ککړ شوي سوپ او د جوړو شویو انګورو غوڼدې دا جوارو کڅوړې چمتو کولو لپاره خورا اسانه کړي، او سست ساکر نږدې لاسونه پاکوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 سایټونه بیکن (یا د ترکیې بیکن)
- 1 منځنی پیاز (کټی)
- د چرګو اوړه
- د 3 غوړو جوار دانی (منجمد)
- 1 (10 3/4 اچون) کولی شي د چرګانو سوپ کریم ککړ کړي
- 1 کپ
- د چرګ وروڼه
- 1/2 غوټی مرچ (سور یا شنه، کټی)
- دوه لوی کچالو (سور یا زرغون، کیوب)
- یو جام پاک شوی شیدو (یا
- رڼا کریم )
- د بوټو موسمي مخلوط 1 ډش
- 1 د مالګې او مرچ (ډوډۍ)
- د 1 نه تر 2 ټوټو
- تازه چرګې یا شنه پیاز (کټوال)
دا څنګه جوړ کړئ
- تیری بخت په یوه سکیلټ یا ساټی کی تر هغه وخته چی کرکړی وی. له وړل شوي چڼ سره لرې کړئ، بیا وچ کړئ، وروسته بیا ککړ کړئ. که چیرته د ترکیې بیکن کارول شي، د وړو سبزیجاتو تیلو څخه په سکیلټ کې کار واخلئ.
- د تودوخی او سوټی په برخه کی پیاوړی کړئ. د اوړو سره سپک کړئ او تر هغه چې سمه مخلوط شوی وی یوې خواته شوی.
- په سست ساکر کې، د جوار سره ګډ شوي، سوز، چرګ ورور، کټلي غوټۍ، کچالو، پیاز / د اوړو روکس مخلوط، او بیکاره ککر کې بیکن.
- پوښښ او د 7 څخه تر 9 ساعتونو لپاره ټیټ کړئ.
- خړوب شوي شیدې او موسمیشنونه 30 دقیقې وړاندې وړاندې خدمت وکړئ.