ژبی په کلینیک سره زما په کور کې غوره دی. دا دواړه درملنه ده، ځکه چې سمندري تل د درملنې لږ څه لري، او د جوړولو لپاره خورا اسانه او چټکه. میلمانه ته خدمت وکړئ یا کله چې په بازار کې ډیری ګرانه وي او ګران بيه نه وي، یوازې دا د یوې اونۍ لپاره د شپې ډوډۍ وخورئ.
که تاسو خپل ژبیان د کلینټ سټینټ سره خوښ کړئ ترڅو په دې کې یو څه رومي ولري، په ساده ډول د پوټکي یا 14-اچون اضافه کولی شي په بشپړه رنګ سره روميانو ، کولی شي، په دوهم ګام کې د شراب سره.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه تر 3 پونډه
- بندونه
- دوه لله لرګین
- 1/4 کپ
- د زیتون غوړ
- د 1/4 څخه تر 1/2 تلیفونس سرې چیلیکونه (اختیاري)
- 1 کپ پاک سپین شراب
- 1/4 کپ د فلیپ پاڼي غسل پاڼې
- 1 پونډ لسګونه (تازه یا وچ شوی)
- ګرینش: د کارمندانو لپاره پاریسین پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- یو لوی لوټی د اوبو د کښت لپاره راوړل. په عین وخت کې، د کڅوړو پاکوالی پاک کړئ، که دوی ورته اړتیا لري، او په یو کډر کې یې پریښودل.
- غوږه وخورئ په لوی لوټ یا برتن کې د منځنۍ لوړو تودو څخه لوړ فشار سره د زیتون غوړ زیات کړئ. کله چې زیتون غوړ تودوخه وي، لوز اضافه کړئ. دا باید ژر تر ژره واخیستل شي. کک، ټکول، تر خوشبو پورې، نږدې 30 ثانیې. که چیرته کارول کیږي نو مرچۍ غلا کړئ. سپینه شراب وویشئ، د خولې لپاره راوړوئ، ګرمۍ کم کړئ ترڅو د ډډ ساتنه وکړئ، او پخخ کړئ، کله چې تاسو د هغې په اړه فکر کوئ، تر هغه پورې چې مائع نیمایي کم، نږدې 10 دقیقو کې کم شي.
- تودوخه منځنی لوړ لوړ کړئ، کلیم، پوښ او اضافه کړئ تر هغه وخته چې کلیمې پرانيستې وي او د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې پخیږي، د کلیم اندازه پورې اړه لري. کله چې دوی سرته رسیدلی، اجماع اضافه کړئ او د جمع کولو لپاره یې ډډ کړی.
- پداسې حال کې چې کلیمونه پخلی کوي، د خوړو اوبو ته مالګې اضافه کړي (کافیه ده چې اوبه لږ سلمه) او پاستا. کبان تر هغه وخته چې د غاښونو سره داوطلبۍ ونه کړئ (وخت به د برنامو پورې اړه ولري.
- د پاستا خدمت کولو لپاره دوه لارې شتون لري. لومړی، آسانه ده: له 4 نه تر 6 پورې د کڅوړو تقویه کول او د کلیم او چټکو سره د پاستا تقویه کول. دویم، کوم چې لږ څه ته اړتیا لري مګر زه دا غوره کوم چې: د لوبو څخه د کڅوړو له مینځه وړلو لپاره د ژبو یا یو لوټ شوي چمغ څخه کار واخلئ (یوازې هغه په کڅوړه کې واچومئ)، پایسه په چټک کې د چټک ته اضافه کړئ او کوټ ته یې وغورځوئ. پاڅون په ښه ډول سره، د پادا د خدمت کولو او د خامونو تر منځ د پادری ویشلو.
ژر تر ژره د پالیسۍ پنیس سره د خلکو لپاره اضافه کړئ چې دوی یې خوښوي.
یادونه: که چیری تاسو د وخت څخه مخکې کلامونه واخلئ، ښه ده چې د دوی ذخیره کولو لپاره غوره لار وپیژني: په یوه ډنډ کې په فرج کې یوه لوی کڅوړه جوړه کړه او د نم کاغذ تولیدو سره پوښل؛ فکر دا دی چې دوی د خشک کولو څخه وساتي، مګر دوی د اوبو په ډنډ کې ناستې نه لري. که دوی په پلاستيکي بسته کې تاسو ته وپلورل شي، نو دوی د کور د ترلاسه کولو لپاره ښه دي، مګر د ذخیره کولو لپاره خورا ښه نه دي، ځکه چې کلیم زندانیان دي او تاسو نه غواړئ چې دوی تاوان کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 875 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 164 ملی ګرامه |
| سوډیم | 126 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 65 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 63 g |