د خپل باغ څخه ځینې تازه بوټي استعمال کړئ؟ د دې چټک او اسانه سبزيجاتو سړه پاستا سلاد لپاره د دې تازه بوټو سره چې د تلویزیون او افشایې سره ذایق شوی، د لمر، باسیل او پاریسین پنیس د دودیز ایټالیټ پیستیو ذائقاتو څخه ژغورل کیږي.
د دې سړه پاستا ترکارۍ نسخه د یوې اډې په توګه کار واخلئ او خپل د خوښې سبزيجات یا د پاستا سلاد اضافه کړئ لکه تور تور زېرمه، خوندور یا تازه کټ مرچ، د آرټیکیک زړونو یا تازه یا لمر وچو ټیمونو. لکه څنګه چې تازه جریان په ریښتیا سره په اسانۍ او ساده سرد پاستا سلال کې روښانه کوي. د ویګین نسخه لپاره، په ساده ډول د پیرسیس پنیس پریږدئ، یا د تغذیې غوړ د روښانه خاورې لپاره ورته ورته ذائق وده لپاره بدل کړئ.
د اسانۍ سړه پاستا ترکاریز ترکیب د سبزیجاتو څخه دی، مګر که تاسو غواړئ چې دا د پرانیستلو په حال کې وي، تاسو کولی شئ په ساده توګه د کارمسین پنیس پریږدو.
څه ته اړتیا لرئ
- 10 oz کارکچرو (روټینی) پاستا
- 1/4 کپ د زیتون تیل غوړوي (ویشل شوی)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- د 1/4 غوړ تازه تیوری (کټی)
- 1/4 کپ تازه اجماع (کټوال)
- د پیسو 1/4 د غوړو مغز
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (grated)
- 1 tbsp. د نیبو جوس
- د ډش سمندري مالګه یا د خاشرو مالګې (یا چک کول)
- ډش ځمکه د تور مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، د پسته لارښوونې مطابق د پښو چمتو کول. ښه وچې کړئ او سړې هوا ته اجازه ورکړئ. چټک ټپ: ډیری خلک مشوره کوي چې پادری په ډیره خوړلو اوبو کې په هغه وخت کې کله چې د پاستا سلاد لپاره خواړه چمتو کړي ترڅو د ذائق اندازه لوړه کړي. "خوندور شوی نمونه" معنی لري لږترلږه یو بشپړ ټوپک مالګه په اوبو کې ځي، او ځینې خلک دوه بشپړه مالګې مشوره ورکوي. دا یو شخصي غوره توب دی مګر یو ښه خوړونکی اضافه کوي. تاسې پورې اړه لري.
- د زیتون اضافي تېل (نږدې دوه چمچۍ) نیمه برخه په یوه لوی سکیلټ کې مینځ ته کړئ او په مینځل شوي لوز کې منځنۍ تودوخه اضافه کړئ. یوازې یو دقیقو یا دوه لپاره پخپله کک، سره مینځل، بیا تودوخه ټیټ کړئ او کټ تازه تازه تیور او اجماع اضافه کړئ.
- یوازې یو دقیقو لپاره پخپله کک تاسو یوازی تازه تازه بوټان غواړئ په نرمۍ سره تودوخه ترلاسه کولو لپاره پیل کړئ ترڅو د دوی ذائق څومره ممکنه وي، مګر تاسو نه غواړئ چې دوی په حقیقت کې ویاړ یا پخلی پیل کړئ.
- بوټي د تودوخې څخه لیرې کړئ او شیدې ته اجازه ورکړي.
- په یوه لوی کڅوړه کې، پخه شوي او ډیری شوي پاستا د پاتې پاتې نورو اجزاوو سره ګډ شوي، پشمول د بوټانو او بوټو په شمول، د زیتون غوړي، د لیمو جوس، د انګورو جوس او کارمسین پنیس.
- د مالګې او مرچ سره سمدلاسه موسم، خوند اخلئ.
- د خپل پاستا سالار ښه کښته کړئ او سرد خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ چې دا ګل په فرخ کې یو ساعت یا دوه لپاره پریږدئ مخکې له دې چې خوندورانو وده وکړي اجازه ورکړي.
د سړو د سبزیانو پاستا ترکارۍ څخه خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 352 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 104 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 10 ګرامه |