جریان اکثرا په سلاد کې د اصلي اجزاو په توګه نه کارول کیږي، مګر د کرنې جوړښت او فرحت کول، په زړه پورې خوند خوړونکي په ریښتینې توګه کله چې د خوندور جامې څخه ډډه کیږي خورا ښه دي. په دې سالاد کې، ریډ پیاز او د پنیر ګودام اضافي ذائق اضافه کړئ.
دا د تاکستان سلاد په څیر کارول کیدی شي، مګر دا هم په ریښتیا سره د مخلوط ساینس او نورو سلاد اجزاوو سره مینځل کیږي. زه دا هم غواړم چې د سالم لپاره ټاپه شم. د دې سلاد جوړیدو وروسته، دا جوړښت واقعا خوند دی او ذائق روښنايي دی. د دوه یا دوه ورځو وروسته، د پوستکي ډیره ګرانه کیږي مګر ذائق ډیر شدت لري.
د ترکیبونو لپاره د پنیر دقیق مقدار اخیستل
Parmigiano-Reggiano او نورې سختې شیان د پښو تل پاتې دي. پنیر د اوونیو لپاره د ریفورمین په برخه کې تازه پاتې کیږي او تاسو کولی شئ یوازې هغه څه وټاکئ کوم چې تاسو د رییس لپاره اړتیا لرئ. د لنډ مهاله مودې لپاره پنیر په مهربانۍ پلاستيکي بکس کې ذخیره کولی شي. د اوږد مهاله مودې لپاره، د سیسین پریمر لیکونکی سټین جینکنز سپارښتنه ده ... "د شیسیکوت یا بله ټوټه ټوټه ټوټه کړئ - حتی یو کاغذ تولیه به وکړي - او په لوی لوی پوړ کې به یې لرې کړي. بیا به ټول شیان وپلټئ. په المونیم ډنډ کې. د ریفریجریټ په سبزیجونو کې ذخیره کړئ. "
په هرصورت، هڅه وکړئ لږ کوچني پنیر واخلئ چې تاسو به ژر تر ژره کار واخلئ ځکه چې ذائق به ښه وي چې ژر یې هغه خواړه وخورئ. کله چې د ترکیب لپاره پنیر واخلئ، د عمومي عمومي لارښود لارښوونې تعقیب کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو صحیح پیرود پېروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 تڼی زیتون غوړ
- یو کوچنی سور پیاز، کم شوی کم شوی
- 3 پیټونه په کمه پیمانه کڅوړه کښت شوي (هغه پاڼې شامل کړئ که دوی د ډنډ سره نښلول شوي وي)
- 3 چرګان د نیبو جوس
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/2 د پیسو مینځل Parmigiano-Reggiano یا
- نور سخت پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ دوه متره د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. پیاز او سوټ اضافه کړئ تر څو پیاز نرم او نرمه نخښه وي، تقریبا 20 دقیقې. که چیری پیاز د کنګونو په شاوخوا کی سوځیدلی وی، تودوخی لږ لږ کړی.
- په یوه لوی کڅوړه کې د پخلی پیاز او کڅوړی سره یوځای کیږی.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون پاتې غوړ (دوه ټوټې)، د نیبو جوس او مالګې سره یوځای کړئ. د پیاز او کڅوړو پواسطه پوښ ښه ګډ کړئ. د هر یو تر ټولو لوړ پوستکي پنیر سره د سلاد خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 222 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 254 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |