د 01 01
هرڅه په زړه پورې دي د نومبر 1 او 2 په اړه
وچه میوه، میوه، لوبیا، پراخ لوبیا، جوار، او ګابانزوس په مٽيء کې د مکسیکین ډوډۍ کې. روښانه نارنج مرگونه د مکسیکو د مړینې ورځ ده. انځور (ج) جان او لیزا میریل / ګټي انځورونه الییا دی لو لوټ مورټوس، یا د مړو ورځ، په مکسیکو کې د خورا مهم او زړه پورې جشنونو څخه دی. د ناخوښۍ یا ډارونکي فرصت څخه، معروس د مینه والو یو د زړه پورې کورنۍ دی چې د کومې ډلې سره په تیریدو سره تېر شوی، خورا مهم رول لوبوي.
هرکال د نومبر په 1 او 2 کې لیدل کیږي، د مړینې ورځ د حاصلاتو فیستیو عناصرو سره یوځای د مکسیکو د کولمبیا مخکې او د اسپانوی استعمارانو څخه د روم کیتولیک عقیدې او معرفي عقیدې سره. د موسم ميوه او فصلونه ډیری وختونه د ډیری معنی لرونکي دي کله چې په دې وخت کې خواړه او / یا د هرې کورنۍ لخوا چمتو شوي قربانیو باندې ولګول شي ترڅو د خپل محبوب د مړینې روحیه هرکلي وکړي.
02 of 07
پان دي موټرو
د اوباکاکا څخه دا پین de muerto د انسان په ډیزاین بڼه کې دی او د رنګی رنګ فوندان لکه د ګل پاڼي او ډډونو سره ترتیب شوي. انځور (c) دنیتا Delimont / ګټي انځورونه ژباړه شوې معنی د مړه شوي وینې په توګه، د بیکار دا محصول د وژل شویو قربانیو په ورځ کې کیښودل شوی او د مړینې د کورنۍ له خوا خوند اخیستل کیږي. د غوړ شکل، پوښل، او ترکیب د سیمې څخه تر سیمې پورې توپیر لري. رڼا ګردی کیدی شی، نیمه چنده بڼه کیږدی، یا د بڼ شکل جوړوی، یا د انسان شکل نماینده کړی، او کیدای شی سپینه او رنګه شکر سره، د غنمو تخمونه، یو ګرم یا یو مایع شی. د ډوډۍ ډوله ډیری بیلابیل، هوایی سپینې ډوډۍ له درانه، نم، هګۍ ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ سره توپیر کوي. د غوړ پوړ ځینې ځینې وختونه د هډوکو، آنسو او د ګل ګلونو په شکل کې د ټوټې کوچنۍ ټوټې سره خوري
د پین آموټو مختلف ډولونه د اصلي ملکیت څخه بهر ډیری وختونه په مکسیکو کې عام دي او د نیم مایع ښکلي خواړه لري چې د ډیزاین شوي هډوکي په شکل کې د ټوټو وړو ټوټو سره مینځل شوي او د روښانه روښانه ګاز سره مینځ ته راځي. سپين زرغون. پوهیږئ چې دا ډول پین پن موټرو څنګه جوړ کړئ .
03 of 07
کنده شوی پوپین یا کولاباز این توچا
د مکسیکو په مکسیکوان کې جوړ شوي د خوږ وړ کچالو او کدو مینځل. عکس (ج) ماکفورډ او بنټی / ګټي انځورونه دا خوږه غوښه د تازه کدو تازه کڅوړو سلګونو یا غوړونو څخه جوړه شوې ده چې په داراني او پیلوانکو (رستیکیک میکسیکن بروري شکر) کې ډک دي . دا ذائقه د کلاشینیکي امریکایانو غوښتي خواږه کچالو یادونه کوي. اضافي عناصر ځینې وختونه شامل دي لکه ممیزو، خواږه کچالو، میوو) ګواوا عام دي (یا د کدو ډبرو تیور شوي تخمونه، یا هم د دوی د پوټکي پرته یا.
په ځینو ځایونو کې، د کدوین کښت نه دی شوی یا حتی د کلاباز توچ جوړولو دمخه مخکې خالي شوي: سوراخ په سبزيجاتو کې په ځینو ځایونو کې ډک شوي او دا ټول ډنډ شوي دي. کدوین د تخمونو، سړو اندریو ریبلو او ټولو څخه دمخه مخکې برخې ته لیږدول کیږي.
کنده شوي کدوان اکثرا د مړو قربانۍ په ورځ د مړي لپاره د ناستې لپاره، د مریخ لپاره، یا د نانګ په څیر د مړینې وړاندیز په توګه.
04 of 07
ایتلا
آستیک په یو مغز رنګ شوی کپ کې د تیلو د تلی په واسطه، یو بل خوراک چې د مکسیکو مړی لپاره دودیز دی. انځور (c) مګګ / ګټي انځورونه د دې یوه ګرمه پیاله ګرمه او زړه نازک جوار د څښاک د لمر په ماښام کې دننه او بهر بهر تودوخه یوازې هغه شی دی، پرته له دې چې آیا تاسو په کور کې یاست یا د شپې برخې برخه یا ټوله برخه په قبرستان کې پرته له قبرونو پرته ستا پیښې که څه هم ټول کال پړاو مصرف کړی، دا د آرامۍ مشروع په ځانګړې توګه د مړو په ورځ او د ډسمبر د رخصتیو په جریان کې د ستاینې وړ ده.
د ایول جوړولو لپاره زده کړه وکړئ ، د مکسیکین څښاک چې د داخلي ریښو سره لري چې دواړه بدن او روح تغذیه کوي. یا، که تاسو غوره یې کړئ، چیمپوروډی (چاکلیټ آټلی)
05 of 07
د شګو سکول
د شین ډوډۍ رنګی رنګی رنګ او چمکاتیک فلزی کاغذ سره ډیری شوی. انځور (c) مګګ / ګټي انځورونه تاسو به دغه ځانګړی آرشیف او خورونکي توکي د هرې کورنۍ په مینځ کې یا د مړو لپاره وړاندیز کوي. دا پوستکي د سپینو شکرو څخه جوړه شوې ده چې د هګیو سپینګیو یا یو بل جزو سره مخلوط شوي او په خاورو کې فشار اچوي. هډوکي اجازه لري چې وچ وچ شي، سخت شي، او بیا د روښانه رنګ شوي انځر سره او همدارنګه کله ناکله غیر اخلاقي شیانو سره لکه د رنګ شوي ورق یا انډینزونو سره مینځل شوي. د وړو او کوچنیو رنګونو ډبرو غرونو غرونه په مکسیکو کې د موټرو په ترڅ کې د پلور پلورونکي لخوا پلورل کیږي.
زده کړه وکړئ چې څنګه خپل ځان د قدم په ګام (عکسونو سره) د شینګو سکول زده کړه .
زموږ د شوگر سکوپ ګالر د الهام لپاره لپاره وګورئ.
06 د 07
خواږه کنکالټ، کوچینز، هډوز، او نور
چاکلیټ سکیلټن ډک د ګاناججاتو، مکسيکو په موقف کې د خرڅلاو لپاره. انځور (c) دنیتا Delimont / ګټي انځورونه د مړو کینډی ورځ یوازې د کورني قربانیو په اړه د دودیزو شندانو غرو ته محدود نه ده. هډوکي، هډوکي، بشپړ کنکالټونه (انسان یا حیوان)، قابین، مقبط، او نور د مړینې اړوند شکلونه - تقریبا تل تل په سټیټ کې نازک یا سنسیکي بڼه لري - د سپینو یا تور تور چاکټیک په څیر ناشوني کې جوړ شوي دي، امارانت) یو خوندور غله ، مارزپان، جیلیټین ("ګرمی بیر" اندازه)، یا د شین رنګ پیژندل کیږي. دا ساده ساده فلیډ شوي رنګ شوي چاکلیټ ټوټې څخه د ډیری ډیری وړ موادو څخه جوړ شوي ماڼۍ کې خورا ډیر تفصیل شوي لاسي بمونه لري.
دیا De Muertos رامینځته کول د چاکلیټ شکلونو کې اسانه دی که تاسو مناسب موزونه لرئ او ځینې مایبل وړ کینډ کوٹنگ ولري. دا ساده لارښوونه د ساده سپین چایټاکټ د دارمیل علاج لپاره، یا دا یو تور او سپینه چاکلیټ لوپپپپس لپاره .
نور انتخابونه:
07 د 07
دیا De Muertos لپاره نور غصب
د مړو د قربانۍ په وخت کې خواږه او سوزېدونکې نذرانې: میوه، پین de muerto، taquitos، pollo conole، ګرم چاکلیټ (په زړه کې)، او نور نزدې. انځور (c) دنیتا Delimont / ګټي انځورونه څرنګه چې د مړینې ورځ د بیرته سترګې په لمانځنه کې ده - دا د تیرو تیر شویو پیرودانو یادول دي چې هر هغه غذا چې په سیمه کې دود لري په کوم کې چې یو ژوند د دې فرصت لپاره مناسب دی. خوله برتن، هر ډول تاکیلونه، د مختلفو ډکونو سره امپاتادونه، او معمولي مچیني ټول د آسیا په مکینونو او د دوی په قربانیو کې د کال په دې وخت کې پیدا کول دي.
د هیواد هره برخه هغه ځانګړتیاوې لري چې په مختلفو جشنیفونو کې په زړه پورې او په زړه پورې توګه چمتو شوي دي. په دې ډول، ارزښتناک پاک دودونه ساتل شوي او دوام لري. د دې دلیل او نورو لپاره، د کورنی جشن په 2008 م کال کې د مکسیکویک مړینه د بشري حقونو د یونسکو د استازو لیست کې د بشري حقونو د لیست لیست کې لیکل شوي.