ګابري، لیکونه، او بیکن په ښه ډول سره ځي، او دا ډوډۍ د هام، غوړ غوښین غوښه یا د غوښینو غوښینو لپاره یو ښه ملګری دی. د دې ګاوو غالۍ چمتو کول اسانه دي، یوازې یو څو اجزاوې لري، او دا ډیر زر چټک کوي. دا د سینټ پیټریک د ورځې په خدمت کې خورا لوی ډوډۍ ده!
دا آسانه قابله ګۍ خواړه لږ لږ مالګه او مرچ سره کړئ او بیا د خنډ کولو لپاره د ساکر سرک سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه لوی لیکونه
- له 8 څخه تر 10 پورې موټرو بیکیک (ډیزاین)
- 1 ټوپک مکھن
- 1 منځنی سرګوب (کټی)
- 3/4 د چرګانو ورور یا اوبه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- ګرینش: د ساکر سریک
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیک د شنه برخې او ریټ څخه مینځ ته کړئ، یوازې سپینه برخه پریښودل. د نیم ساعت په نیمايي کې کښته کړئ، وروسته له دې چې د هر ډول چټک او وحشیانو پاکولو لپاره ښه خنډ کړئ. په نرمه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- په یوه لوی، ژور سکیلټ یا د هالنډ تڼۍ کې، بیکون ډوډۍ په منځنۍ تودو باندې وخورئ، تر هغه چې ډیری کرکرا وي. د کاغذ تولیدو ته لرې کولو لپاره لرې کړئ، د ځینو ټیسپونونو بیکن ګاز بیرته پریږدئ.
- مکھن ته پین ته واچوئ. لرګیو اضافه کړئ او کڅوړئ، تر هغه وخته چې له مینځه یوړل شي، تقریبا 4 نه تر 5 دقیقو پورې. ګوبو او واوره اضافه کړئ.
- د 10 دقيقو لپاره پوښ او پوښ کړئ. بیکن، ټاس، پوښ، او د 5 څخه تر 10 دقيقو پورې پخلی کول دوام ورکړئ، تر هغه چې ګوبې داوطلبي وي. نمک او مرچ د چک لپاره.
- د ساکر سریک سره راوتل یا د سرک څخه په میز کې تیر کړئ.
د خوړو ډیر ډیری غنم
که څه هم داسې ښکاري چې ګوبان د غوښینو غوښینو غوږو او کولسلو پورې تړلي وي، په حقیقت کې دا د پخلی کولو لپاره څو لارې شتون لري. ترټولو ساده د خوږ شویو ګوبو څخه دي ، چې د غوږ غوښې، حام، لوبیا غوښین، یا سایج سره خواړه ډک دي. ځینې خړوب شوي تخمونه دې ډک ته اضافه کړئ او د ساکر سریک سره خدمت وکړئ. سست ککر ګوبو او روميانو د ګرمو ټانګونو سره ګابيون ټيمونه، د روميانو سوپ کم کړل، او د خوشبو او وړيا سست سکي کک خواړو لپاره پياز ککړ. یا د تنګي بډای شوي ګوبو هڅه وکړئ، د مڼې، پیاز سره ذائق، او یو کوچني سرک او زردالو ساتنه وکړئ. دا یو څه خوږ او خټکی ګوبی ډک دی او د کښت شویو بندونو یا سایجونو سره ښه ښه ځي.
که تاسو د شتمني او کریمی په لټه کې یاست، نو دا د حیرانتیا وړ کسیکرول د ګوبو څخه خوند اخیستل یوه غوره لار ده! د دې گوبی ګیټینټ لپاره چټی د پنیر، لږ مصدوم غاښونو، لشینګ، او نورو فصلونو سره جوړ شوی دی، بیا د کټروول د طریقو د کڅوړه سره پوښل کیږي او د سرو زرو نوري تر پښو لاندې کیږي.
آیا تاسو کولی شئ د کولیکن څخه واورئ ؟ دا د خوږ وړ ګوبو او کچالو ډوډۍ د ماسډیدالو آلو، پکا شوي ګوبو او اختیاري شنه پیازونو ترکیب دی. دا د سینټ پیټریک ورځ لپاره لوی ډوډۍ ده، یا دا د هام، ریست غوښین، د انګورو غوښینو غوښینو، یا سایجونو لپاره د یوې خواړه ډک په توګه خوند اخلي. دا د اسانتیا چمتو کول او د کال هر وخت ډیر اسان دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 134 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 20 ملی ګرامه |
| سوډیم | 388 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 8 g |