موږ څو څوك غواړئ چې ښه وي او د سبزيجاتو ورځني كورنۍ وخورئ، مګر نه پوهيږئ چې له هغوى سره څه كوم؟ د بېلګې په توګه، زما پلار په خوندیتوب کې و او پخپله یې د یو لارښود غوښتنه وکړه !! زما مور شاید خوشحاله وی! هغه وويل چې هغه مخلوط سبزيجات لري. هغه څه کولی شي؟ زه له دې حالت سره مینه لرم راځئ چې ورسره مخ شو که چیرې په غیرقانوني یا بد ډول جوړې شي نو ویګانې ډیر بورډ وي.
په خیر سره، دومره ډیره مهمه ده چې د هند د خواړو ځای ونیول شي. او غوره برخه ده، تاسو اړتیا نلرئ چې د هغې په اړه فکر وکړئ. زموږ ډیری یې زموږ په فرج کې منجمد ویګونه لري. دلته زما د اسانه لارښوونې لارښوونه ده چې په سواد، آسانه ډوډۍ کې یې د ټوپ کولو لپاره چې د مناسب وریجو، ګرم چپایټۍ یا پاراتاس سره ښه ځي. تاسو کولی شئ دا د غاښونو سره د یو اړخ خواړه په توګه خدمت وکړئ. يوه کتنه واخلئ او هڅه وکړئ. تاسو به خوشحاله شئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 500g ټوکه، مخلوط منجمد سبزيجات - د بیلګې په توګه، غوښتي، بروکولي، لوبیا، مڼه
- یو لوی پیاز ربع شوی
- درې متوسط مایع ټیمونه چې په ربع کې شوي دي
- دوه شنه مرغان (که چیرې تاسو لږ تودوخه غواړئ کم کړئ)
- 1 د انګور ټوټه
- 5 د پنګو لشین
- 3 د غوړیو سبزیجات / کیلو / د لمر ګل غوړ کول
- د 2 ټنر مربع پوډر
- د پیسو جریان پاؤډ
- 1/2 ټوټه. سور مرچ پوډر (اختیاري)
- 1/4 ټیټ. د ګرمۍ پوډر
- 1 ټیټ. ګرام ماساله
- د خوند خوله
- 4 میړه د ناڅاپي ډک شوي ډوډۍ (باید خوند نه وي)، په اسانۍ سره وسوځول شي
- کټ تازه تازه قمار کونکي ته
دا څنګه جوړ کړئ
- سبزيجات په بشپړه توګه. دا د ښه وخت په ترڅ کې د ځینو وختونو لپاره په پلیټ باندې د ایښودلو له لارې ترسره کیږي. تاسو کولی شو دوی په مایکروویو کې وخورئ، مګر دا دوی غوسه کوي.
- پداسې حال کې چې سبزیان غلا کوي، په ربع کې پیاز، روميان، شین چاکي، انګور، او لوز د غذايي پروسس کونکي ته لیږدي او په اسانۍ پیس کې راولي. د دې لپاره هیڅ اوبه نشته پداسې حال کې چې پیسونه د رومي له جوس څخه کافی اندازه مايع چمتو کوي.
- د خوړو غوړ په منځنۍ تودو باندې په ژوره پښه کې حرارت کړئ. کله چې ګرمه، پورته پورته مخلوط او ټولې پخې شوې مصالحې په شمول د ګرام مساله شامل کړئ.
- اوسپنه او غوړ / سټی تر هغه پوری چی غوړ د ماسال څخه جلا وی. ډیری وختونه د مسال څخه د چپولو او سوځولو څخه مخنیوی کول. تاسو ممکن حتی د ځینو اوبو ځنډولو ته اړتیا ولرئ او وروسته د مساله مخنیوی کولو لپاره د مخنیوی او سوځولو څخه.
- کله چې ماساله ترسره کیږي (د پورته په څیر)، مخلوط سبزيجات زیات کړئ او په نرمۍ سره ډک کړئ. د مالګې خوند سره فصل او نیم نیم ګرمو اوبو اضافه کول. تر هغه پورې چې سبزيجات داوطلبي وي پخپله خوړلې نه وي. د تودوخې څخه لیرې کړئ او په خاوره کې په بشپړ ډول مخلوط کړئ.
- ګرنشش د کټ تازه تازه سره او د جیرا چایس ، سادہ چای، ګرم چپس یا پاراتاس سره خدمت کوي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 241 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 206 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 12 g |