د سالم کرکیله به ژر تر ژره د کورنۍ خوښې شي. دوی د میوو او برخی شویو کچالو سره او یا د کالو سره مهاله ښه ډوډۍ چمتو کوي، او کولسلا مه هیر کړی.
ټارټار چاس د تاوان سایټ ته ورته دی، او دا د هر ډول وچ شوي کب یا سمندري ډوډۍ سره خورا ښه دی. ټیټارټ چاس یو ساعته یا هم د ښه ذائق لپاره وړاندې کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کیدای شي (15 oz) ګلابي سلمون، وچ کړئ او وخورئ، جوس وساتل شي
- 1
- هګۍ، په چټکه توګه وهل
- 1/2 ټوټه ټوټه شوی
- ټول مقایسه اوړه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/2 کپ کټ
- شنه پیاز
- 1/2 د چایانو ویسټیسیریر ساس
- 1/4 د غوړ لرونکي جوس څخه د کپ جوس
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- مالګه، خوند ورکول
- غوړ د ژور خواړو لپاره
- ټيټار سوس (اختياري):
- 1 کپ میئونیز
- 1 ټوټه ټوټې ټوټې په وچه توګه د خوږ وړ اچار ککړ، لکه د ډوډۍ او مکھن اچار
- 1 ټبلپین کاپیسر، پوټکی شوی او وچاوی شوی، کم شوی کالی شوی
- 1 ټوپک منحل پیاز، یا تقریبا 1 کڅوړه ګرد شوی
- 1 چرګان تازه غوړ یا اجماع کټل
دا څنګه جوړ کړئ
- په درنه ټوکه کې کمول. غوړ باید د 3/4 انچ انچ تر 1 انچ ژوره وي.
- فلای سلمه د هګۍ سره مخلوط کړئ. په اوړو کی ډک شوی. مرچ، شنه پیاز، او د ویسټیسیریر sauce شامل کړئ.
- د سالون جوس ته د پکاو کڅوړه مخلوط کړئ او د فومی تر مینځ پورې وخورئ. د سالم مخلوط ته وخورئ او د ځنګل سره مخلوط کړئ.
- د وړو سپینو وړونکو له خوا د تودوخې څخه تر ګرمو غوړیو پورې وخورئ او وخورئ تر څو د سرو زرو نصواري، دواړه غاړې ته نخښه شي. دا به په هر اړخ کې له 3 نه تر 5 دقیقې پورې وي.
- د تار په ریکیک باندې کرکیله وویشئ، د مالګې سره په نرمه توګه سپک کړئ، او که چیرې وغواړئ د ټارتار ساس سره تودوخه خدمت وکړو.
ټيټار ساس
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې میونیز، کټکي اچول، کڅوړه، منحل شوي یا پیاوړی پیاز، او تازه تشناب یا اجماع یې کښینول. د انګړ سره ښه څنډه.
- کڅوړه پوښ کړئ او د وخت تر پایه پورې وخورئ.
لارښوونې او تغیرات
د سالم مخلوط لپاره یو چاکسپنه یا د تازه تازه کټیو دوه یا محور شامل کړئ.
د کوچني چټک پرځای، د ډیل ساس، د لوئیسیا د حلالیا ساس ، او کاکټیل ساس سره د کرکټو خدمت کول.
د چټکو، کریمی ډیوټ چټک لپاره، د یو چنده مکھن په یوه پین کې د منلو 1 کڅوړی میوه یا پیاز سایټ کړئ. د تازه کڅوړو دوه چنده غوټه، یو تازه غوښه تازه کڅوړه، او 3/4 د درملو کریم. یو کښت ته راوړل د تودوخې څخه لیرې کړئ او مالګې او مرچ شامل کړئ، چک کړئ.
د سلائیڈر اندازه جوړ کړئ او د خواږه شوي سلنډر بون سره خدمت وکړئ د خوږو سینڈوچونو لپاره د پاڼو، تارتار ساس، او الریج او کولسلا سره خدمت وکړئ.
د سالمون ډیری ډیری