د آسیایي اندازې جاپاني خواړه د پوستکي د جوړولو لپاره د اسانه لاره پرته د کومې خوړو څخه ګټه اخیستنه کول غواړئ؟ دلته یو ساده لارښود دی چې سبزیج او ویګ پوټسټیکر د توفیو، شایټیک مشریو او ناپا ګوبو څخه کار واخلئ. دا سبزیجات پوټسټیکر د وړو جاپاني جییوزا ډومپلینګ سره ورته کم شوي کټګورونه دي، او د کوریا د مانو د کڅوړو سره ورته ورته ورته ورته دي.
دا کوچني سبزيجات او رګونو پوټکيکونکي د مشروم او توفيو سره د سبزيجاتو ډوډۍ يا د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ د ستورټر لپاره بشپړ دي، يا تاسو کولاى شئ د ريګ پوټکاک ته د راوړلو له لارې خپل ملګري په اغيزمن ډول وپيژنئ. تاسو کولی شئ دوه ګونی ډله جوړه کړئ ځکه چې دوی به ډیر ژر په چټکۍ سره وځي!
د روايتي چینايي پوټکټرانو په څیر، دا نسخه وړاندیز کوي چې تاسو د غوږونو د کڅوړولو پرځای دوی دې ته واخیست، چې په غوټه کې یې ټیټه وي، مګر د آسیایي کڅوړو پخاطر د شخصي ترجیحاتو مسله ده، ځکه چې دوی په هر ډول لیوالتیا لري.
که چیری تاسو دوی ته د خوړو کټګوري، چینایي پوټسټیکر یا جاپاني جییوزا وایئ، تاسو ممکن یو دوه ګونی جوړ کړئ، ځکه ستاسو میلمنو به دوی "سواداره" ته غږ کړي.
که تاسو غواړئ د سبزيجاتو او شیانو جاپاني خواړه خوښ کړئ، نو دلته د سبزيجاتو او ویانو جاپاني خواړه ترکیبونه هڅه کوي، یا هڅه وکړئ چې دلته د سبزیجاتو ټول ترکیبونه وګورئ. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه میړه د زیتون غوړ
- 1 بلاک
- توفیو ، تقریبا یو پونډه (په ښه توګه فشار، او خراب شوی)
- 1/2 د پیټ شیټ مرغومۍ (کوچنۍ ډوډۍ)
- 1/2/1 د ناپا ګاوج (کوچنۍ خواړه)
- 1/2 ټوټه. تازه کڅوړی (منډول)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 3 سکالونه (ډیزاین)
- دوه میړه سویا ساس (یا د جاپاني ډوله کارولو څخه کار واخلئ
- tamari )
- 1 ټیټ. کنجد غوړي
- دش مرچ مرچۍ (اختیاري)
- اختیاری: دوه میړه تازه کالیټرو (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د څو دقیقو لپاره د زیتون غوړ کې د انګورو او لرګو سره د خټکو، تودو، او قابلو ګړندۍ وکړئ. کله چې توف او مغز تقريبا د پخلي پخلی شوي وي، د سکالین، سویا ساس، د غوړ غوړۍ او مرچ مرغۍ اضافه کړي، په ښه توګه سره یوځای کیدل.
- اجازه راکړئ چې یو یا دوه دقیقې لپاره پخلی وکړئ، نو د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ څه وخورئ. په تازه کلینیک کې ډیریږی.
- د هر تڼۍ انګورو یا ګیوزا لرګیو کې د تفیو او مشروم مخلوط 1 پونډه ځای ونیسئ. د لرګي کنډک د یو څه اوبو سره وچ کړئ، بیا نیم نیم ځړ کړئ او مهر ته فشار ورکړئ. د پرستار په څیر شکل جوړ کړئ څو ګوتې یا ټوټې جوړې کړئ. دا به د راټولولو په دننه کې ډکول مهربانه کړي. دا ممکن د تخنیک ترلاسه کولو لپاره یو څو هلې ځلې وکړي، مګر کله چې تاسو کوئ نو دا خورا اسانه ده!
- په یو لوی ډنډ کې یو څو انچو اوبو ته مینځئ، او د سبزیج سټیمر دننه ځای په ځای کړئ. په هر اړخ کې د 2 - 3 دقیقو لپاره د خپلو سبزیجاتو پوټسټاکرانو په یو وخت کې، په یو وخت کې، په Steamer، پوښ، او یو څو پوټیکیکر، ځای ونیسئ. پوتینرونه کله چې نرم او نرم وي نو په اوبو کې غلا کیږي.
د ریکارډ توپیر: که تاسو غوره کړئ، تاسو کولی شئ د دې کوچني پوټکي سټینر پوټینګونه هم وغورځوئ، لکه دوديز چینايي پوټسټیکر یا جاپاني جیوزا.
د سبزیانو (او پرانیستی!) پوټسټیکر څخه خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 202 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 394 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 13 g |