په داسې حال کې چې په لویه توګه په لویه برخه کې د لوی غړی په توګه، دا آسانه او لذت فینیل پاستا د یو ساده ډوډۍ ډوډۍ په توګه هم کار کولی شي. د چټک سایت (اختیاری لیکن ښکلی) تاسو سم تودوخه ښه ګرمۍ، او خړ لرونکی لہسن مرسته وکړه چې د غوړ په زړه کې خوندیتوب راوړي. دا نسخه د لوی غيبو لپاره په اسانۍ سره ډبلوي.
یادونه: د "ساس" پخلی کولو په وخت کې د وخت ساتل او د پاستا پخاطر ؛ وروسته د پاستا په برج کې د چرګانو خړوبولو وروسته د ډوډۍ ساتل.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډ سپتیټي یا نور اوږد نوډیلونه
- 1 بلب غوړ
- د 2 نه تر 3 لله لشین
- 1/4 د چایانو سرې چیلینګونه (یا یو کوچنی سور یا شنه شیل)
- د چرګانو د غوړ تخمونه
- 1/4 کپ د فلیپ پاڼي غسل پاڼې
- 2 تڼۍ
- د زیتون غوړ
- 1/2 د چاسکو سيند لوښې، او نور
- د چټک اوبو لپاره
- 1/2 1/2 سپینه شراب یا وروره
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوړې لوړې څښاک اوبه راوغورځوئ او د غال ککړۍ تر هغه وخته پورې چې دا د غاښونو لپاره په نرمه توګه داوطلبۍ وي (دا په چټک کې یو څه نور پکښې ونیسي، له ځانه سره خپل د ځنګلونو خونه پریږدي)، د پخلی کولو مایع 1 پیړی ذخیره کړئ. مخکې له دې چې تاسو د نوډونو وچولو.
- پداسې حال کې چې اوبه د کښت او د پالې کڅوړې ته راځي ، نورې اجزاء وړاندې کړي. د غوټۍ بلب حل کړئ او په لږه اندازه یې وویشئ. غوړ او په نرمۍ سره لرګی ضایع کړئ. که چیری د تازه چټکتیا څخه کار واخیستل شی، ډډ او تخمونه لرې کړئ او په کمه اندازه یی وخورئ. په هاوان او مرچ کې د غوږو تخمونه وسوځئ یا یې په کوچني ریزالبل وړ پلاستيکي بسته کې وساتئ او د ګوتو ګوتو په پای کې یې وغورځوئ. اجماع له ځانه سره وساتئ.
- غوړ په لوړې ژړول، سایټ پین، یا د پاستا برتن په منځنۍ تودوخه لوړ حرارت کې حرارت کړئ. لرګی اضافه کړئ او پخپله کښینږئ، تر هغه پورې چې دا په زنګونو کې د سرو زرو او نزدې بڼو بدلولو پیل پیل کوي. د چیل چرګانو یا تازه شیلونو اضافه کړئ، د لیل سره مخلوط سره مقایسه کړئ. د غوڼی، د غوړ تخمونه، او 1/2 د نمک او پخلی غوښین اضافه کړئ، تر هغه وخته چې غوړ لږ څه نرم شي، تقریبا 2 دقیقې. شراب یا وروره اضافه کړئ، پوښ، منځنۍ ټیټ کې تودوخه کم کړئ، او تر هغه وخته پورې چې فینیل خورا داوطلب وی، تقریبا 5 دقیقې.
- اجماع اضافه کړئ، د یوځای کولو لپاره پیل شو. د خړ شوي پاستا او د پټل شوي پټل شوي مایع اضافه کړئ، او هرڅه سره یوځای کړئ. د تودوخی زیاتوالی او تر هغه وخته مه وخورئ تر څو ډیری مایع جذب او جذب شي، او ټولې ذائقې د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې ګډې شوې.
- د پامیر پاریس، پیکورینو، یا هرڅه سخت پنیس سره خدمت وکړئ د خپل پاستا په سر کې یې خوښ کړئ.
د 2 څخه تر 3 پورې خدمتونه د فینل پاستا .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 335 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 61 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 11 g |