د کوریټ کوټ غوره غوره کتابونه په انګلیسي ژبه لیکل شوي
دا په ګرانه توګه د کورني کوکیانو ښه کتابونه پیدا کول ستونزمن دي چې په انګلیسي کې لیکل شوي. په کوریډی کې لیکل شوي مستند کک بکونه شتون لري، البته، مګر هلته د کوربه شوک کوکی لپاره څوک چې کوریا نه لوستل کیږي ډیر لږ شتون لري. په تیرو کې، د کالو څو کتابونه او ترکیبونه چې آنلاین خپروي د پیل پیل وو، مګر دوی ډیری وختونه د مشکل اندازو او سختو نیولو لارښوونو سره تعقیب ستونزمن وو. د کوریا د خواړو د زیاتیدونکي مقبولیت سره، اوس مهال لږ تر لږه یو څه کوریایي پخپلو کتابونو کې چې نن ورځ په انګلستان کې په پراخه کچه شتون لري. دا د کابینې پنځه غوره کڅوونکي دي چې د انګریزانو ویناوالو لپاره په بازار کې اوس مهال دي:
01 of 05
د سنګینګ چانګ لخوا "د کورني مور پالنه یادونه"دا سټیم مګر پیاوړي حجم باید د کوریایي خواړو کڅوړو لپاره د زده کړې لپاره یو ټکی وي. د ورځنیو اجزاوو پیژندل او تشریح کول آسان دي، د سپینو وريجو اساسي ابتدايي ترکیبونه سپینچ سوپ لري، او د میلمنو او جشنونو لپاره د فانسیر کرایې او مینو مینو وړاندیزونه شامل دي. ټول برتنونه په پوره توګه په آزموینې سره ازمول شوي، لکه څنګه چې ما د دې کوکیو څخه جوړ کړی هرڅه د حق په اړه راځي. کوچني خو زړه نازک انځورونه دي، او له 120 څخه زیات ډیزاینونه، په شمول د تودو د سټو لپاره (پوره توب)، د چای کیک سوپ (ډک ګوک)، او اسکالین پینکیک (پاین) شتون لري. دا د کورني کورونو په پخلی کولو او د کورین-امریکایانو لپاره چې غواړي د کوریا کوربه کښیني زده کونکو لپاره لیوالتیا غوره انتخاب دی. د کوریډیډیډیډیډیډیډ ایډیډیډ په کوریډی کې یو ښه پلورونکی دی
02 of 05
د هغه د شین هیپ لین له خوا "په کورینکي خونې کې وده"د یاد یادونه او د برخې کوڅو کتاب، د کښتۍ وده د کوریا په کور کې په کلتوري شرایطو کې د انځورونو او لیکونکي کیسې له لارې ځای په ځای کوي. Hepinstall، یو ګټور کوریای ناول پوه دی، موږ ته د ورځی خواړو څخه د 175 ترکیبونو غوره ماڼۍ درکوی ترڅو فینسی فیصلو او مشروباتو ته. دا یوه لویه دنده ده، د کوریا له خوا د باربایه او کمچي (په څیر د لویدیځ لویدیځ فکر) په توګه د کوریا خواړه ښودل. Hepinstall لیکي چې د سویا ساسس لپاره په زړه پورې ډوډۍ لکه کیکاب کیک او نازک سوپز ته، Hepinstall لیکي چې د کورني ترکیبونو پیشنهاد او ساتنه وکړي چې له کوریا څخه حتی له السه ورکوي) حتی زیاتره کوریاان خپل سویا چاس او میوه شوي لوبیا پیري اخلي (.
03 of 05
"ډاکوني" د جینی ککاک او لیز فیلی لخواد ډوکوني کوکی کتاب د کوریا او امریکایی په زړه پورې تمرکز کوي، کوم چې د Kwak راهیسي د پوهیدو وړ دی او د هغې مور په نیویارک ښار کې د کوریای رستورانت درلودونکی دی. د ځینو مخاطب شخصي شخصي داستانونو او په زړه پورې کلتوري انډیټیوټونو سره سره، د پیژندل شوي نوډلو او بارباییو لوښو لپاره ښه ترکیبونه شتون لري، او حتی ځینې ځینې دلچسپی لکه د رستوران مشهور جالپینو تندلی مرغۍ او مسالیده سرې کیریب) کوټګی ټانګ (. ځکه چې دا د خوړو لپاره د پیل کونکو لپاره د کوریا کوریک کتاب دی، زه هیله لرم چې هلته ډیر عکسونه ولرئ ترڅو د کتاب 77 77 ترکیبونو کې ګامونه تشریح کړي. مګر د کاک درناوی په ټوله نړۍ کې د هغې مور، کډوال او ښځینه مایع کونکي ته ورکول کیږي، په مستعار ډول کوریا د کچي په توګه دی.
04 of 05
د الیسسا پارک (ایڈیٹر) لخوا "د کوریا کوریا خواړه کشف"یو بل کوښښ چې د کوریا - امریکایی خواړو په منځ کې موقعیت لري، پارک د کاليفورنیا طرزالعمل د کوریا خواړه لپاره مخکینی ساحل ته ځي. ډیری موافقه کوي چې سویلي کالیفورنیا په هیواد کې د کوریا تر ټولو غوره خواړه لري، د کوریټ کوریټاونټ او په سلګونو کټګوریو سره. نو د یوه ښکلي کورني چینینګ سوپ (سمګیګنګنګ) سره یوځای، هلته د پائن نټ د درز (جټ جاک) او د لبو ډوډۍ کولو سره د بلګوګي ترکاریز هم شتون لري. د زړه پورې کوټې کتاب چې د کور څخه بهر ډډه کوي، نږدې هر ترکیب د ښایسته عکسونو سره ښودل شوي. د مهمو اجزاوو، تشریح شوي ترکیبونو، او د لاس لاس اینجلس شیفونو څخه د اشارو په اړه وضاحت، د دې کتاب کتاب د کوریا د خواړو د ټولو مینانو لپاره اړین دی.
05 of 05
"کوریائی خوړو" د Cecilia Ha-Jin Lee لخوادا 100+ د ریستوریک کاپي کتاب موږ ته د ځینې خندا او خوندور شخصي انډیټیوټونو او د کلتوري کلتوري تاریخ سره د آزموینې او ریښتینې ډیزاین وړاندې کوي. لی د کوریائی-امریکایی خواړه لیکونکی لیکی، لی د کور پخلی او عملیاتی ډوډۍ باندې متمرکز کوي.