ریبونه مشهور دي. د دې مقبولیت له امله ډیری ریستوران، قصابان، د پیرودونکي پلورنځی د دې لپاره دي چې د هر څه په اړه پیسې چمتو کړي چې دوی نومونه په کې ساتي. دا د دې ډرایج له کبله ده چې ډیری کاله دمخه د ډیری رب د ریکارډ ډبلو ریب ټپ برخه ریلونو ته واوښته. رستوران د دې وړو سټو پاڼو موندلو لپاره اسانه دي، د پیرودلو لپاره ارزانه، او د کامل کڅوړې اشتعال په توګه خورا مشهور.
نو د ریلو او ریب تجهیزاتو څه شی دي؟ دا نومونه د تبادلې وړ شوي دي، مګر دا د غوښې مختلفې کښت دي. د ریب تجاویز په حقیقت کې د ریبونو د ریکارډ خورا پای (بې برخې) دي . کله چې یو ریکارډ د سینټ لوئس سټایل ریبز جوړولو لپاره تعقیب شوی وي د رب پاڼي (یا تجهیزات) د پښو پریښودل یوه ستره پټه ده. رابینټونه د شا او یا اضافي پوټکی څخه کښت کیږی ترڅو د دوی څخه مستقیم شی. حتی په یاد ولرئ چې څنګه بیرته ریبونه په مستطیل ډول شکل شوي دي؟ دا د هډوکو د تعقیبولو له لارې ترسره کیږي ترڅو مستقیم وړاندې کولو لپاره چمتو کړي. دلته د ریب بټیو په نامه یو څه هم شتون لري. دا ریبز نه دي، مګر د ریبډو ډوډۍ.
په تیرو وختونو کې، دا کوچنۍ ټوټې ډیری وختونه بیرته واخیستل شول. اوس تاسو کولی شئ دوی په ډیرو هټیو کې وپلورئ او دوی خورا مشهور کیږي. دوی معمولا غوښه او خوندور دي ځکه چې دوی خورا ښه ډوډۍ جوړوي، هیڅ فرصت نه لري. که تاسو د دوی موندلو ستونزه لرئ، خپل قصاب څخه پوښتنه وکړئ. دوی اوس ټول شیان لیست او لیږدول کیږي، مګر ستاسو ځایی پلورنځی ممکن هغه پوښتنه ونه کړي چې پوښتنه یې وکړي.
دا هم امکان لري چې ستاسو سیمه ایز هټۍ کیدای شي دا قطعې لیبل له لاسه ورکړي ځکه چې د غوښې د کټونو نومونو کې د اندازې ډیزاین ندی شتون لري. د یادولو خبره دا ده چې آیا تاسو د ریلو وړ یا ربیه لرونکو تجهیزاتو لرونکي دي دوی به ورته ورته ککړې کوي نو د هغه څه په اړه اندیښنه مه کوئ چې تاسو یې ترلاسه کوئ.
پخلی
د ریب د تجهیزاتو چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري.
دوی ډیری کاله دمخه د ایپلبی د رستورانت چینل لخوا مقبولیت درلود او دوی په کال کې میلیون پونډه خرڅوي. د ایپلبی ګولۍ او بیا وروسته خپل ریلونه راټولوي تر څو دوی یو چټک ذائق ورکړئ او پداسې حال کې چې دوی داوطلبي کړي. دا خورا ښه ده که تاسو یو بوخت ریستوران یاست چې هره ورځ په سلګونه ټوټې وګرځوي. په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ دا لاره د ریب لارښوونې خورا ښه وي.
تر ټولو لومړی، په یاد ولرئ چې د ریب تجهیزات اوس هم ریبز دي. لږ او سست لا تر اوسه د دوی د جوړولو لپاره تر ټولو غوره لار ده. په هرصورت، د هغوی د اندازې له امله، هغوی چټک کوي. د یو ساعت یا دوو یا د ټیټ کارکونو لپاره د ټیټ، غیر مستقیم ګاز د اور لګیدل د دغو کوچنیو علاجونو لپاره خورا لوی دی. یو ښه رګونه تطبیق کړئ یا یوازې ځینې سیسټمونه وخورئ او دوی به غوره کړي. که تاسو د باربایې چټک غواړئ، د سوځولو مخنیوي لپاره د پخلي وخت په پای کې برش کړئ.
تمرین
البته تاسو کولی شئ د ریب لارښوونې سګرټ څکول. دوی یو لوی خوندیتوب کوي پداسې حال کې چې نورې شیان د سګرټ څکولو ته دوام ورکوي. د سګرټ په باره کې د ربیټ لارښوونه ګړندۍ کړئ تر څو چې میلمانان راغلل د 2 نه تر 3 ساعتو دمخه. د هغوی درملنه وکړئ لکه څنګه چې تاسو د ریبونو ریکارډ ولرئ او تاسو یې د سګرټ څخه لرې کړئ او هغوی ته خدمت وکړئ پداسې حال کې چې ستاسو میلمانه کې میشته او خپل څښاک ترالسه کوي. دا دوی بوخت او خوشحال ساتي پداسې حال کې چې تاسو اصلي کورس بشپړ کړئ.