دا مشهور چای او د تونا سالار جوړي د هر یو کب، چرګانو او خواړو د ډوډۍ سره ښه دی.
د رنګ او جوړښت لپاره د مختلفو سبزیجاتو په هڅه کولو سره سلاد وټاکئ. (زه د رنګ رنګی مرچ مرچ یا پخه کڅوړه او جوار د کارولو تر منځ بدیل.) کټ شوي ټیمونه، یا هم د وړو مالګې او مرچ سره سم سم یا تیاره شوي، یو خوند سرک جوړوي.
تاسو ممکن ومومئ چې ځینې مراکشان د لمر ویاناګریټ سره سلاد ټوټې کوي، مګر زه دا د غوره میونیس په اساس غوره کولو سره غوره لرم.
د ځان له خوا یا د دودیز مراکش ترکارۍ د سایټ د برخې په توګه د چای او توانا سلادی خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 cup د غنمو اوږده سپی وريجی نه کړ
- د 1/4 څخه تر 1/2 پوری په ښه توګه کالی شوی رنګ غوږ مرچ (یا نور سبزیجات)
- د 1/4 تر 1/2 کپ ټونا
- 4 چرګان د سبزيجاتو تېل (یا د تونا څخه تېل استعمال کړئ، که وغواړي)
- 1/4 کپ میئونیز
- 2 ټوپۍ د نیبو جوس یا سرکا
- 3/4 د چاسبون مالګه
- 1/2 غوږو مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- وریجی د لارښوونو مطابق. (د یو عمومي حکومتوالی په توګه، یو پیال وریجی په نرمۍ سره وخورئ، په 2 1/4 کپ کې په شاوخوا کې د 25 دقیقو لپاره اوبه، تر هغه پورې چې اوبه جذب نشي.) چای ته اجازه ورکړئ چې د سلاد سره سم په ښه ډول سره مینځل شي.
- وړل شوي وريجی په یوه لوی کڅوړه کې د غوړ او سبزیانو سره ځای ونیسئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د میویز سره د غوړ، لیمون جوس، مالګې او مرچ سره مخلوط کړئ او د وريجو لپاره یې اضافه کړئ. په تدریجي ډول د هر څه سره مخلوط کول. د خدمت کولو دمخه شاوخوا دوه ساعته مخکې ترکارۍ پاک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 248 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 11 ملی ګرام |
| سوډیم | 142 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 7 g |