د 06 01
څنګه کولی شو د مینې چای جوړ کړئ
د چای کپ. ګټي دواړه بریتانیا او آیرلنډ د چای څښاک هیوادونه دي. موږ له هرچا څخه ډیر څښاک (د برتانويانو څخه حتی ایراني څښاک). د دغو چای څښاک په مینځ کې، هرڅوک د "مناسب" چای چای د جوړولو په اړه نظر لري. که څه هم یو مناسب کپ دی که څه هم تل به تابع وي، دا هغه څه دی چې یو څوک خوښوي او دا د هرچا لپاره تل نه وي. زه زما غښتلی، تیاره او ناڅاپي مینه لرم، نور د هغه کمزوری او سګرټ په څیر. په داسې حال کې چې د ځواک څخه پرته ځانګړي ځانګړتیاوې شتون لري چې د کپپا حق جوړولو لپاره غوره وي.
بله پاڼه: د کارولو سم سمه
02 د 06
د کارولو سمې چائے
د کیمیلیا سنینسیس چای نبات. ګټي چای د کیمیلیا سنینسیسس څخه راځي او د پوستې د پروسس پورې اړه لري، سپین، شنه یا تور چای شي. د ښه پیال جوړولو لومړۍ برخه به د پاڼې چای کارول شي) که څه هم په عادالنه کې، د چای بوجۍ یو څه ښه شوي چې دوی یو څه وي (.
تور چای د چای تر ټولو زیات د ورځني څښاک لپاره کارول کیږي، او دا هغه چا دی چې موږ دلته خبرې کوو. د شنه چای د روغتیا ګټو له کبله، دا په شهرت کې وده کوي.
بله پاڼه: د اوبولګولو اوبه د ښه چای لپاره اړتیا ده
03 of 06
مهرباني وکړئ اوبه وچلئ
د چای لپاره د کیټلل نیولو. ګټي یواځینۍ لاره شتون لري چې اوبه به ښه پیاله چای جوړ کړي، او دا به دا وي چې دا ټیټ شي. نه خوله، په کیټلی کې تودوخه نه ساتل کیږي، هیڅکله د نل څخه. نه، اوبه باید تغذیه شي ځکه چې تاسو چای په بټ یا حتی په یوه پیټ کې بسته کړئ.
د تازه اوبو سره د کیتلی ډکول پیل کړئ (کله چې یوځل وچول شوی وای د تازه اوبو په څیر نه وي) او د خاورې ته راوړل.
تل د وړو اوبو سره لږه تودوخه تودوخه کړئ، دا د پوټک شاوخوا او ځړول.بل مخ: څومره چائے څومره
04 06
یو تن چاسون د هر شخص او یو د پوټ لپاره
د تور چای پاڼي. انځور © istock د تازه پاڼی چای یو کس د چای لپاره د تیپوت په ځای وټاکئ.
د تاکولو اوبو سره د غاښونو پورته پورته کړئ (اوبه ته اجازه مه ورکوئ چې له اوبو څخه تیر شي یا دا به چای وخوري ترڅو کافی شي ګرم شي).
د 3 - 4 دقیقو لپاره د اخته کیدو لپاره پریښودل، نور نور نه یا دا به یو 'سټی شوی' ذائق وده ومومي.بله پاڼه: چای وچ کړئ
05 06
چای وخورئ
د چای کپ. ګټي چای د چای فشار له لارې په مستقیم ډول په پاک ټوکونو کې وخورئ، د چین کپ یو له غوره کولو څخه غوره دی، که څه هم هیڅکله ثابت شوي ندي؛ چای یوازې ښه خوند لري.
په لومړی کې شیدې یا په چا کې چای؟
بحث د دې په اړه دوام لري چې ایا په راوتلو یا وروسته وروسته په کپ کې شیدې واچول شي. په اصل کې شیدو تل د چای مخکې د کپ په واسطه په کپ کې اچول شوی و ترڅو د هډو چینایي کپونو له مینځلو څخه د تودوخې چای مخه ونیسي.
د چای ماهرین د دې دود سره موافق دي مګر دا هم وایي؛ د شیدو ګرمو چایونو ته وقف کول، د چای ذائق بدلول.بله پاڼه: سمه وایه څه ده؟
06 06
ښي خواړه
انځور © istock د بشپړ کالیفپا لپاره صحیح ټیپ یوه مسله ده که چیرته شخصي توضیحات یا تودوین) ټول لومړني ټیپونه د سپینو سپینو زرو، د غوږونو رګونه وو (یا چین.
د فلزي توغیو لیږد به د چای ګرمې اوږدې اوږد وساتي مګر ځینې یې احساس کوي چې چین د فلش ذائق ساتي چې د فلزي څخه هیڅ ډول خوله نه لري.