دا د کراتیسی مکسز ترکیب د ډګجګ نه بورجورو یا školjke na buzaru په نامه یاديږی . "بزګر" په کراتیستي معرفي کولو کې معنی لري "سټیټ"، مګر د بورز طرزالعمل کول په ساده ډول معنی لري چې ځینې شیلفش یا کرسټیسان د زیتون غوړ، شراب، لوز، د ډوډۍ ماتو او تازه بوټو سره تغذیه شوي. په ټوله کې، دا اسانه لارښود به د پیل څخه تر پای پورې چمتو کولو لپاره دقیقې 40 دقیقې وخت ونیسي.
Mussels na buzaru د فرانسوي فرانسوي تندلارو مچلونو سره ورته دی چې په فرانسوي کې د مولس مارییریا په نامه یاديږي. د کروایشیا شریپ بورزاره ریشپیک سره د کرواکیزې توکیو د ترکیب پرتله کول، یواځې حقیقي توپیر دا دی چې ځنګل په دې ترکیب کې د زعفرانو ځای نیسي.
پداسې حال کې چې زلزلې موسمي دي) پخوانۍ قصد دا وه چې په ګرمو میاشتو کې غصب وخورئ او یوازې په هغو میاشتو کې چې د دوی په وینا کې "R" ولري، اوسني حکمت حکم کوي چې "کره شوي" پیسې د کال په اوږدو کې خوندي دي.
مچھلی، شیلفش، کریسټیسان او د سیالیو ترکیبونه د ډلماتیکټ ساحل په مینځ کې مشهور دي چیرته چې د ایټالیا سمندر څخه پیاوړي ایټالوي نفوذ او متفاوت سمندري نښې شتون لري. دلته د ختیځې اروپا اډه او د سمندري ډیزاین دي . دلته د نوي ایلیونس کې د ډریګو د رستورانت او د کرونیزیا تیلو صنعت په اړه نور ولولئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پونډه مصرفونه (1 پونډه هر شخص)
- 3/4 د زیتون غوړ
- 1/4 کپ تازه اجماع (کټوال)
- 8 لیس کڅوړی لشین (یا چک کول)
- 1 1/4 پیټان سپینه شراب وخوري
- د ډش مرصوب سمندر مالګې
- د تور تور مرچ
- 1/2 / 3/4 د غوړو تازه ډوډۍ ماتې
دا څنګه جوړ کړئ
- 4 پونډه مصرفونه وخورئ او مباحثه کړئ. (د مکسز انتخابولو او ذخیره کولو څرنګوالي په اړه نور ولولئ.) "داغ" هغه ویښتونکی شی دی چې د شیل د یوې اړخ څخه پټېږي. دا له یو اړخ څخه لور حرکت کوي.
- په یوه لوړې ګرمې ټوټې کې، د لرګیو 3/4 پیټ زیتون غوړ، 1/4 کپ کڅوړه تازه اجماع، او 8 لیسونه) د ذایع کولو لپاره ډیر یا لږ. اجازه راکړئ چې په دې وخت کې پرانیستل شي تر څو پورې چې د زعفران یواځې پرانيستل شي. ډډ ټیټ، ټیټ حرارت او د 1/4 پیټ وچ وچه سپین شراب، اضافه سمندر سمندر مالګه او تور مرچ د چک لپاره اضافه کړئ. د پام وړ مالګې ته پاملرنه مه کوئ ځکه چې د سمندر څخه مغزونه په طبیعي ډول لوړې دي.
- اجازه راکړئ ټول پوزې خلاصې کړئ، په ځینو وختونو کې ځنډول. که چیرې د پخلی کولو په پایله کې، هر گولونه خلاص نه شي، دوی پرېږدي. تودوخه بیرته لوړ لوړ کړئ ترڅو ژر تر ژره د پخلنځی غوښه سخت کړي. د 1/2 څخه تر 3/4 مخلوط غوټۍ په غوږ کې مینځ ته راځي، مګر تاسو غواړئ چې ځینې مایع موجود وي. د غوږونو د مینځلو لپاره د خټکي ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
دلته د کروشین سمندري ترکیبونه دي:
- د کروشین ډوډۍ سوپ ریستوران - ربېجا جاه
- د کروایټ ویجاړ شوي کارپ او الوتونکو ہدایت - سارانا ای کرمپرا
- د الوتونکو ریبس سره - کاترار کرومومیروم - کراتی - صربی سلټ کوډ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1401 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 34 g |
| کولیسسترول | 254 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،784 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 88 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 110 ګرامه |