د Tom Yum پیسټ د Tom Yum Soup لپاره ذائق ورکول دي، مګر دا هم په ساده ډول د یو خټک په توګه خوږ دی. دا چرګان د ټولو چرګانو، کبانو، سمندري او مرغیو سره کار کوي. یوازې د دې ذائق - پاپ پیټ په اړه خوله وخورئ، وروسته بیا د یو ډوډۍ لپاره بیک، پین پین، یا ګل، چې مستند تایین سره یې ژوندې وي ! پیټ آسانه کول آسانه ده - یوازې هغه د خپل کوچني خواړو غلا یا د خوړو پروسیسر کې وپلټئ. دا د هټۍ څخه اخیستل شوي تایې پیرود یا کارول شوي پرتله نه دي او لس ځلې ښه مزه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ په ښه توګه مینځل شوی
- لیرې (تازه یا چمتو شوي منجمد؛ په آسیایي خواړو کې شتون لري)
- 5 د پنګو لشین
- د ګوتو اندازه د جنجال (یا ګلانګال، کم شوی)
- یو نوی سور مرچ (ټوټه شوې، یا 1/2 تر 1 ټیسټ وچ وچه شوې مرچ او مرین مرچ)
- 1/2 / 1 / د کپ قطار / کیلیټرو پاڼو او ډډونو (تازه کالی شوی)
- دوه میړه
- د کب ماڼۍ (د آسیا د خوړو په پلورنځي کې شتون لري)
- 1 tbsp. نباتی غوړی
- 1 tbsp. سویا ساس
- 1/2 ټوټه.
- د شبیب پیټ (د اسیا د خوړو په پلورنځي کې شتون لري)
- 1/4 د غوړ تازه غوړ د جوا جوس رسه
- 3 ډکولو ټایپ.
- د کجور شکر (یا خړور شکر)
- د 2 نه تر 3 پسرل پیاز (ټوټه شوې)
- له 1 څخه تر 2 پورې.
- د ناریل شيدو (دا دا په نښه کوي چې اسانتیا برابره کړي؛ که تاسو یو موټی پیش غواړئ، دا اضافه نه کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء د کوچني خواړو غلا یا د خوړو پروسیسر کې ځای ونیسئ. د خوشبو ټیم یوم مسعود جوړ کړئ مخلوط کړئ.
د دې مسالې کارولو لپاره لارښوونې
- دا پیس د کب د میوو یا سټیانو، شریچ او نور شیلفش، یا د چرګانو یا مرغیو ټوټې د ګردې کولو دمخه خورا غوره دي. د مچھلی او سمندري ډبرو سره، د خړوبولو لپاره هیڅ اړتیا نشته (د چونې جوس په اصل کې د ماهيانو او سمندری غذا پخلی پیل شي) - یوازې پاکه ټوټه کړئ او په سمه توګه پخلی کړئ.
- که د دوو لپاره پخلی وکړئ، یوازې نیمایي پیټره د اچار په توګه کار واخلئ او پاتې نور یې وساتئ ترڅو د خوږ خواړه چټک جوړ کړئ. نیمه مڼه په کوچنیو سایوپینونو کې وساتئ. د 3 څخه تر 4 ټوټو ټوټو ناریل شیدو یا تازه کریم شامل کړئ. لکه څنګه چې تاسو چاسۍ یو روښنايي بڼی ته راوړو (د تاکولو څخه ډډه وکړئ، یا تاسو د دې سایټ تازه ذوق له لاسه ورکړو). ستاسو د ننوتلو پرمهال د یاغیانو، یا په خوا کې خدمت کول. د وريجو یا نوو کچالو سره ورته مساوي خواړه.
- د سوپ لپاره د دې پیټ استعمالولو لپاره، د ښه کیفیت لرونکي چرګانو ذخیره د یو کود لپاره راوړوئ. مساله اضافه کړئ په یو وخت کې ځینې تڼۍ وخورئ، کله چې تاسو لاړ شئ، تر هغه پورې چې تاسو د ذائق او مصالحې کچه خوښ نه یاست. د اړتیا په صورت کې د مالګې په ځای د مایع اضافي چرګ شامل کړئ. زیان او توفعه علاوه، او غوښتل شوي سبزیجات شامل کړئ. د نارینه شیدو کولی شي د کریمر سوپ لپاره اضافه شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 589 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 57 ملی ګرامه |
| سوډیم | 14،458 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 97 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 25 g |