اورګیټیټونه د ګرم چاکلیټ کې ډوب شوي د کینډ شوي نارنج پښې سوریې دي. دوی یو ښکلی ډالۍ جوړوي او د ډوډۍ په پای کې د قافې سره د آرشیف ډک باندې ډیر ښه نظر ګوري. دا نسخه اوږده مرحلې دي، مګر دا دوه ځله کیدی شي که چیرې تاسو پخپله پخلنځي کې مصرف شوي وخت لپاره لوی خدمت کول غواړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- لوی لوی نارنج
- 3/4 کپ شکر
- 1/2 د اوبو اوبه
- 3/4 کپ سیمیسیر چاکلیټ (کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د یو سکر کارولو څخه، د نارنج څخه د 3 انچ اوږد، 3/4 انچ پراخه اوږد نارنجي چرګ کړئ . د 10 دقیقو لپاره د نارنجي قطعاتو لپاره د اوبو یو کوچني ساسین اوبه راوړوئ او د ځنډولو لپاره یې واچوئ .
- د چرګانو وچول، د سرد اوبو سره کلکه کړئ او په تازه اوبو کې یې د 10 دقیقو لپاره واخیستئ؛ دا بهیر بیا ځل بیا تکرار کړئ.
- شین او اوبه په منځنۍ سوسیپین کې یو خنډ ته راوړي او کله کله کله چې قند له مینځه وړل کیږي نو مخلوط لږ څه لږ تر لږه دقیقې 5 دقیقو کې کم شوی.
- د نارنجي خاورو اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره مخلوط سمبال کړئ.
- د کاندي شوي نارنجي هګۍ د تار د وچ کولو ریکو ته انتقال کړئ او دا د 45 دقیقو لپاره ناشونی ځای ته اجازه ورکړئ.
- د ټوکر پاڼې سره د بکس پاڼه . چاکلیټ په اوبو کې د دوه ډنډو بویلر ځای په ځای کړئ، او تر هغه وخته پورې چې چاکلیټ خټکی او نرم وي نو هغه مه کوئ.
- په چاکلیټ کې د هر شیدو نارنج پواسطه 2/3 ډکه کړئ، د چرګانو له مینځه وړل 1/3 پریږدئ، او د دې لپاره چې د کښت کولو په پای کې ځای په ځای کړئ.
- چاکلیټ ته اجازه ورکړئ چې مخکې له مخکې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 113 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |