نرم او کریمی شاهی مرغ هیڅکله هم خوشحاله ندی. که څه هم دا 'فانسسي-schmancy' په نظر کې نیولو سره، 'دا د پخلی کولو لپاره ناباوره ده. شهی مرغ د هندي رستورانت دارۍ پوسټ دی او د ډیری امر شوي توکیو په لیست کې دي. د شاهی مرغ خدمتونه د چوپات، پاراتاس یا یوازې د صفر شویو چایانو سره، په هغه څه پورې اړه لري چې ستاسو کورنۍ په ورځ کې خوندیتوب کوي. تاسو کولی شئ د خوړو د خوندیتوب لپاره د کوچمبر سلاد اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 20 قضیې یا
- بادام
- د سبزيجاتو غوړ تېل د 3 څخه تر 4 ټوټو
- 5 لیسې
- له 8 څخه تر تور تور مرچ
- دوه کیلوګرامه برخه
- د انګورو
- 1 ستوری اینور
- د ګرمو 5 لوبو، ویشل
- دوه کوچنی یا یو لوی بڼ پاڼه
- یو لوی پیاز، ډیر ښه کټ
- 1 تڼۍ لشین پیسټ
- د چرګانو د ګوتو څښل
- د چرګانو دوه مڼۍ
- د چرګانو د خاورې پوډر
- د چرګانو د ګوتو 1 پوند
- 1/4 د چاسن تریریک پوډر
- 1/4 کڅوړه
- د سرخ مرچ پوډر (که چیرې تاسو خوښ یاست)
- 1 چاسن ګرم ماساله
- د چرګانو نمک 1
- 2.2 پونډه (1 کیلو ګرامه) پوستکي، د چرګانو بې وزلي ټوټې (2 انچ کیوب) - زه غواړم چې د چرګ تناسب وکاروم
- 1/2 / 1 غوټۍ موټرو، ناڅاپه کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- بادام / کازونه د خوړو پروسیسر کې یو ښه پوړ ته وسوئ. پریږدئ.
- د سبزی / کیلو / لمر ګل غوړ د ژورو، درنو پورتنیو لوښو په منځ کې، منځنۍ تودوخه.
- کله چې تېل ګرم وي، ټول ټول مصالحات او سوټ اضافه کړئ تر څو چې دوی په تور رنګ کې بدلون راولي او لږ خوشبین شي. دا پدې مانا ده چې دوی چمتو دي.
- اوس د میوه کنو پیاز پیاز او غوړ اضافه کړئ تر څو چې یو پیل زرغون رنګ بدل کړي. دا باید د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسي.
- اوس د انګیرنې او لشکر پیسټ او سټیټ د دوه دقیقې لپاره اضافه کړئ.
- د رومي مالې په شمول د روميانو پیسټ او ټولې پخې شوې مصالحې شامل کړئ. همدارنګه، مالګې اضافه کړئ. د هرڅه سره مخلوط کړئ او مسال یې وخورئ، څو ځله په تیریدو سره، تر هغه وخته پورې چې غوړ له هغې څخه جلا نه شي. په چټکۍ سره به د سوځیدو مخنیوي وشي او د مساوي تودوخې ماسالا تضمین به هم وکړي. د مسال څخه جلا کول د هغه نښه نښه ده چې دا ښه پاخه شوی. دا په اسانۍ، ښه څاڅک شویو خوندونو کې پایلې لري!
- اوس چرګ اضافه کړئ او د مسال سره په بشپړه توګه کوټ کړئ. سیټی تر هغه وخته چی چرګ یی مهر نه وی.
- اوس د دې لپاره 200 ملی لیتره ګرمې اوبه اضافه کړئ، ښه کڅوړ کړئ او واښه پټ کړئ. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او تر هغې پورې چې چرګ د داوطلبۍ وړ نه وي پخلی کړئ.
- کله چې چرګ ترسره شي، موټرو کې اضافه کړئ او ښایسته ښه کړئ. تر هغه وخته پورې چې خواړه ډیری شوي وي پخلی کړئ. نتیجه باید یو ډوډۍ وي چې ډیری ډیری وي.
- تودوخه بنده کړئ او شاهی مرغ د چپاپ، پاراتاس ، جیر رائس سره یا د صفر شوي وریجو سره سره خدمت وکړئ!