هندو چینايي یا چندین خواړه په چین کې د لوی چینایي ټولنې تولید دی. د دوی خواړو خورا خوږ بخښنې هندي هند ته لیږدول شوي او تطبیق شوي دي. دا اسانه لارښوونه تاسو ته درس ورکوي چې څنګه سوچوان سوس د هندي موټرو سره څنګه جوړ کړئ! هندو چینای سوچوان ساسس کیدای شی مخکی ونیول شی او د راتلونکی کارولو لپاره ستاسو په فرج کې ذخیره کړئ. دا ترکیب د یوې بستې لپاره د 4 څخه تر 6 پورې خدمت لپاره د کارولو لپاره پوره چټک جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 10 وچ خوند
- خټکي ، ډډونه لرې کړئ، په کوچنیو ټوټو کې ماتیدل په شپې په ګرمو اوبو کې مینځ ته راځي
- 3 د چرګانو سبزيجات / کانال / د لمر ګل غوړي
- د اوسپنې 20 لیلین ډیر ښه وریدل
- 1 "د انډر ټوټه ډیری ښه کټ
- د خوند خوله
- 1/2 د غوږو تازه تازه مرچ
- د چای چټک سویا سایټ
- د تیپسو 2 چرګانو چرګانو
- 1/2 د ګرم ګرمو اوبو
- 1/2 د چایانو شکری
- د چاسکا 1 سرسین
دا څنګه جوړ کړئ
- اوبه د لرې شوي خړ رنګونو څخه اوبه وچ کړئ. په نرمه توګه وخورئ او پوستکۍ سره پیس کړئ. د وروستی کارولو لپاره نه کڅوړه لرې کړئ او وساتئ.
- د ګرمۍ لاندی ډنډ د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. د پخلی غوړ اضافه کړئ او دا د سګرټ ګرمۍ په برخه کې پریږدئ.
- تر هغه پورې چې غوسه د سرو زرو رنګ بدلوي کټګون لہسن او سیت کړئ. ډیری وختونه پیل کړئ. د یو بل دقیقو لپاره اغوستل او سایټ اضافه کړئ.
- پخوانۍ تیار شوي سور رنګ مربع ډک کړئ او سوره کړئ ترڅو چې د تیلو څخه تېل جلا شي.
- د مالګې، تازه تازه مرچ، سویا ساس، او د شیل چوک شامل کړئ، د بل دقیقو لپاره سټینګ کول.
- ګرمو اوبو اضافه کړئ او ښې مخلوط کړئ.
- شکر او سریک زیات کړئ او د کنګ ډکولو لپاره ښه ښه مخلوط کړئ.
- تودوخه بنده کړئ او غوټۍ په یوه کڅوړه یا بوتل کې وغورځوئ. دا سیسټم اوس مهال د فرعی په توګه په اونۍ کې د اونۍ لپاره فورا یا زیرمه کیدلی شي.