د سینګار هیلبوت لپاره دا لارښود د چینټیلیل مشیر سره د کالیفورنیا او په لویدیځ لویدیځ کې د لمر اوړي لپاره یو سمبال دی، کله چې چینران او هیلیبوت په موسم کې دواړه دي.
دا د چمتو کولو لپاره اسانه ډوډۍ ده (د پیل څخه تر پایه پورې 40 دقیقې) د اضافې درملنې سره د انګرین-چینټیل ساس سربیره سره. دا د یو سپیڅلي سپینې شراب او زړور ډوډۍ سره جوړه کړه، او ستاسو خواړه بشپړ دي.
چینټونه ونه موندلای شي؟ هیڅ ستونزه نشته - دا کار د هرې شتمنۍ، یا د سپینو سپینو مایعاتو سره ښه کار کوي، لکه والیل، فلونر، سیباس ، کوډ، هیډاک ، او نور.
دا نسخه دوه خدمت کوي مګر کیدای شي دوه ځله وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ halibut یا نور سپینی مایع
- یو ټوټه ټوکر
- 2 چرګان انګورو یا کانال تیلو
- 1 کپ تازه تازه چینټونه یا نور مشران کټل کړل
- 2 پاڼي په ښه توګه کندې کندې
- 1 ټوپک بوی کڅوړی زین او د لیمو جوس
- 1/4 کپ سپینه شراب
- دوه چټک پوړونه
دا څنګه جوړ کړئ
- حبوبت په نرمۍ سره ټوکر کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې د خونې د حرارت درجه کې لرې کړئ.
- د حرارت تودوخه "ګرم" (نږدې 200 درجو F.) ته ځي نو تاسو کولی شئ د تغذی په وخت کې د تولیدو لپاره د چمتوبیت ګرم وساتئ.
- یو لوی سټیټ پینټ ترلاسه کړئ او بیا د انګورو یا کانولا تیلو کې وسوځئ - دواړه غیر معتبرې ذوق دي او د لوړې لوګي نقطه ولري. اجازه راکړئ چې غوړ په منځنۍ تودوخې تودوخه ګرم شي، دقیقې یا دوه دقیقې.
- د مچھلی وچ وچ کړئ، بیا یې په پین کې واچوله ترڅو ټوپک یو بل سره تماس ونلري.
- ډډه مه کوئ یا تاسو به ښه خړوب نشئ. که تاسو د پوستکي سره د پوستکي څخه کار اخلئ، د غوښې خوا ته لومړې کړئ، د پوستکي خوا نه.
- که حبوبت د یو انچ څخه زیات موټرې وي، تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ. بله لاره، د 2-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ - د پخلی اوږده موده، ډیری ډیری ټوټه - او یواځې یو ځل فلپ کړئ.
- د پوټکي لوري ته یوازې 2-3 دقیقې کک کړئ، بیا حبیتت یو پین ته واچوئ، د پوستکي غاړې پورته. په نرمه تود کې پوستکي او پوستکي.
- د چاس چمتو کول په ورته وخت کې کب په کې کک شوی و، د کالو غوړیو او شتمنیو اضافه کړئ او د پښو د کښینولو سره کڅوړې ته یې وغورځاوه، یو ټوټه مکه یې اضافه کړه. ډیری وخت یا تنفس کول، دا د 2-3 دقیقو لپاره د تودوخه لوړ حرارت پریږدئ.
- زغم او د لیمو زین اضافه کړئ او جمع کړئ. سپینه شراب ژر سمدلاسه کړئ، او تودوخه لوړ کړئ. د لرګي چون سره د پښو په باره کې هر ډول بوی لرونکی بیتونه واچوئ. اجازه راکړئ چې دا په شدیده توګه تر هغه وخته پورې چې شراب وځړول شي.
- تودوخه بنده کړئ او د پاتې دوه ټوټو شونډو مکھن او لیمن جوس شامل کړئ. سوځول د یوځای کیدو لپاره.
- د هټیوت تر مینځ د چټک خدمت وکړئ، د پوستکي اړخ لوري ته.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 532 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 167 ملی ګرامه |
| سوډیم | 435 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 53 ګ |