د چرګانو غوړ لرونکي پوستکي د مرچ سپين ګروبي سره خدمت کوي او د ورته سيال پارټ، د هېواد له وچې پوټکي څخه کرسکري کوټ لري. د بسکو سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو فرخ سټک لپاره:
- 1 1/2 پونډه مکعب سټاک ټوټې
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- د کانولا تېل، لکه څنګه چې اړتیا وي
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 2 هګۍ
- دوه ټوټې ټول شیدو
- د سپینې ګروي لپاره:
- 2 پاڼي د بیکن چربی (یا د کانولا تیلو)
- 1/1 غوږوړه اوړه
- دوه ټوټې ټول شیدو
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
1. توره توره 275 کیلومتره.
2. د موم یا ټوکر کاغذ په پاڼه کې د کیوب چپ چپ ټوټې ښکاره کړئ. د غوښې داوطلبۍ یا لرې کولو په کارولو سره، په نرمۍ سره غوښه د هغې د لیږد لپاره پونډه کړئ. د موسم مکعب د مالګې او مرچ سره.
.3 د ډوډۍ او مرچ سره د دوه کالو غوړ مخلوط کړئ د ډوډیشن سټیشن ترتیب کړئ. په منځنی کڅوړه کې، دوه هګۍ د دوه شیدو شیدې سره، او یوځای سره یوځای کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل
.4 په یوه لوی سټینټ کې یا د کاسټ لوډن مهارت، په نیم انچ کې ژورې ډوډۍ ډک کړئ. د منځنۍ تودوخې لوړوالی.
5. پداسې حال کې چې غوړي ګرمې وي، د مکعب ساکس ټوټې ټوټې ته اوړو، شیدې او هګۍ مخلوط او بیرته په اوړو کې بیرته راځي.
6. د ډوډی غوښه په ګرمو کې ګرم شوي غوړ ته اضافه کړئ چې زیان ونه رسیږي. د کک کبب سترګې تر زرو پورې، په هر اړخ کې د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې. لیرې کړئ، د بیکار پاڼې ته لیږدول او په توره کې ځای ونیسئ ترڅو ګرم وساتل شي.
.7 په منځنۍ سطحه کې د منځنۍ تودوخې تودوخه، د ګرمې ګرمې غوړ یا کانال تیلو څخه. د روکس د جوړولو لپاره د اوړو اضافه کول، او یوځای کړئ. د شيدو سره ګډ کړئ، چې دا د روکس سره شامل کړئ تر څو چې ژوروالی د ګنډلو لپاره راشي. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول، د وړو پخلی کڅوړه ورکول او د غوښتل شوي ثبات سره ډډه کول، نږدې 8 څخه تر 10 دقیقې پورې. د مالګې او مرچ سره فصل
.8 د چرګانو للمی غوړ له تڼیو څخه لرې کړئ، په دوی باندې ډیری چټک واچوئ او خدمت وکړئ.
د چرګانو للمی ډک څخه خوند واخلئ:
د جنوبي سټایل بټیملیک بسیکټ
میوه شنه ټامتوز
د زرغون مسعود الوتونکو
ګړندۍ او اسانه مساله ګرینس