ډولس دی لسی (د منجر، منجر بلوانسو او توکیوپ په نامه هم پیژندل کیږي)، په ټوله نړۍ کې په پراخه کچه په زړه پورې کیږي. دا د سالنګ کې کیک، آیس کریم ، پیري، کوکیز او نور کې موندل کیږي. ترکیبونه د سیمې په توپیر توپیر لري، مګر اصلي پروسیجر د شیدو او زرغون کڅوړ دی تر څو پورې چې مخلوط یو موټرو، سنګین کارمل ساس وي. دا یو سست پروسه ده چې د هر دقیقې ارزښت لري.
دا په اسانۍ سره د سوداګریزې تیار شوي ډالیس ډی لیک پیدا کول آسانه دي، مګر کور ډیر ښه دی، ډیر ښه. له دې امله یوه چټۍ راوباسئ، په راډیو کې د فوټبال مډال واورئ، او وګورئ چې څومره وخت مو اوریدلی "هدف!" مخکې له دې چې ستاسو د ډلي لیچ چمتو شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 14-اون کیدای شي له
- د شیدې شیدې ) تقریبا 1 1/2 کپ
- 1 12 غنم کولی شی د
- خړوب شوی شیدو (تقریبا 2/3 پیالونه)
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- د مالګې ډیری لوښی (اختیاري)
- د انګورو لرګي (اختیاري)
- د چرګانو شربت
- 1 چاسن وینیلا
دا څنګه جوړ کړئ
- په ډیر درانه پوټکي کې د خړوبیدونکي شیدې، د جوارو شربو او شیدې شيدو ځای ونیسئ. د غوښتل شوي ټوټکي، بیکک سوډا، او که وغواړئ د مالګې یوه برخه واخلئ. (نمونه په دوديزه توګه رواج ندی مګر د ذائق شدت سره مرسته کوی).
- کڅوړه او منځنۍ ټیټه تودوخه پورته کړئ. اوبه به د بھاپ په توګه پیل شي. په ثابت ډول سره ډک کړئ تر څو دا مخلوط د پورتنۍ برخې سره نه وي او سوځوي. د حرارت درجه تعقیب کړئ ترڅو مخلوط په ساده توګه په ضربه سره پاتې شي.
- مخلوط به ورو ورو پیل شي او په رنګ کې لږ څه توره شي. ژړا ساتل - دا صبر ته اړتیا لري!
- کک او ډک کړئ تر څو چې مخلوط ډیر سست سګرټونه جوړ کړي او ډیر موټی وي. د پوټکی څخه غوڅی پورته کړئ او په سطحه کی ځینی کیریمل راوباسئ. که دا یو ربن جوړوي چې د 10 ثانیو وروسته یا له دې وروسته غائب نشي، دا چمتو دی. همدا رنګه د پوټکی په ښکته برخه کې د چمچ له لارې چیک کړئ. تاسو باید وتوانیږئ چې د موټرو مخلوط پخپله تړل شوي څو ساعته مخکې د برتن لاندې وګورئ او لاندې ښکته کړئ. دا مخلوط به د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې سمبال شي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره سړې پریږدئ. د غنمو لرګیو لرې کړئ، او په وینیلا کې بنده کړئ.
- اجازه راکړئ په بشپړ ډول سره او خدمت وکړئ.
Tip: که مخلوط د پورتنۍ برخې په لور پخېږي او سوځوي، نو ژر به تاسو په تازه بټ بدل کړئ. که چیرې د سوځیدلو ټوټې شتون ولري چې په مخلوط کې مخلوط شوي، د جال میش له لارې مخلوط په پاکو کچو کې فشار راولي، او پخلی کول او ټکولو ته دوام ورکوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 532 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 69 ملی ګرامه |
| سوډیم | 495 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 79 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 16 ج |