د جاپاني پخاطر ریکارډیر سره په اسانۍ سره د ځینې مختلف سایټونو په تغیر سره پراخ کړئ. یو چټکي چټکه په اسانۍ سره په عادي سمندري یا پروتین ډوډۍ کې خواړه ته بدلون راوستل کیدی شي چې ناڅاپه نور ښکاري، د ښه وینا نشتوالی لپاره، فینسي!
موږ ټول د جاپاني مصالحو لکه د سویا سایس یا ټیکټسوسو ساس په څیر پیژندل شوي یو چې په چټک ډول مچھلی یا پروټین ته ذائق زیاتوي چې په آسانۍ سره د مالګې او مرچ سره پخی شوي دي، مګر صادقانه، زموږ د خوند غوړونه ځینې وختونه مختلف ډوله قدرداني کوي.
که تاسو پیاز خوند واخلئ، د جاپاني مسالد پیاز چاسک لپاره دا ترکیب هڅه وکړئ، او تاسو به نا امید نه شئ. دا د سویا سایس (shoyu) بیس، او خوږ پیاز سره، سپیوري دي، مګر د هغې ذائق د تغذیې د ساس او مرچ لشین پیسټ سربیره خورا پیچلي دی.
هغه څه چې دا د چټک اپیل غوښتنه کوي دا د چټک او اسانه کولو اسانه ده، په ځانګړې توګه، ځکه چې دا د تغذیې د ساس او مرچ للاس پیس کاروي، دواړه دواړه بوتلونه دي او د جاپان یا د آسیا د نورو کرایه ګانو په پیرود کې شتون لري. دا دواړه سایټ د اړین اجزاوو لیست ته د ریفورمین په ساتلو کې د اضافه کولو وړ دي.
دا ساس شاوخوا 10 دقیقو وخت نیسي ترڅو د تیلو په غوړیو کې د غوښینو خوږو خوړو پیاوړتیا سره چمتو او پیل شي، او د اجزاوو د ودې لپاره د ذائوب اضافه. د سویا ساس او شکر وروستیږي ترڅو د سویا سایټ کم نشي او نمونه شي. ستاسو د ترجیحاتو پر بنسټ، د شونډو خواږه چرګانو د تولید لپاره ډیر یا لږ کنټرول زیات کړئ. زه یو سوریه چټک خوښه لرم او له همدې کبله په لاندې نسخه کې یوازې د شکری نښه ښودل کیده.
ستاسو د سمندري او پروټین موسم موسم لپاره یواځې یو لږ ساس ته اړتیا ده. د پیاز چاسکی کیدی شي په فایبر کونکي کې تر پنځه ورځو پورې وساتل شي او یا په وړیازر کې په راتلونکو کارولو لپاره په کوچنیو برفبونو برخو کې زیرمه شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 منځنۍ خوږ پیاز (یا زرغون پیاز)
- 1 ټوپون
- کنجد غوړي
- 1/2 ټوپۍ د چای لشین پیسټ
- 1/2 د غوږو ساس
- 1 ټوپون
- خاطر
- د 1/4 پیټ سویا سایټ
- 3 چرګانو سپین سپن زرغون (ګنډل شوي؛ که چیری غواړئ نور خوند واخلئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د شيدو نيمايي پیاز کوچنیو ټوټو ته. یوې خواته شوی.
- په یو کوچني سټیټ پین کې، تودوخې د منځنۍ تودوخې په تودو پورې تولیږي تر ګرمو پورې.
- د ګوتو غوړ پیاوړی کړئ او د تیلو د تیلو سره یې تکثیر کړئ. پیاوړی او داوطلبی تر بل 3 3 تر 4 دقیقو پیاز پیاوړی کړئ.
- د چای لشین پیسټ شامل کړئ، د شکری چاس، او خاطر. تر شاملو پورې مخلوط د سویا ساس او شکر شامل کړئ، خوند واخلئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې په دوامداره توګه پیاوړتیا وکړئ. دا چاس به لږ څه پیل شي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او چټی ته یی د مینځلو اجازه ورکړئ.
- دا چرګ به په ریفورجیک کې د دریو څخه تر پنځو ورځو پورې وساتي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 75 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 998 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |