د خاک پکنک اوږد څه شی دی؟
پکنک کندر د سور رنګ دی چې تاسو یې د سور د اوږدې برخې څخه تمه لرئ.
څرنګه چې د سور د "کندر" یوه پښه ده، او خنزیر په ټولو پښو کې ګرځي، پکنک اوږد د عضلاتو سره یو ځای دی چې ډیر کار کوي. ټول هغه څه چې د ګردیو ګرځي کار کوي اوږد خوندیتوب ته ډیره خوند ورکوي. دا دا هم ورکوي چې هغه څه چې کیدای شي ډیری جوړښت ورته ویل کیدی شي. د مناسب پخلی پرته (لاندې وګورئ) سخت وي، مګر د پخلي صحیح طریقه به د لارې په ډیری داوطلبۍ کې خپل خورا ښه ذائق راوړي.
پکنک کندز د پوست کندز سره توپیر لري
نو د پکنک اوږد او خوند اوږد څه توپیر دی؟ په لنډه توګه، ډیر نه. دوی په نظرياتي ډول ورته دي، د هیواد په بېلا بېلو برخو کې د دوی په مینځ کې د لږ توپیر سره. یو بل د بدیل پرته اندیښنو کې د بل لپاره بدلیدلی شي.
پکنک کندز د پوټ بټ عکس العمل
او د خوند بټ څنګه لوبه کوي؟ هغه کسان چې د غوښې د کمو نومونو په بډایه ماډل کې به ورته د مخه د پوستکي بټ، په حقیقت کې، د سور څخه، یا مخکیني پښو څخه د سور څخه.
(د پښو څخه څه شی راځي؟
کڅوړه د " پوز کندز " یا "پکنک کندز" لیبل شوي دي د اوږدې مودې، مثلث په شکل کې د اوږدې مودې څخه دي پداسې حال کې چې "بټ" د ډنر څخه دی، د اوږدې اوږدې مودې مرمۍ پای ته رسیږي. په داسې حال کې، د پکنک کندز ټول د پخلی کولو لپاره او د ټوپک کولو لپاره یو څه ښه دی، پداسې حال کې چې د مرغانو بټ د پوستکي او نورو ترکیبونو جوړولو لپاره بشپړ دی چې غوښه یې له مینځه وړل کیږي.
هغه وویل، تاسو کولی شئ، که چیرې د قصاب ضد ضد غوښتنې انتخاب شي، پکنک کندز، د انګورو اوږد او د انګورو بټ وکاروئ چې په ډیری رژیمونو کې بدلون راولي.
څنګه د پکنک کندز کڅوړه؟
د خوند د بټ په څیر، پکنیک اوږد او ورو ورو پخلیږي . دا ډیره ښه ده چې د ډوډۍ غوښه او په چیلس کې کار واخلئ (زه د دې تور شنه شنه مرلي او د سره چلي د سور سیوو دواړه مینه لرم).
پکنک کندز هم د پخي کیدو څخه ګټه پورته کوي، لاهم اوږده او ورو ورو، او وروسته یې کم شوی، تقریبا تقریبا د هام په څیر. په هغه وخت کې پوښل او نمونه وساتئ پداسې حال کې چې دا د غوره پایلو لپاره چمتو کوي. د تودوخی په تودوخه، د کوټې په تودوخه کې خدمت وکړئ، یا د پکنیک په څیر تاکید او غوښه. پوهیدل؟ پکنک اوږد؟ د ټوټې کولو او د سټینیک طرزالعمل خدمت کول!
یادونه: ډیری ډولونه او سیمه ییز توپیرونه په باغونو کې شتون لري، نو په شک کې کله چې ستاسو د قصاب څخه د ځانګړتیاوو غوښتنه وکړئ.