په دې ډوډۍ کې د اجزاوو ترکیب ښايي تاسو د ژمې یا ژمي په اړه فکر وکړي، مګر د دې خورا خوږ شوي سبزیجاتو سبزیجاتو څخه خوند اخیستلو لپاره د رخصتي ډوډۍ انتظار مه کوئ. د بټروټ اسکواش، د بروکسز مصرفونه، کرینبیریز او پانکین د خوړو ډوډۍ ده چې هره خواړه ته یو خاص رابط اضافه کوي.
تاسو کولی شي د کرینبریز ځای پر ځای د ممیزو څخه کار واخلئ، شیان د ځینو شیانو بدلولو لپاره، د فایبر ځایونو او بادامو غوږونو یا بادام ډیر ښه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ بلټرنټ سکواش
- د 3 څخه تر 4 پورې جامې. د بروکسز نښې
- 1 منځنی پیاز
- 1/3 کپ
- د زیتون اضافي غوړ
- د کوشیر مالګه او تازه تازه تور مرچ
- اختیاري: 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- 1/2 کپ پیسیان halves
- 1/2 د وچ وچ کريبیریا
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 425 F (220 C). غوړ د لوړې شوي کڅوړه پاڼه (نیم پاڼه پاڼه) یا دوه کوچني جیل رول پین.
- د انټرنټ سکواش او د چمچ کارول، تخمونه او ریشونه بهر کړئ. اسکواش 1/2-انچ کیبونو کښینئ. تقريبا د 4 کیلو کیوبونو یو لوی کڅوړه وساتئ (باقی بچ کړئ د یو بل ډوډۍ لپاره).
- د ډډ ټیم د بروکسز د مچیو څخه وتړل شو او لرې، زیانمن شوي او پیل شوي پاڼې لرې کړئ. غوږونه په نیم ساعت کې کم کړئ. دوی د کڅوړو کڅوړو سره د کڅوړو کې شامل کړئ.
- پیاز راښکاره کړئ او په یو انچ انچ یا موجودو بوټو کې یې پرې کړئ. د ساکش سره او د برسلز مچانو سره ګولۍ شامل کړئ.
- د زیتون غوړ په سبزیجاتو باندی راشی او په چټکه ټوټه کیږدی او یا یی په ښه توګه سره کوټ کولو لپاره ډډه کوله.
- د سبزیجاتو په وسیله د سبزیجونو ترتیب کول او وروسته د کچیر مالګې، مرچ، او لشکر پاؤر سره، که چیرې کار واخیستل شي په نرمه توګه وخورئ.
- د لومړنیو تشنابونو کڅوړه د 10 دقيقو لپاره ونیسئ او بیا سبزيجات بدل کړئ. د 10 څخه تر 15 دقيقو اوږدې مودې لپاره بیکنګ ته دوام ورکړئ، یا تر هغه چې سبزی د کنډک شاوخوا ګرانه وي او داوطلبی وي.
- په عین حال کې، د پنجین حصول: د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې یو لوی وچ خولۍ مینځ ته کړئ. د پسونو اضافه کول او پخلی کول، تر هغه وخته پورې چې پکنان خړوبوي او اروماتيک بوځي پیل کوي.
- د وریجی سبزیجاتو ته لوی کڅوړه انتقال کړئ. وچ شوي کرینبیریز او د کنډان مخلوطونه اضافه کړئ او په ټوليزه ډول سره ټول اجزاء سره یوځای کړئ.
- سمدستي خدمت وکړئ.
لارښوونې او تغیرات
دا ریستوران ناشونی دی لکه څنګه چې وي، مګر د څو سمونونو لپاره خونې شتون لري.
- د انټروټ اسکواش د ورته مقدار سره د کیوب شوی ایور، Hubbard، یا Buttercup سکواش سره بدل کړئ.
- د پیاوړې کولو لپاره آزاد احساس وکړئ.
- د انټروټ اسکواش تقریبا 1 پیټ بدله کړئ د پیرسپس سره د 1/2 1/2 انچ په 2 انچو کې مینځ ته راغلل.
- د منلو وړ سبزیجونه د میپل شربت له 1 څخه تر دوه ټوټو سره. پنکونه او کرینګریزونه اضافه کړئ او په نرمۍ سره سره ګډ کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 184 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 53 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |