د چټک توپان د چټکو الرښوونې لپاره کله چې تاسو په چټکۍ سره یاست نو باید د پخلنځی په ذخیره کې وي؛ ماسټر یو چټک او ستاسو لاس ته بې شمېره ډوډۍ لرئ، ټول هغه څه چې تاسو یې اړتیا لرئ هغوی ته مساعده ده، پالینه، لوبیا، چای اضافه کړئ. غوټۍ د مچھلی ډوډۍ، خواړه، باربیکیو او د سوپ یا یو ځای لپاره بنسټ کېږدئ. په حیرانتیا سره، ولې دا دا نه خوښوي؟
د چرګانو سره یا د مایع یا چرګانو سره د چټکو تودو د چټکو چټکو ریکارډ ډاډمن دي چې مهرباني وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوپۍ نور د زیتون غوړ
- دوه لوی بوټی (ډیره کمه کنده شوې)
- 1 کلو لرګین (کراره شوی)
- 450 g / 1 غوټ تازه تازه روميان (پوستکي او ډک شوي، یا 450 کیدای شي د جوس سره کټ مټ شوي کانټینرونه)
- د خاورې مالګې او تور تور مرچ د چک لپاره
- 10 یا د زیاتو تازه تیټو پاڼو پاڼو
دا څنګه جوړ کړئ
- تېل په سټینpan کې ګرمې کړئ، مګر سوځول نه؛ یو منځنی تودوخه باید ښه کار وکړي.
- د کښت شوي کټی ټوټۍ اضافه کړئ او په بشپړه توګه توقیف کړئ. غوږونه نرم کړئ خو نه سوځوي. که تاسو ومومئ دوی ژر تر ژره پخلی کوي، د پین څخه په اډې کې د تودوخې او د استعماري تودوخې څخه پین وباسي، چې باید د 2 دقیقو وخت ونیسي.
- غوټۍ ته لوز اضافه کړئ، بیا بیا ښه ځای ونیسي او نرمې شي، مګر سوځیدلی نه سوځیدونکې لہسن هره ډوډۍ ماتوي، نو که چیرته پیښ شي، بیا باطل او بیا پیل کړئ.
- که چیری تازه تیمونو کارول شی، د پوټکی لپاره ډیری ټیمونه اضافه کړئ) د سکینګ په برخه کې یادښتونه وګورئ (، که چیرې کنډک کارول شي، ټول ټول شیان او نور شیان اضافه کړئ. ټول ټکونه وڅیړئ، ځینې تولیدي پاڼې، پین ته اضافه کړئ.
- تودوخه پورته کړئ ترڅو چرګ د چټکي خوارځواکۍ راوستلو لپاره یو ځل بیا وخوځئ، تودوخه ټیټ کړئ ترڅو د ساس بلبونه. د 10 دقیقو لپاره پخاطر کک دا به د پخلی پای پایله شی.
- د چټکی موسم د مالګې او مرچ سره چک کړئ، که چیری چاس ډیر ډیر موټی وي (اوبه نه وي) د زیتون غوړ لږ کړئ.
- د پاتې تلویزیون سره ساتل شوی خدمت.
د چټک تومان چټک الرښود هم ښه دی له دې امله ډیر ښه کوي. دا نسخه به په اسانۍ سره دوه برابره وي مګر د پخلی وخت به اوږد وي.
د ټامتو سکینگ کول
که چیری د رومي ټایټ پوټکی مخلوط شی نو دا به معمولا سکین ته اړتیا ونه لري، مګر په دې سټیس کې به دا د اړتیا په صورت کې اړین وي. دا یوازې د کار کولو لپاره لیوالتیا لري.
د هر ترانزیت په اډه کې کوچنی کراس واچوئ. روميټ، يو ځل په يو وخت، د چټکتيا د اوبو يوه برخه کې وويشي. لس ته وشمیرئ، بیا د یو سلایډی سپون سره لیرې کړئ او روما ټیم د کڅوړې اوبه په کڅوړه وباسئ. د څو دقیقو لپاره پریږدئ، ليرې کړئ او پوست به راټیټ شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 133 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 86 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 3 g |