دا ډیری سابه لرونکې سبزيجات خورا اسانه دي او جوړونه آسانه کړي او د سینګ په څیر ذوق باید ډیره خوږه او تازه وي. دا هم په حقیقت کې لچک وړ دی. تاسو کولی شئ د یوې خواړه ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ یا د اصلي کورس لپاره د شربت، چرګ یا توفیو اضافه کړئ. همدا رنګه، تاسو کولی شئ تازه شیان او هغه ځای چې تاسو یې ژوند کوئ د سبزيجاتو خپله برخه غوره کړئ. په ریستوریک کې د سبزیجاتو / پریزنټشن سبسایټونه شامل دي چې د ورته مسایلو لپاره پایلې لري. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 2 - 3 Tbsp. نباتی غوړی
- د 3 څخه تر 4 پورې. سپینه شراب (یا شیری، یا پخلنځی شراب / شیری)
- د 3 څخه تر 4 کاله لشین (مستثنی کالی)
- د 1 نه تر 2 نوي خولې (په نرمه مینځل شوي، یا 1/2 / 3/4 ټیسسپنمو کې وچ شوی خولې مرچ)
- اختیاري: د لاس لرونکو بوټو کڅوړه
- د سوز لپاره:
- 1/3 کپ
- د چرګانو ذخیره (یا سبزي / د چرګانو ذخیره که چیرې سبزیان وي)
- 2 1/2 tbsp. د سیزر ساس (یا د سبزیجاتو سټریري چاس)
- 1/2 ټوټه. خړوب شکر
- دوه میړه شیری
- 3/4 ټیټ. کوره
- د سبزیجاتو لپاره:
- 1 ګاز
- 1/2 د ګل غوښتي
- د 1 څخه تر 2 پورې د مرغیو مرمۍ (کم شوی)
- سور مرچ (ټوټه شوې)
- د 1 نه تر 2 کپ بروکولي
- دوه جامې د بوک کوچ یا د ماشوم بوک کوچ، لویې پاڼې ټوټې ټوټې شوې
دا څنګه جوړ کړئ
- د سترګو غوړ د ساس اجزاو سره یوځاى مخلوط کړئ، وروستی کانټشیم زیات کړئ او د کانال سره ویره یا تر هغه وخته پورې چې منحل شوي وي. یوې خواته شوی.
- د منځنۍ لوړو ګرمو په اوږدو کې یو ګوزڼ یا لوی تاو کښین کړئ.
- په غوړ کې اور اچول د ټوکر او مرچ زیاتول. د خوشبو خوشې کولو لپاره دقیقې 1 دقیقه) لرګی باید سپینه وي، خو ښه رنګ یې خوند نه وي (.
- د سبزیانو سبا پیاوړی اضافه - ګاز او د ګازو کڅوړه - سربیره یو بیل ویش یا شراب یا شیری (تقریبا 1 Tbsp).
- د 2-3 دقیقو تیریدل، یا تر هغه وخته چې گاجر روښانه نارنج وي او لږ څه نرم شي. کله چې دا وچ وچ شي نو شراب او شیر اضافه کړئ - 1 tbsp. په یو وخت کې د اجزاوو ساتل په ښه ډول سره ساتل.
- د مرغومیو او سره مرچ سربیره د 2 څخه تر 3 پورې. د سترګو ساس چاس چې تاسو یې کړي. دوه دقیقو سټری ډوډۍ، یا تر هغې چې محصوالت پخه شوي وي. که چیرته وچ وچ شي، لږ لږ چاسۍ اضافه کړئ.
- د بروکولي او بوک چای په شمول، او د پاتې سږو تیوه اضافه کړئ. د 2 نه تر درې دقیقو وخت وروسته، ترهغه پورې چې بروکولي روښانه شنه شنه وي مګر ډډونه لاهم خوند لري. هغه سپینګانې چې د بوک د چای ډنډونه باید د دوی ډیر خوندیتوب وساتي.
- د کازونو اضافه کړئ (که کارول کیږي)
- د تودوخی او چک چک څخه لرې کړئ، د زیاتو تغذیه سایټ یا د سبزیجاتو سټریري چاسکو اضافه کړئ که کافی نه وي یا ذائق شي. که چیری ډیر نمی وی، د لیم یا نیبو جوس یو اضافه اضافه کړئ. د زیاتو مصالحو لپاره نور مرچ شامل دي.
- د وريجو سره خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 166 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 376 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 5 g |