اوړو کپ اوړه اضافه کړئ. په چټک ټوټې کې 6 ځله وخورئ.
کڅوړه ته ټوټه کړئ
.4 د ویډاک او اوبو ویش د رباب سپتولا سره یوځای کړئ، په ټوټه فشار سره تر هغه پورې چې دا سره یوځای نشي. یادونه: دا به د معیاري پیس کرسټ په پرتله ډیر خیر وي.
.5 په غوټۍ کې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، د پلاستيکې لرګي په پاڼه کې ځای ونیسئ، او فلیټ. لږترلږه د 45 دقیقو لپاره لپاسه کړئ او ژوره کړئ.
ډکول:
د حرارت تودوخه 375 ف.
.7 د منځنۍ ټیټ تودوخې په پرتله د چټک پینټ کړئ. بیا دوه مڼۍ ټوکرۍ او میوه اضافه کړئ.
.8 پیاز، پوستکي، ګاز او بوټي شامل کړئ. په مالګه سره په نرمه توګه وویستل شي. او پخلی وکړئ، ځینې وختونه د 10 دقیقو لپاره د سبزيجاتو په وخت کې خوشحاله وي. په لیزن کې ډیریږی او دقیقو لپاره دقیقو وخت په ځای کړئ. ټوټې ټوټې په یوه کڅوړه کې.
.9 په مائکروویو کې 1 1/2 1/2 د اوبو اوبه د 1 دقیقو لپاره لوړه کړئ. په اوبو کې د بورون کیوب په بشپړه توګه منحل کول.
10. د پاتې شپاړس پاڼي پاتي کړئ د چټکو پواسطه د ټیټې تودوخې سره مکھن. په اوړو کې کڅوړه او پخلی وکړئ، په چټکۍ سره د څلورو دقیقو لپاره.
11. په بلیو کې منځنۍ او څښاک ته تودوخې زیاتوالی. کله چې د سایټ په وخت کې پیل شي نو د چای دوام ته دوام ورکړئ او ډیر ډک دی (د نورو اجزاوو څخه خوش شوي جوس به دا پخپله پخلی کړي). په شراب او مالګه او مرچ کې د خوند کولو لپاره پیل کړئ. په پخه شویو سبزیجاتو کې سټینګ، سټیټ او سور رنګ کړئ. د دوه لوی تڼیو ثبوت کڅوړه یا ریمکینز یا د کوچنۍ کسسرول ډوډۍ ته غوږ ونیسئ.
12. پسته کرسټی وتړئ. تاسو باید د خپل بیکنگ برخی په پام کې نیولو سره خپل قضاوت وکاروئ، مګر پیری باید یوازې د 1/8 انچ ګوتو څخه وي.
13. د پیټرو پوښل / د پیریانو سره کڅوړه، د چاقو سره وینځئ چې وینځل شي او د 40 دقیقو لپاره یې تر څو چې کرسټین خړوب شي پکښې ونیسي.
* یادونه: اوبه د پروټین سره په اوړو کې سره یوځای کیږي او کولی شي د پاڼی کلک فشار رامنځته کړي که چیرې تاسو ډیرې اوبه کاروئ. الکول د پروټینونو سره ګډ نه کوي او له دې امله تاسو کولی شئ د خوند جوړونې لپاره داوطلبۍ او اسانتیا دواړو لپاره کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1982 |
| ټول ټیټ | 125 g |
| تغذیه شوی غوښه | 56 g |
| ناڅاپه غوښه | 48 g |
| کولیسسترول | 425 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،937 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 99 ګ |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 105 g |