د چینټیلیل مشریو (د کنتریریلس ډوله) د وحشي مشرانو شکایاتو او د رستورانټ شیف لخوا د غوره دلیلونو لپاره جایزه ورکول کیږي. دا یو له خورا ډیر خوندور فنګس دی او همدارنګه د هر ترکیب لپاره ښکیل شکل، رنګ او جوړښت شاملوي چې دوی پکې شامل دي.
د لنډ فصل دوره
Chterteres معمولا یوازې د څو میاشتو لپاره شتون لري. که تاسو ډیر خوشحاله یاست نو د نورو پرتله کولو توکي یې وپلټئ یا یې وپلورئ، نو تاسو تازه کولی شئ، دوی ساتل خورا اسانه دي ترڅو تاسو د کال په اوږدو کې خوند واخلئ.
د ویجاړولو لپاره ښه نوماند نه دی
په هرصورت، د مرغومیو ساتنه یو طریقه ده چې د چینټونو لپاره ښه کار نه کوي - دوی ته د اوبو رسولو لپاره.
که څه هم ډیری مرغومې، وحشیانه او کرنه شوې، وچې څاه، چینټونه کله چې وچې شوې ډیرې ذائقې له السه ورکوي. په خوشبختۍ سره، د بریالیتوب د ساتلو لپاره نورې لارې شتون لري.
سوځیدل غوره لاره ده
Chanteres د دوی کیفیت ښه دی که چیرې دوی له منجمد څخه مخکې پخلی شي. د منجمد چینلونو سره لوی پایلې ترلاسه کولو لپاره درې لارې شتون لري:
1. سوټی مکھن یا تیلو کې
- پاک او که چیرې وغواړئ، چینټونه وتړئ.
- د منځنۍ ټیټ تودوخه یو سکیلټ ټیټ کړئ او په هغې کې یې یو کوچنی مکھن وخورئ.
- د ماشینونو اضافه کړئ او پخلی کړئ، کله چې دوی د خپل جوس خوشې کولو او وروسته بیا دوی ته بیا راوباسئ، په ځینو وختونو کې یې وهل یا وهل. ځکه چې چینټونه نسبتا وچه تودوخه دي، دا د نورو مریو سره، معمولا یوازې له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې کم وخت نیسي.
- چینټونه د ګرمو څخه لیرې کړئ او د څو دقیقو لپاره یې په مینځ کې یی وچ کړئ. هغوی د فریزر کڅوړو یا کانتینرونو ته انتقال کړئ او وخیرئ.
2. وچ سټیټ
- پاک او که چیرې وغواړئ، چینټونه وتړئ.
- د منځنۍ ټیټ تودوخې په اندازه یو سکیلټ ټیټ کړئ. غوړ یا تېل اضافه مه کوئ.
- د مرغیو څخه اضافه کړئ او پخپله چټک یا دوام وکړئ، تر هغه چې دوی د دوی جوس خوشې کړي او بیا یې بیا وکاروي. دا به د 5 څخه تر 10 دقیقې وخت ونیسي.
- د تودوخې څخه د تودوخې لرې کړئ او د شلو کاندو لپاره د څو دقیقو لپاره پریږدئ. هغوی د فریزر کڅوړو یا کانتینرونو ته انتقال کړئ او وخیرئ.
.3 ورسته بیا کنګل
- په یوه کڅوړه کې د یو سټیمر باسکی سره په اوبو کې د کښت اوبو ته راوړل.
- کله چې اوبه راوبلل شي، د چینټونو اضافه کړئ. د 10 دقیقو لپاره پوښ او بام.
- د سپیمر ډکۍ د مرغومو څخه ډک کړئ او د 5 دقیقو لپاره سړې پریږدئ.
- د فریزر کڅوړو یا کانتینرونو لیږدول او فریز کړئ.
وړل شوي چینلونه
د چینټریل مشریت غوره کول د دوی د ساتنې لپاره یو بل کلینیک لاره ده. دلته دا څنګه کولی شی:
- مخکې له دې چې تاسو یې پاک کړئ خپل پورته چینلونه وخورئ، پورته د وچ سټی لارو کارولو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د سریکار پر بنسټ د اچولو بریښنا کارولو څخه کار واخلئ مګر د سرک د حل حل خورا پیاوړی (مساوي برخې اوبه او سرک تر هغه ځایه دي چې تاسو باید په بریالي توګه د انګور د بیس ضایع کړئ).
- د خپلې خوښې فصلونه اضافه کړئ.
- یوځل بیا یوځل بیا، تاسو باید خپل چینلونه په ریفورم کې ذخیره کړئ یا یې د 15 دقیقو لپاره د څښاک د اوبو غسل کې کولی شئ) د وخت په مقابل کې که په لوړه کچه د کانال لپاره اړین وي (.