د کال په هر وخت کې صحی نسخه. د کوینو پیلوف کولی شي د وړو خوړو او سمندری غاړو لپاره د خواوو ډوډۍ په توګه وکارول شي، یا د اصلي کورس په توګه خدمت وکړو. ګړند شوي اسکواش او چوغیان د ډوډۍ لپاره یو ښه وړای شوی ذائق اضافه کوي. د فاټا پنیر برخه ضایع کړئ یا خپل ذوق وټاکئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ
- د اکنو سک اسکش (تخم شوی او د 1 1/4 انچ موټرو سلنو ته پرې شوی)
- 1 ستره ریټروټ (ډډونه ایستل او مینځل)
- 1/3 کپ فوټا پنیر
- د زیتون غوړ
- د پیسو 1/4 د غوښینو غوټیو (کټ او مینځل شوي، یا د تیښتي غاښونو مغز)
- 2 پاڼي د پاڼي افشا
- لمونځ (چک)
- د جامې لپاره:
- 1/4 د نارنج جوس (تازه نوبتی)
- د زیتون زیتون
- د چرګانو ساکر سریک
- د چرګو مالګې 1/4
- د چای تور غوړ مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د اوبو سره د اوبو لوی لویه اندازه ډکه کړئ. يو خنډ ته راوړل او د سکواش غوړونه زيات کړئ. د 5-6 دقیقو لپاره د پاربویل سکواش. د اوبو څخه لرې کړئ، ځای په یو بسته پاڼه او پټ وچ وچ کړئ. بیتروټ د 1/2 انچ سلونو ته واچوئ. په جلا جلا پاڼه کې ځای ونیسئ. د دواړو خواوو د زیتون غوړ سره د برش سکواش او چوغندر. د مالګې سره د موسم سکواش
- د منځنی لوړ حرارت لپاره د Preheat Grill. د تیلو ګیلۍ ټوټیټونه او سبزیان د ګل په لور ځای ونیسي. د کک اسکواش او چوغندر په هر اړخ کې 3-5 دقیقې یا د داوطلبۍ او کارمل شوي تر څنګ. په پام کې ونیسئ چې په ګل کې یې وګرځوئ او د چرګانو سره د چټکیو لپاره لیدل کیږئ. پداسې حال کې چې ډیر اوږد پاتې کیږي. کله چې سبزيجات د ګل څخه لرې کړل شي.
- په کوچنۍ کڅوړه کې د ډبرو ډک توکي پخه شوي کوینینا په لوی لوی خدمت کونکي کې ځای پرځای کړئ، لږ مالګه یې وخورئ. اجماع زیات کړئ او ګډ کړئ. د ګرم شوي سبزیجونو ترتیب کول په لوړ او د ډنډ کولو سره راوتل. سرې ټوټه شوې فټاینې پنیر او تیښتي غوټۍ سره. سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 479 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 221 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 53 ګ |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 12 g |