دا سست سوري چرګ ډډ د ورځني کورنۍ خواړه یا د یکشنبې په شپه د ډوډۍ لپاره د ټولو لپاره یو ډوډۍ ده. د چرګانو د غوږو او چرګانو تناسب د سست، موتی پیاز، کچالو او پوړو سره د بشپړه توب لپاره پخه شوي دي. سور شراب او لرګۍ بقایا ذائق چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 5 چرګانو سینه او رانونو
- له 8 څخه تر 10 پورې سایټ بیکن، ډک شوي
- 1 1/2 ټوټې ټوټې پیاوړې پیاوړې شوې
- 8 کوچني سپین پیاز پیاوړي
- 16 کوچني نوو کچالو (خاوره شوي) او یا هم د 1 څخه تر 1/2 1/2 پونډه د درې میاشتنۍ ربط لرونکي کچالو)
- 8 منډې وړې مرغومې (ټول)
- 3 لله لرګین (مینځل شوي او مینځل شوي)
- د 2 تیپاسونو خاوره مالګې
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د چرګانو وچې تیمې پاڼې
- 1 د چرګانو ورور (کم سوډیم یا ناڅاپه)
- یو خوله سرخ شراب
- ګرینش: تازه افشاری (کټی)
- اختیاري: له 1 نه تر 2 تیټو اوبو او اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ تودوخې کې په یوه لوی سکیلټ کې، د کچی تر وخته د ډیزاین بیکیک سایټ کړئ. په کاغذ تیلو باندې لرې کړئ او ویش کړئ.
- د سکیلټ لپاره شنه پیاز اضافه کړئ او د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د یو ډډ شوي چڼ سره لیرې کړئ.
- د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې او په ټولو خواوو کې خړوب کړئ. خړوب شوی چرګ لرې کړئ او لرې کړئ.
- کوچني کڅوړه، کچالو، مشران او لشین په سست ساکر کې وساتئ.
- خړوب شوي چرګان، بیکن، شنه شنه پیاز، مالګه، مرچ، تیج، او د چرګانو ورور شامل کړئ.
- پوښښ او LOW په 6 څخه تر 8 ساعتو پورې، یا د HIGH څخه د 3 نه تر 4 ساعتو پورې.
- د ډوډۍ تر سره کیدو دمخه شاوخوا یو ساعت وړاندې، وچ سور شراب وویشئ.
- د چرګانو ټوټې له منځه یوسي
- که وغواړل شي، ګرمې جوش چې د 1 څخه تر 2 پوري راټول شوي وي هر یوړه او سرد اوبه لري.
- د چرګانو په شاوخوا کې سبزیجات ترتیب کړئ او په جوړو شویو جوسونو باندی وخورئ.
- د ګرنش خدمتونه د کټرې پرسلي سره.
نور زیاتوالی؟ د دې ترکیبونو معاینه کول:
- د چرګانو چرګانو سره د سبزيجاتو ساتل
- د چرګانو سټیټ، سویل لویدیځ-انداز
- د ملک ډیزاین د چرګ نوڈل سوپ
- د چرګانو ډډ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1520 |
| ټول ټیټ | 75 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 30 g |
| کولیسسترول | 422 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،299 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 142 ګ |