هند-چینايي یا چندین خواړه د چینایي لوی لویدیځ ډیزاین دی چې په هند کې ژوند کوي. د دوی خواړو خورا خوږ بخښنې هندي هند ته لیږدول شوي او تطبیق شوي دي.
دا اسانه لارښوونه د پخوا چمتو چمتو هند - چین سوچوان سایټ کاروي کوم چې مخکې ترسره کیدلی شي او ستاسو په فایبر کې د راتلونکي کارولو لپاره زیرمه شوي. سوچوانان چرګ هم د اشتعال په توګه کارول کیدی شي، که چیرې تاسو غوره کړئ نو د ګردو پاک کړئ. د اصلي کورس په توګه، دا خوندور ډوډۍ د میوه وريجو یا نوډلو سره خدمت کول.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه / 1 کیلو ګرامه چرس (د پوستینر، بې وزله سینه یا غوړې اندازه 1.5 انچ کیوب)
- هګۍ
- 5 چرګان وړه (ټول هدف)
- د چرګانو غوړ وړه
- د خوند خوله
- د چرګانو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 4 انچو د پخلی غوړ) د ژور خواړو چرګ لپاره
- ژوره خواړه )
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا د کانال / د لمر ګل غوړی غوړ)
- 3 پسرل پیاز (په کټ سره کټکي، بلب او پاڼې)
- 1 کپ هند-چینای سوچوان ساس
- 1 لوی غوښه مرچ (شنه، د تخم سره لرې کړل شوي او په یو انچ انچو کې کټ شوي)
- د 2 پیسو ذخیره (
- چرګ
دا څنګه جوړ کړئ
- د ژړوبولو لپاره د پخلی غوړ تودوخه پیل کړئ. د حرارت درجه باید د 180 څخه تر 190 C / 356 څخه 374 F کې وي.
- پداسې حال کې چې تېل ګرمې وي، چرګ چرګ په لویه ټوټه کڅوړه کې واچوي او هګۍ، اوړه، د جوار غوړ، مالګې ته خوله او مرچ ته یې اضافه کړئ. په ښه توګه سره مخلوط کړئ تر څو د نورو اجزاوو سره یو موټی جوړ کړئ چې کوټ یې د چرګانو څاه. که چیری پیټ کافی اندازه نه وی، نو د ډوډۍ ډیره غوړ وویشی او ښه مخلوط کړئ.
- کله چې تېل تودوخه وي، په نرمۍ سره په ځینو وختونو کې ځینې چرګ شوي چرګان په کې شامل کړئ او د کراس او زرو رنګ پورې تیریږي. ښه وچ کړئ او د تیلو څخه لرې کړئ. د وروستي کارولو لپاره د کاغذ تولیدو باندې لرې وساتئ.
- په بل بل یا چوکۍ کې، تودوخې لوړ وي، د درې چرګانو سبزيجات / کانال / د لمر ګل غوړ غوړوي. کله چې غوړ په خوله تودوخه ګرم وي، پسرلی پیاز اضافه کړئ (وروسته وروسته د ډوډۍ غالۍ لږه کړئ). د یو دقیقو لپاره سایټ.
- د هند - چین سوچوان ساس او د چرګانو ذخیره شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. دوه دقیقو لپاره کک
- که چیرې تاسو غواړئ دا ډوډۍ وچ وچه وي یا غواړئ چې د اشتهارو په توګه خدمت وکړو: 1 1/2 د سرد اوبو سره د جوار د اوړو 1 مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په دې مرکب کې هیڅ ډول پلمه نشته. پورته پورته ګړندی او خړوب ته وخورئ. دا ګروي به ډیره چټکه شي. کله چې دا پیښه کیږي، تودوخه بنده کړئ.
- اوس مخکې تغیر شوی چرګان دې ګورو ته اضافه کړئ. د چرګانو سره ټول چرګ کوټ کړئ. د خدمت کولو ډوډۍ کې چڼل، د ګرمشیل شوي ذخیره شوي، کټی پسرل پیاز او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 647 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 174 ملی ګرامه |
| سوډیم | 828 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 50 ګرامه |