د بودیجې دوستانه چرګان د ګرمو وریجو، نوډونو، یا پاستا لپاره یو خوند کڅوړي جوړوي. دا ډوډۍ د چرګانو د غوږونو غوښتنه کوي، مګر د لښکرو خواړو لپاره د بیوزلو چرګانو سینسو کارولو وړیا احساس کوي.
لہسن او اجماع د زیتون په چټکې کې ساده سیسټمونه دي. اجازه مه ورکوئ چې د چرګانو شتمني تاسو غلا کړي. د چرګانو ذخیره، وچه سپینه شراب، او کریم یا نیمایي د ساس اجزاو دي، دا د دې ذایعاتو څخه ډیر روښانه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه بې چرګانو چرګانو
- نمک او مرچ یا د چرګانو لپاره د موسمي مخلوط مخلوط
- 1 ټوپون
- د زیتون غوړ زیات کري
- دوه چټک پوړونه
- د غوږو غوټیو غوټۍ
- 1 کلو
- لرګی، مینه شوی
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- 1 کپ
- د چرګانو ذخیره
- 1/3 کپ
- وچه سپینه شراب ، لکه د چارډینیا
- 1/2 کپ
- کریم یا نیمایي
- د 1 نه تر 2 ټوټو ټوټو تازه کڅوړه اجماع
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو چرګان د موسمونو سره.
- په منځنۍ تودوخې کې په یوه لوی سکیلټ یا سوټ کې، غوړي او غوړ تودوخې.
- چرګ ډوډۍ او پخلی کړئ، تر هغه مهاله چې خړوب شوی وي. یو تالیه لرې کړئ او پراته یې کړئ.
- د قابلیت لپاره قابلیت اضافه کړئ او پخلی وکړئ، تر هغه وخته پورې چې محصوالت داوطلب او خړوب شوي وي.
- غوسه اضافه کړئ او د 1 دقيقو اوږد مه کوئ. تر هغه وخته چې په مخلوط کې اوړو کې اوړو. په چرګانو ورور او شراب کې مخلوط تر سره کیږي.
- د چرګانو څخه د سکیلټ، پوښ، د حرارت اندازه ټیټ کړئ، او د 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره پخلی کړئ، یا تر هغه چې چرګ د الرې او داوطلبي پواسطه پخیږي.
- په کریم او پوستکي کی ډیریږی او تودوخه یی ګرمیږی.
- د وريجو او کچالو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 511 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 127 ملی ګرامه |
| سوډیم | 496 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 35 g |