ټول د فینیل په اړه

فینیل، اکا مچ ایور، یو روښنايي، جلا جلا یا جواز لري، ذائق لري. کله چې خامه وي نو دا خورا ښه خوند او تازه دی، مګر کله چې ورو ورو پخي شي نو یو خوندور خوږه مینځ ته راځي. اوږده شنه ډنډونه د تاکريري په څیر ښکاري چې د پوټکي په څیر د پاڼو په څیر په پاڼو کې. ډډونه د سپین رنګ پیاوړی بیلب څخه وده کوی. ټول برخې د خوړو وړ دي، که څه هم نرمه، داوطلبۍ بلب معمولا کارول کیږي او خدمت کوي، مګر ډنډونه د ګازو په توګه یا په سلادونو کې جذب شوي دي.

• د 06 01

  د فینل فصل

  فینیل اکثرا د کال په اوږدو کې شتون لري، مګر د هغې د طبیعي موسم په جریان کې د پسرلي په لومړیو کې راځي. د ډیری ښایسته هوا فصلونو په څیر، د نبات بوټی او د تودوخی هوا په ګرمه هوا کی. دا د تودوخې موسمونو کې خوشحاله ده، دا په تودو سیمو کې وده کوي، مګر کله چې مارکيټ ته راوړل لږ وخت "خوږ" وي.

• 02 د 06

  Raw Fennel

  پنیل خوند دی، د سمندر له مالګې سره یې د ډوډۍ ډک کولو لپاره، یا د سلادونو د خوندیتوب په څیر خدمت وکړ. کله چې کمه شوې ټوټه شوې او په ساده توګه د زیتون غوړ ، جامې جوس، او مالګې سره جامې شوې جامې د ژمې ژمي ژورو او سایټونو سره یوځای د خپل ځان په څیر یو تازه ریال جوړوي.

  • د میګل سالم د مایر لیمون سره
  • د فینیل او ایوکودو ترکارۍ
  • د فینیل نارنج سالار
  • د پنسل ناک دانیټ سالاد

• 03 of 06

  د پخلنځي غوړ

  پنبه کله چې پخي شوي داوطلب او خوندور کیږي. دا د سیټیو لپاره سیجونه یا اسمانونه، دا وخورئ، دا د نورو سبزیانو سره چې کله چرګ چرګ کړئ ، یا په ورو ورو په زیتونو غوړ یا مکھن کې تمدید او په نرمۍ سره وخورئ. یا، د دې ترکیبونو هڅه وکړئ:

  • فینیل پاستا
  • خړوب شوی فینیل
  • فینیل تیټ

• 04 06

  پیرودنه او انتخابول پینل

  د سپینې سپینې، منحل شوي، فټ بلب وګورئ چې د دوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي. کوچني بلبونه ښه او ډیر داوطلب وي، مګر لوی بڼونه اکثرا حیرانتیا سره داوطلبي کیږي، په ځانګړې توګه که چیرې تاسو بهر بهر کې پریښودل شي. د ډډونو کټکي برخې باید نوي وګوري او ونه وچېږي او د بلب ښکته ښکته برخه باید په ډیری وختونو کې د ځنګلونو له ډیریدو څخه ډیر نه وي.

• 05 06

  د پینل ساتل

  په فرج کې په پلاستيکي کڅوړه کې ډیری لوټ شوی و. پام وکړئ چې دې ته اجازه ورنکړئ چې سړې هوا ترلاسه کړي. د لیټیو او کڅوړو په څیر، د فینیل لوړ اوبو محاسبه دا د ګرمۍ په ژمي فریدونو کې د تودوخې سبب ګرځي. د کروندګرو د بازار څخه تازه فینیل به 10 ورځې دوام ولري.

• 06 06

  د پینل چمتو کول

  ټوټې پرې کړئ او ډنډونه پرېږدي، مګر دا چې ډوډۍ یې غوښتنه کوي. د بل لاندې ښکته کړئ او د بلب څخه بهر د هر څنډل شوي یا ټکیدونکي پرتونو څخه پاک کړئ. بلب په نیمه برخه کښئ، حلال کړئ خپل فلیټ، کټ اړخونه او ربع، ضایع کړئ، یا لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ.